Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування

  1. Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування Курка на пляшці в духовці - це найпростіший спосіб...
  2. Складові:
  3. Складові:
  4. Складові:
  5. Складові:
  6. Складові:
  7. Складові:
  8. Складові:
  9. Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування
  10. Курка на пляшці з водою в духовці
  11. Інгредієнти:
  12. Інгредієнти:
  13. Інгредієнти:
  14. Інгредієнти:
  15. Інгредієнти:
  16. Інгредієнти:
  17. Інгредієнти:
  18. Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування
  19. Курка на пляшці з водою в духовці
  20. Інгредієнти:
  21. Інгредієнти:
  22. Інгредієнти:
  23. Інгредієнти:
  24. Інгредієнти:
  25. Інгредієнти:
  26. Інгредієнти:

Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування

Курка на пляшці в духовці - це найпростіший спосіб її приготування. Такий метод запікання птиці під силу освоїти навіть самої недосвідченої господині. Головне, правильно підібрати маринад, щоб м'ясо вийшло не тільки соковитим, але також дуже смачним і ароматним.

Зміст матеріалу:

Курка на пляшці з водою в духовці

Вже не одне десятиліття смажена птиця залишається одним з головних страв сімейного або урочистого застілля. У кожної господині є свої секрети приготування смачної страви з курки - хтось маринує м'ясо, хтось запікає на солі, а хтось використовує для приготування звичайну пляшку з водою. В останньому випадку птах виходить дуже смачно! Головне, взяти невелику тушку.

Складові:

  • тушка птиці;
  • склянка води;
  • дві ложки масла;
  • лавровий лист, горошини перцю.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці натираємо сумішшю перців з сіллю і змащуємо олією.
  2. У банку наполовину наливаємо воду, кидаємо горошини перцю і лавровий лист.
  3. Садовить курку на пляшку і запікаємо 45 хвилин (температура 190 ° С).

Готуємо з пивом

Один з найбільш цікавих рецептів приготування птиці передбачає використання світлого пива. При бажанні, його можна замінити білим вином. М'ясо просочується хлібним ароматом, виходить соковитим з апетитною скоринкою.

Складові:

  • ціла курка;
  • півлітра обраного виду алкоголю;
  • прянощі.

Спосіб приготування:

  1. З пляшки виливаємо чверть вмісту в окрему чашу, садовить курку на пляшку і ставимо в духовку (температура 190 ° С);
  2. Що залишився напій змішуємо з будь-якими приправами і через 25 хвилин поливаємо їм птицю. Запікаємо ще 25 хвилин.

З картоплею

Багато хто чув про те, що можна запекти курку цілком прямо на пляшці, а ось як приготувати її разом з гарніром знають не всі - то гарнір підгорить, то м'ясо не прожариться ... Пропонуємо простий рецепт запікання курки з овочами.

Складові:

  • курка;
  • п'ять бульб картоплі;
  • три помідори;
  • дві цибулини;
  • кілька часточок часнику;
  • 280 г майонезу, спеції.

Спосіб приготування:

  1. Насамперед натираємо з усіх боків тушку птиці сіллю.
  2. Майонез змішуємо з подрібненими часточками часнику і в отриманій суміші маринуємо курку чотири години.
  3. Томати і картопля ріжемо кружальцями, цибулю шаткуємо кільцями.
  4. Беремо пляшку об'ємом в півлітра і наповнюємо холодною водою. Насаджуємо на неї курку і поміщаємо «конструкцію» на деко.
  5. Навколо птиці розкладаємо кружальця картоплі, зверху кладемо цибулю і останній шар - томати. Поливаємо все соусом, в якому маринувати наша курка, і запікаємо блюдо протягом 1,5 годин (температура 180 ° С).

Курка в духовці цілком на пляшці

Курку, запечену на пляшці, можна назвати народним методом її приготування. Такий простий прийом дозволяє тушці рівномірно прожаритися і з усіх боків підрум'яниться.

Складові:

  • тушка птиці;
  • сіль перець;
  • майонез, часник.

Спосіб приготування:

  1. Натираємо птицю сумішшю з солі, перцю та інших приправ, потім маринуємо її в соусі з майонезу і часнику.
  2. У пляшку з водою насипаємо трохи солі, струшуємо і насаджує на неї птицю.
  3. Щоб крильця в процесі запікання не підгоріли, їх варто прикрити фольгою.
  4. Розігріваємо духовку до 200 ° С і запікаємо курку спочатку півгодини, а потім ще 1,5 години, але вже при температурі 180 ° С.

З італійськими травами

Роздумуючи, як приготувати курку на пляшці, згадайте усіма шановану курку-гриль з похрустивают скоринкою і соковитим м'ясом всередині. Її цілком можна зробити в домашніх умовах, а для поліпшення аромату вдалим вибором стануть італійські трави.

Складові:

  • ціла тушка птиці;
  • суміш перців;
  • дві ложки італійських трав;
  • ложка м'яти, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці натираємо маслом, італійськими травами, перемішані з сіллю і сумішшю перців. Ми залишаємо на годину.
  2. Пляшку наповнюємо наполовину водою, кладемо в неї листя м'яти. У деко також можна налити деяка кількість води, щоб жир не парував і не підгорав.
  3. Насаджуємо пряну тушку на заповнену ємність і запікаємо приблизно годину (температура 200 ° С).

У медово-гірчичному маринаді

Багато господинь маринують м'ясо в майонезну, сметанному соусі, ну а ми пропонуємо пікантний маринад з гірчиці і меду.

Складові:

  • курка;
  • півсклянки майонезу;
  • три зубці часнику;
  • 1 ч. Л. гірчиці;
  • ложка меду.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці посипаємо сіллю, перцем і натираємо подрібненими часниковими часточками.
  2. У майонез кладемо гірчицю і мед, перемішуємо.
  3. На пляшку надягаємо птицю, обмазуємо її маринадом і даємо постояти приблизно півгодини. Тільки потім відправляємо тушку в духову шафу на годину (температура 200 ° С).

В сметанному соусі

Перш ніж відправити курку в духовку запікатися, м'ясо потрібно як слід промаринувати. Для цього можна використовувати будь-який соус і спеції, але найсмачніше виходить маринад зі сметани. У пляшку можна налити звичайну воду, але якщо у вас під рукою виявилася пляшка з пивом, то краще використовувати такий напій - так м'ясо просочиться особливим, хлібним ароматом.

Складові:

  • невелика тушка курки;
  • пляшка пива (0,5 л);
  • п'ять ложок сметани;
  • три зубці часнику.

Спосіб приготування:

  1. У сметану кладемо рубаний часник, сіль, а при бажанні і інші спеції. Маринуємо в соусі курку протягом години.
  2. У пляшку наливаємо пиво і насаджує на неї замариновану птицю.
  3. Запікаємо пряно-вершкову тушку близько години при температурі 180 ° С.

Для пряної хрусткої скоринки можна змішати мед, сік цитруса, чилі і корицю. При запіканні верхівка тушки підгорає досить рідко, але, якщо таке сталося, то зменшите жар духовки або накрийте фольгою найвразливіші місця.

Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування

Курка на пляшці в духовці - це найпростіший спосіб її приготування. Такий метод запікання птиці під силу освоїти навіть самої недосвідченої господині. Головне, правильно підібрати маринад, щоб м'ясо вийшло не тільки соковитим, але також дуже смачним і ароматним.

Зміст матеріалу:

Курка на пляшці з водою в духовці

Вже не одне десятиліття смажена птиця залишається одним з головних страв сімейного або урочистого застілля. У кожної господині є свої секрети приготування смачної страви з курки - хтось маринує м'ясо, хтось запікає на солі, а хтось використовує для приготування звичайну пляшку з водою. В останньому випадку птах виходить дуже смачно! Головне, взяти невелику тушку.

Інгредієнти:

  • тушка птиці;
  • склянка води;
  • дві ложки масла;
  • лавровий лист, горошини перцю.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці натираємо сумішшю перців з сіллю і змащуємо олією.
  2. У банку наполовину наливаємо воду, кидаємо горошини перцю і лавровий лист.
  3. Садовить курку на пляшку і запікаємо 45 хвилин (температура 190 ° С).

Готуємо з пивом

Один з найбільш цікавих рецептів приготування птиці передбачає використання світлого пива. При бажанні, його можна замінити білим вином. М'ясо просочується хлібним ароматом, виходить соковитим з апетитною скоринкою.

Інгредієнти:

  • ціла курка;
  • півлітра обраного виду алкоголю;
  • прянощі.

Спосіб приготування:

  1. З пляшки виливаємо чверть вмісту в окрему чашу, садовить курку на пляшку і ставимо в духовку (температура 190 ° С);
  2. Що залишився напій змішуємо з будь-якими приправами і через 25 хвилин поливаємо їм птицю. Запікаємо ще 25 хвилин.

З картоплею

Багато хто чув про те, що можна запекти курку цілком прямо на пляшці, а ось як приготувати її разом з гарніром знають не всі - то гарнір підгорить, то м'ясо не прожариться ... Пропонуємо простий рецепт запікання курки з овочами.

Інгредієнти:

  • курка;
  • п'ять бульб картоплі;
  • три помідори;
  • дві цибулини;
  • кілька часточок часнику;
  • 280 г майонезу, спеції.

Спосіб приготування:

  1. Насамперед натираємо з усіх боків тушку птиці сіллю.
  2. Майонез змішуємо з подрібненими часточками часнику і в отриманій суміші маринуємо курку чотири години.
  3. Томати і картопля ріжемо кружальцями, цибулю шаткуємо кільцями.
  4. Беремо пляшку об'ємом в півлітра і наповнюємо холодною водою. Насаджуємо на неї курку і поміщаємо «конструкцію» на деко.
  5. Навколо птиці розкладаємо кружальця картоплі, зверху кладемо цибулю і останній шар - томати. Поливаємо все соусом, в якому маринувати наша курка, і запікаємо блюдо протягом 1,5 годин (температура 180 ° С).

Курка в духовці цілком на пляшці

Курку, запечену на пляшці, можна назвати народним методом її приготування. Такий простий прийом дозволяє тушці рівномірно прожаритися і з усіх боків підрум'яниться.

Інгредієнти:

  • тушка птиці;
  • сіль перець;
  • майонез, часник.

Спосіб приготування:

  1. Натираємо птицю сумішшю з солі, перцю та інших приправ, потім маринуємо її в соусі з майонезу і часнику.
  2. У пляшку з водою насипаємо трохи солі, струшуємо і насаджує на неї птицю.
  3. Щоб крильця в процесі запікання не підгоріли, їх варто прикрити фольгою.
  4. Розігріваємо духовку до 200 ° С і запікаємо курку спочатку півгодини, а потім ще 1,5 години, але вже при температурі 180 ° С.

З італійськими травами

Роздумуючи, як приготувати курку на пляшці, згадайте усіма шановану курку-гриль з похрустивают скоринкою і соковитим м'ясом всередині. Її цілком можна зробити в домашніх умовах, а для поліпшення аромату вдалим вибором стануть італійські трави.

Інгредієнти:

  • ціла тушка птиці;
  • суміш перців;
  • дві ложки італійських трав;
  • ложка м'яти, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці натираємо маслом, італійськими травами, перемішані з сіллю і сумішшю перців. Ми залишаємо на годину.
  2. Пляшку наповнюємо наполовину водою, кладемо в неї листя м'яти. У деко також можна налити деяка кількість води, щоб жир не парував і не підгорав.
  3. Насаджуємо пряну тушку на заповнену ємність і запікаємо приблизно годину (температура 200 ° С).

У медово-гірчичному маринаді

Багато господинь маринують м'ясо в майонезну, сметанному соусі, ну а ми пропонуємо пікантний маринад з гірчиці і меду.

Інгредієнти:

  • курка;
  • півсклянки майонезу;
  • три зубці часнику;
  • 1 ч. Л. гірчиці;
  • ложка меду.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці посипаємо сіллю, перцем і натираємо подрібненими часниковими часточками.
  2. У майонез кладемо гірчицю і мед, перемішуємо.
  3. На пляшку надягаємо птицю, обмазуємо її маринадом і даємо постояти приблизно півгодини. Тільки потім відправляємо тушку в духову шафу на годину (температура 200 ° С).

В сметанному соусі

Перш ніж відправити курку в духовку запікатися, м'ясо потрібно як слід промаринувати. Для цього можна використовувати будь-який соус і спеції, але найсмачніше виходить маринад зі сметани. У пляшку можна налити звичайну воду, але якщо у вас під рукою виявилася пляшка з пивом, то краще використовувати такий напій - так м'ясо просочиться особливим, хлібним ароматом.

Інгредієнти:

  • невелика тушка курки;
  • пляшка пива (0,5 л);
  • п'ять ложок сметани;
  • три зубці часнику.

Спосіб приготування:

  1. У сметану кладемо рубаний часник, сіль, а при бажанні і інші спеції. Маринуємо в соусі курку протягом години.
  2. У пляшку наливаємо пиво і насаджує на неї замариновану птицю.
  3. Запікаємо пряно-вершкову тушку близько години при температурі 180 ° С.

Для пряної хрусткої скоринки можна змішати мед, сік цитруса, чилі і корицю. При запіканні верхівка тушки підгорає досить рідко, але, якщо таке сталося, то зменшите жар духовки або накрийте фольгою найвразливіші місця.

Курка на пляшці в духовці - 7 рецептів приготування

Курка на пляшці в духовці - це найпростіший спосіб її приготування. Такий метод запікання птиці під силу освоїти навіть самої недосвідченої господині. Головне, правильно підібрати маринад, щоб м'ясо вийшло не тільки соковитим, але також дуже смачним і ароматним.

Зміст матеріалу:

Курка на пляшці з водою в духовці

Вже не одне десятиліття смажена птиця залишається одним з головних страв сімейного або урочистого застілля. У кожної господині є свої секрети приготування смачної страви з курки - хтось маринує м'ясо, хтось запікає на солі, а хтось використовує для приготування звичайну пляшку з водою. В останньому випадку птах виходить дуже смачно! Головне, взяти невелику тушку.

Інгредієнти:

  • тушка птиці;
  • склянка води;
  • дві ложки масла;
  • лавровий лист, горошини перцю.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці натираємо сумішшю перців з сіллю і змащуємо олією.
  2. У банку наполовину наливаємо воду, кидаємо горошини перцю і лавровий лист.
  3. Садовить курку на пляшку і запікаємо 45 хвилин (температура 190 ° С).

Готуємо з пивом

Один з найбільш цікавих рецептів приготування птиці передбачає використання світлого пива. При бажанні, його можна замінити білим вином. М'ясо просочується хлібним ароматом, виходить соковитим з апетитною скоринкою.

Інгредієнти:

  • ціла курка;
  • півлітра обраного виду алкоголю;
  • прянощі.

Спосіб приготування:

  1. З пляшки виливаємо чверть вмісту в окрему чашу, садовить курку на пляшку і ставимо в духовку (температура 190 ° С);
  2. Що залишився напій змішуємо з будь-якими приправами і через 25 хвилин поливаємо їм птицю. Запікаємо ще 25 хвилин.

З картоплею

Багато хто чув про те, що можна запекти курку цілком прямо на пляшці, а ось як приготувати її разом з гарніром знають не всі - то гарнір підгорить, то м'ясо не прожариться ... Пропонуємо простий рецепт запікання курки з овочами.

Інгредієнти:

  • курка;
  • п'ять бульб картоплі;
  • три помідори;
  • дві цибулини;
  • кілька часточок часнику;
  • 280 г майонезу, спеції.

Спосіб приготування:

  1. Насамперед натираємо з усіх боків тушку птиці сіллю.
  2. Майонез змішуємо з подрібненими часточками часнику і в отриманій суміші маринуємо курку чотири години.
  3. Томати і картопля ріжемо кружальцями, цибулю шаткуємо кільцями.
  4. Беремо пляшку об'ємом в півлітра і наповнюємо холодною водою. Насаджуємо на неї курку і поміщаємо «конструкцію» на деко.
  5. Навколо птиці розкладаємо кружальця картоплі, зверху кладемо цибулю і останній шар - томати. Поливаємо все соусом, в якому маринувати наша курка, і запікаємо блюдо протягом 1,5 годин (температура 180 ° С).

Курка в духовці цілком на пляшці

Курку, запечену на пляшці, можна назвати народним методом її приготування. Такий простий прийом дозволяє тушці рівномірно прожаритися і з усіх боків підрум'яниться.

Інгредієнти:

  • тушка птиці;
  • сіль перець;
  • майонез, часник.

Спосіб приготування:

  1. Натираємо птицю сумішшю з солі, перцю та інших приправ, потім маринуємо її в соусі з майонезу і часнику.
  2. У пляшку з водою насипаємо трохи солі, струшуємо і насаджує на неї птицю.
  3. Щоб крильця в процесі запікання не підгоріли, їх варто прикрити фольгою.
  4. Розігріваємо духовку до 200 ° С і запікаємо курку спочатку півгодини, а потім ще 1,5 години, але вже при температурі 180 ° С.

З італійськими травами

Роздумуючи, як приготувати курку на пляшці, згадайте усіма шановану курку-гриль з похрустивают скоринкою і соковитим м'ясом всередині. Її цілком можна зробити в домашніх умовах, а для поліпшення аромату вдалим вибором стануть італійські трави.

Інгредієнти:

  • ціла тушка птиці;
  • суміш перців;
  • дві ложки італійських трав;
  • ложка м'яти, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці натираємо маслом, італійськими травами, перемішані з сіллю і сумішшю перців. Ми залишаємо на годину.
  2. Пляшку наповнюємо наполовину водою, кладемо в неї листя м'яти. У деко також можна налити деяка кількість води, щоб жир не парував і не підгорав.
  3. Насаджуємо пряну тушку на заповнену ємність і запікаємо приблизно годину (температура 200 ° С).

У медово-гірчичному маринаді

Багато господинь маринують м'ясо в майонезну, сметанному соусі, ну а ми пропонуємо пікантний маринад з гірчиці і меду.

Інгредієнти:

  • курка;
  • півсклянки майонезу;
  • три зубці часнику;
  • 1 ч. Л. гірчиці;
  • ложка меду.

Спосіб приготування:

  1. Тушку птиці посипаємо сіллю, перцем і натираємо подрібненими часниковими часточками.
  2. У майонез кладемо гірчицю і мед, перемішуємо.
  3. На пляшку надягаємо птицю, обмазуємо її маринадом і даємо постояти приблизно півгодини. Тільки потім відправляємо тушку в духову шафу на годину (температура 200 ° С).

В сметанному соусі

Перш ніж відправити курку в духовку запікатися, м'ясо потрібно як слід промаринувати. Для цього можна використовувати будь-який соус і спеції, але найсмачніше виходить маринад зі сметани. У пляшку можна налити звичайну воду, але якщо у вас під рукою виявилася пляшка з пивом, то краще використовувати такий напій - так м'ясо просочиться особливим, хлібним ароматом.

Інгредієнти:

  • невелика тушка курки;
  • пляшка пива (0,5 л);
  • п'ять ложок сметани;
  • три зубці часнику.

Спосіб приготування:

  1. У сметану кладемо рубаний часник, сіль, а при бажанні і інші спеції. Маринуємо в соусі курку протягом години.
  2. У пляшку наливаємо пиво і насаджує на неї замариновану птицю.
  3. Запікаємо пряно-вершкову тушку близько години при температурі 180 ° С.

Для пряної хрусткої скоринки можна змішати мед, сік цитруса, чилі і корицю. При запіканні верхівка тушки підгорає досить рідко, але, якщо таке сталося, то зменшите жар духовки або накрийте фольгою найвразливіші місця.