- Ціла курка з рисом і апельсинами Ціла курка з рисом і апельсинами Курочка з рисом! Купила я недавно...
- Спеції до рису і курки
- Як запікати фаршировану курку з рисом в духовці
- начинити курку
- Запекти фаршировану курку з рисом
- Подати фаршировану курку до столу
- Особливості приготування курки з рисом і смак
- Чи треба зашивати фаршировану курку
- Навіщо кориця в рисі
- Як визначити готовність курки в духовці
- Інші рецепти приготування курки цілком і курки з рисом
- Ціла курка з рисом і апельсинами
- Що потрібно для запікання курки з рисом
- Спеції до рису і курки
- Як запікати фаршировану курку з рисом в духовці
- начинити курку
- Запекти фаршировану курку з рисом
- Подати фаршировану курку до столу
- Особливості приготування курки з рисом і смак
- Чи треба зашивати фаршировану курку
- Навіщо кориця в рисі
- Як визначити готовність курки в духовці
- Інші рецепти приготування курки цілком і курки з рисом
- Ціла курка з рисом і апельсинами
- Що потрібно для запікання курки з рисом
- Спеції до рису і курки
- Як запікати фаршировану курку з рисом в духовці
- начинити курку
- Запекти фаршировану курку з рисом
- Подати фаршировану курку до столу
- Особливості приготування курки з рисом і смак
- Чи треба зашивати фаршировану курку
- Навіщо кориця в рисі
- Як визначити готовність курки в духовці
- Інші рецепти приготування курки цілком і курки з рисом
Ціла курка з рисом і апельсинами
Ціла курка з рисом і апельсинами 
Курочка з рисом!
Купила я недавно курку і задумалася: що смачного з неї приготувати ?! Просто зварити - нудно, розрізати на частини і тушкувати - довго (стояти біля плити). Тому вирішила я запекти курочку з рисом, апельсинами, цибулею і часником. Смак у цієї страви простий і приємний. Це не якась екзотика, а просте домашнє блюдо зі звичайної курки, ситне і легке в приготуванні.
Клопоту з таким блюдом мало: тільки рис замочити. А потім: нафарширувати курку, викласти все в форму і запекти. А поки блюдо готується само-собою, можна полежати, випрати, пограти з дітьми (або з чоловіком) і зайнятися іншими корисними справами. Краса!
Що потрібно для запікання курки з рисом
на велику форму для запікання (6-8 порцій)
Курка - 1 тушка;
Рис (краще - круглозерністий) - 2 склянки;
Апельсин - 2 штуки (можна: мандарини, шматочки ананасів, яблука, курагу, абрикоси, персики, чорнослив);
Лук - 1-2 головки;
Часник - 1 головка (пару зубчиків всередину курки, решта в рис);
Спеції до рису і курки
Суміш "Прованські трави" - 2 щіпки (звичайний склад: базилік, м'ята, орегано, чабер, шавлія, чебрець, розмарин) або просто взяти базилік і / або орегано.
Кориця мелена - 2 чайних ложки.
Сіль.
Апельсинів можна взяти 1-2, але підійдуть і мандаринки, яблучка і інші кисло-солодкі фрукти і сухофрукти!
Як запікати фаршировану курку з рисом в духовці
Підготувати рис і курку для запікання
Замочити рис за годину або півгодини до запікання курки. Після: залишки води злити і промиь рис прохолодною водою.
Курочку промити. Обсушити. Натерти сіллю і пряними травами зсередини і зовні. Якщо є лимон, можна ще полити курочку лимоном (буде соковитіше і ароматні). Нехай постоїть хвилин 15-30.
начинити курку
Після - нафарширувати курку часточками апельсина (цілими, якщо любите їсти фрукти, просочені м'ясними соками, або нарізаними на половинки, якщо любите, щоб м'ясо сильно просочилося фруктовим соком). Туди ж можна покласти свіжу зелень, пару зубчиків часнику (шматочками) і шматочки перцю чилі (якщо хочете більш пекучий яскравий смак отримати).
Запекти фаршировану курку з рисом
Курку укласти в форму для запікання грудкою вниз (щоб соки стікали і просочували сухе біле м'ясо). Вільне дно форми посипати шматочками цибулі і часнику. Поверх - викласти підготовлений рис. Посолити його і посипати корицею. Залити рис водою (шар над рисом близько 1,5 см).
Закрити всі фольгою і запікати в духовці при температурі 180 С близько 1 години.
Після - зняти фольгу і дати курочку зарум'яниться (хвилин 30-40). При цьому, треба обережно перемішати рис, долити води при необхідності і контролювати стан рису весь час до готовності курки: періодично перемішувати, щоб рівномірно пропікся, підливати води (якщо вона вже випарувалася, а рис ще жестковат і курка бліда). Спробувати і досолити.
Подати фаршировану курку до столу
Готову курку викласти на блюдо, додати до неї рис і вийняти назовні запечені апельсинові часточки. Цю страву можна придушити як самостійне (з зеленню), тому що є і м'ясо, і гарнір і відтіняє смак закуска з часточок апельсинів. А можна додати свіжої зелені, свіжих або маринованих овочів. Теж буде дуже смачно!
Цілу курочку розділити на шматочки і їсти з задоволенням! Смачного!
Курочка з апельсинами і рисом - просто і без зайвого клопоту!
Особливості приготування курки з рисом і смак
Рис всередину курки або поруч з куркою
Рис може виступати і начинкою, і гарніром до курки. Як вам захочеться і більше подобається. Якщо будете використовувати рисову крупу як фарш для курочки, то замочений рис треба змішати з дрібно нарізаними шматочками цибулі і часнику. Можна додати в нього шматочки кураги або чорносливу, родзинки або виноград без кісточок. Або навіть гранатові зерна . А можна просто: цибуля і часник.
Чи треба зашивати фаршировану курку
Якщо у вас така кількість начинки, яке переповнює порожнину всередині курочки або легко розсипається, зашити можна (білими х / б нитками і простий голкою), або - сколоти дерев'яними зубочистками.
Однак, зазвичай нічого з курочки не випадають і досить просто закрити отвір складками шкіри. Або просто акуратно перекласти пташку з начинкою в форму для запікання. І не паритися. Все буде добре.
Навіщо кориця в рисі
Ми зазвичай додаємо корицю в солодкі страви. А в південних країнах її використовують більш різноманітно. Корицею приправляють і м'ясні страви , І страви з рису, булгура, кус-куса , Де ця спеція з теплим солодкуватим ароматом надає їжі дивно приємну пряну ноту. І зовсім не солодке.
Як визначити готовність курки в духовці
Не обов'язково зажарювати курку до дуже рум'яної скоринки. Головний показник готовності - відсутність червоного соку при наколюванні тушки і м'якість рису. Але якщо ви любите дуже сильно рум'яну курку - дочекайтеся потрібного кольору. Смачно і ніжне м'ясо з легкої золотистостью, і густа смачна скоринка на курочку.
Смачного!
Інші рецепти приготування курки цілком і курки з рисом
Ще можна запекти курку з грибною начинкою і рисом .
Рис з курячими грудками на пательні.
Ароматна і пікантна ціла курка з помаранчевої сочевицею . Дуже смачно!
Курка на пляшці з гарніром (Горох, сочевиця або рис).
Курка фарширована виноградом. Теж -дуже смачна їжа!
Поділися з друзями!
Ціла курка з рисом і апельсинами
Ціла курка з рисом і апельсинами
Курочка з рисом!
Купила я недавно курку і задумалася: що смачного з неї приготувати ?! Просто зварити - нудно, розрізати на частини і тушкувати - довго (стояти біля плити). Тому вирішила я запекти курочку з рисом, апельсинами, цибулею і часником. Смак у цієї страви простий і приємний. Це не якась екзотика, а просте домашнє блюдо зі звичайної курки, ситне і легке в приготуванні.
Клопоту з таким блюдом мало: тільки рис замочити. А потім: нафарширувати курку, викласти все в форму і запекти. А поки блюдо готується само-собою, можна полежати, випрати, пограти з дітьми (або з чоловіком) і зайнятися іншими корисними справами. Краса!
Що потрібно для запікання курки з рисом
на велику форму для запікання (6-8 порцій)
Курка - 1 тушка;
Рис (краще - круглозерністий) - 2 склянки;
Апельсин - 2 штуки (можна: мандарини, шматочки ананасів, яблука, курагу, абрикоси, персики, чорнослив);
Лук - 1-2 головки;
Часник - 1 головка (пару зубчиків всередину курки, решта в рис);
Спеції до рису і курки
Суміш "Прованські трави" - 2 щіпки (звичайний склад: базилік, м'ята, орегано, чабер, шавлія, чебрець, розмарин) або просто взяти базилік і / або орегано.
Кориця мелена - 2 чайних ложки.
Сіль.
Апельсинів можна взяти 1-2, але підійдуть і мандаринки, яблучка і інші кисло-солодкі фрукти і сухофрукти!
Як запікати фаршировану курку з рисом в духовці
Підготувати рис і курку для запікання
Замочити рис за годину або півгодини до запікання курки. Після: залишки води злити і промиь рис прохолодною водою.
Курочку промити. Обсушити. Натерти сіллю і пряними травами зсередини і зовні. Якщо є лимон, можна ще полити курочку лимоном (буде соковитіше і ароматні). Нехай постоїть хвилин 15-30.
начинити курку
Після - нафарширувати курку часточками апельсина (цілими, якщо любите їсти фрукти, просочені м'ясними соками, або нарізаними на половинки, якщо любите, щоб м'ясо сильно просочилося фруктовим соком). Туди ж можна покласти свіжу зелень, пару зубчиків часнику (шматочками) і шматочки перцю чилі (якщо хочете більш пекучий яскравий смак отримати).
Запекти фаршировану курку з рисом
Курку укласти в форму для запікання грудкою вниз (щоб соки стікали і просочували сухе біле м'ясо). Вільне дно форми посипати шматочками цибулі і часнику. Поверх - викласти підготовлений рис. Посолити його і посипати корицею. Залити рис водою (шар над рисом близько 1,5 см).
Закрити всі фольгою і запікати в духовці при температурі 180 С близько 1 години.
Після - зняти фольгу і дати курочку зарум'яниться (хвилин 30-40). При цьому, треба обережно перемішати рис, долити води при необхідності і контролювати стан рису весь час до готовності курки: періодично перемішувати, щоб рівномірно пропікся, підливати води (якщо вона вже випарувалася, а рис ще жестковат і курка бліда). Спробувати і досолити.
Подати фаршировану курку до столу
Готову курку викласти на блюдо, додати до неї рис і вийняти назовні запечені апельсинові часточки. Цю страву можна придушити як самостійне (з зеленню), тому що є і м'ясо, і гарнір і відтіняє смак закуска з часточок апельсинів. А можна додати свіжої зелені, свіжих або маринованих овочів. Теж буде дуже смачно!
Цілу курочку розділити на шматочки і їсти з задоволенням! Смачного!
Курочка з апельсинами і рисом - просто і без зайвого клопоту!
Особливості приготування курки з рисом і смак
Рис всередину курки або поруч з куркою
Рис може виступати і начинкою, і гарніром до курки. Як вам захочеться і більше подобається. Якщо будете використовувати рисову крупу як фарш для курочки, то замочений рис треба змішати з дрібно нарізаними шматочками цибулі і часнику. Можна додати в нього шматочки кураги або чорносливу, родзинки або виноград без кісточок. Або навіть гранатові зерна . А можна просто: цибуля і часник.
Чи треба зашивати фаршировану курку
Якщо у вас така кількість начинки, яке переповнює порожнину всередині курочки або легко розсипається, зашити можна (білими х / б нитками і простий голкою), або - сколоти дерев'яними зубочистками.
Однак, зазвичай нічого з курочки не випадають і досить просто закрити отвір складками шкіри. Або просто акуратно перекласти пташку з начинкою в форму для запікання. І не паритися. Все буде добре.
Навіщо кориця в рисі
Ми зазвичай додаємо корицю в солодкі страви. А в південних країнах її використовують більш різноманітно. Корицею приправляють і м'ясні страви , І страви з рису, булгура, кус-куса , Де ця спеція з теплим солодкуватим ароматом надає їжі дивно приємну пряну ноту. І зовсім не солодке.
Як визначити готовність курки в духовці
Не обов'язково зажарювати курку до дуже рум'яної скоринки. Головний показник готовності - відсутність червоного соку при наколюванні тушки і м'якість рису. Але якщо ви любите дуже сильно рум'яну курку - дочекайтеся потрібного кольору. Смачно і ніжне м'ясо з легкої золотистостью, і густа смачна скоринка на курочку.
Смачного!
Інші рецепти приготування курки цілком і курки з рисом
Ще можна запекти курку з грибною начинкою і рисом .
Рис з курячими грудками на сковороді.
Ароматна і пікантна ціла курка з помаранчевої сочевицею . Дуже смачно!
Курка на пляшці з гарніром (Горох, сочевиця або рис).
Курка фарширована виноградом. Теж -дуже смачна їжа!
Поділися з друзями!
Ціла курка з рисом і апельсинами
Ціла курка з рисом і апельсинами
Курочка з рисом!
Купила я недавно курку і задумалася: що смачного з неї приготувати ?! Просто зварити - нудно, розрізати на частини і тушкувати - довго (стояти біля плити). Тому вирішила я запекти курочку з рисом, апельсинами, цибулею і часником. Смак у цієї страви простий і приємний. Це не якась екзотика, а просте домашнє блюдо зі звичайної курки, ситне і легке в приготуванні.
Клопоту з таким блюдом мало: тільки рис замочити. А потім: нафарширувати курку, викласти все в форму і запекти. А поки блюдо готується само-собою, можна полежати, випрати, пограти з дітьми (або з чоловіком) і зайнятися іншими корисними справами. Краса!
Що потрібно для запікання курки з рисом
на велику форму для запікання (6-8 порцій)
Курка - 1 тушка;
Рис (краще - круглозерністий) - 2 склянки;
Апельсин - 2 штуки (можна: мандарини, шматочки ананасів, яблука, курагу, абрикоси, персики, чорнослив);
Лук - 1-2 головки;
Часник - 1 головка (пару зубчиків всередину курки, решта в рис);
Спеції до рису і курки
Суміш "Прованські трави" - 2 щіпки (звичайний склад: базилік, м'ята, орегано, чабер, шавлія, чебрець, розмарин) або просто взяти базилік і / або орегано.
Кориця мелена - 2 чайних ложки.
Сіль.
Апельсинів можна взяти 1-2, але підійдуть і мандаринки, яблучка і інші кисло-солодкі фрукти і сухофрукти!
Як запікати фаршировану курку з рисом в духовці
Підготувати рис і курку для запікання
Замочити рис за годину або півгодини до запікання курки. Після: залишки води злити і промиь рис прохолодною водою.
Курочку промити. Обсушити. Натерти сіллю і пряними травами зсередини і зовні. Якщо є лимон, можна ще полити курочку лимоном (буде соковитіше і ароматні). Нехай постоїть хвилин 15-30.
начинити курку
Після - нафарширувати курку часточками апельсина (цілими, якщо любите їсти фрукти, просочені м'ясними соками, або нарізаними на половинки, якщо любите, щоб м'ясо сильно просочилося фруктовим соком). Туди ж можна покласти свіжу зелень, пару зубчиків часнику (шматочками) і шматочки перцю чилі (якщо хочете більш пекучий яскравий смак отримати).
Запекти фаршировану курку з рисом
Курку укласти в форму для запікання грудкою вниз (щоб соки стікали і просочували сухе біле м'ясо). Вільне дно форми посипати шматочками цибулі і часнику. Поверх - викласти підготовлений рис. Посолити його і посипати корицею. Залити рис водою (шар над рисом близько 1,5 см).
Закрити всі фольгою і запікати в духовці при температурі 180 С близько 1 години.
Після - зняти фольгу і дати курочку зарум'яниться (хвилин 30-40). При цьому, треба обережно перемішати рис, долити води при необхідності і контролювати стан рису весь час до готовності курки: періодично перемішувати, щоб рівномірно пропікся, підливати води (якщо вона вже випарувалася, а рис ще жестковат і курка бліда). Спробувати і досолити.
Подати фаршировану курку до столу
Готову курку викласти на блюдо, додати до неї рис і вийняти назовні запечені апельсинові часточки. Цю страву можна придушити як самостійне (з зеленню), тому що є і м'ясо, і гарнір і відтіняє смак закуска з часточок апельсинів. А можна додати свіжої зелені, свіжих або маринованих овочів. Теж буде дуже смачно!
Цілу курочку розділити на шматочки і їсти з задоволенням! Смачного!
Курочка з апельсинами і рисом - просто і без зайвого клопоту!
Особливості приготування курки з рисом і смак
Рис всередину курки або поруч з куркою
Рис може виступати і начинкою, і гарніром до курки. Як вам захочеться і більше подобається. Якщо будете використовувати рисову крупу як фарш для курочки, то замочений рис треба змішати з дрібно нарізаними шматочками цибулі і часнику. Можна додати в нього шматочки кураги або чорносливу, родзинки або виноград без кісточок. Або навіть гранатові зерна . А можна просто: цибуля і часник.
Чи треба зашивати фаршировану курку
Якщо у вас така кількість начинки, яке переповнює порожнину всередині курочки або легко розсипається, зашити можна (білими х / б нитками і простий голкою), або - сколоти дерев'яними зубочистками.
Однак, зазвичай нічого з курочки не випадають і досить просто закрити отвір складками шкіри. Або просто акуратно перекласти пташку з начинкою в форму для запікання. І не паритися. Все буде добре.
Навіщо кориця в рисі
Ми зазвичай додаємо корицю в солодкі страви. А в південних країнах її використовують більш різноманітно. Корицею приправляють і м'ясні страви , І страви з рису, булгура, кус-куса , Де ця спеція з теплим солодкуватим ароматом надає їжі дивно приємну пряну ноту. І зовсім не солодке.
Як визначити готовність курки в духовці
Не обов'язково зажарювати курку до дуже рум'яної скоринки. Головний показник готовності - відсутність червоного соку при наколюванні тушки і м'якість рису. Але якщо ви любите дуже сильно рум'яну курку - дочекайтеся потрібного кольору. Смачно і ніжне м'ясо з легкої золотистостью, і густа смачна скоринка на курочку.
Смачного!
Інші рецепти приготування курки цілком і курки з рисом
Ще можна запекти курку з грибною начинкою і рисом .
Рис з курячими грудками на сковороді.
Ароматна і пікантна ціла курка з помаранчевої сочевицею . Дуже смачно!
Курка на пляшці з гарніром (Горох, сочевиця або рис).
Курка фарширована виноградом. Теж -дуже смачна їжа!
Поділися з друзями!
Купила я недавно курку і задумалася: що смачного з неї приготувати ?Купила я недавно курку і задумалася: що смачного з неї приготувати ?
Купила я недавно курку і задумалася: що смачного з неї приготувати ?
