Як приготувати качку в духовці на Новий рік | СЬОГОДНІ

  1. Як приготувати качку в духовці на Новий рік Готуємо запечену качку в китайському стилі
  2. Запечена качка в духовці на Новий рік
  3. Як приготувати качку в духовці на Новий рік
  4. Запечена качка в духовці на Новий рік
  5. Як приготувати качку в духовці на Новий рік
  6. Запечена качка в духовці на Новий рік
  7. Як приготувати качку в духовці на Новий рік
  8. Запечена качка в духовці на Новий рік
  9. Як приготувати качку в духовці на Новий рік
  10. Запечена качка в духовці на Новий рік

Як приготувати качку в духовці на Новий рік

Готуємо запечену качку в китайському стилі

Запечена качка в духовці

Фото: realmusaka.com

Запечена качка з золотистою скоринкою - справжній символ сімейного вогнища, святкування Різдва і Нового року . Медово-соєве глазур і східні спеції надають цій страві чудовий смак і аромат.

Запечена качка в духовці на Новий рік

Складові:

  • 1 маленька тушка качки (близько 1.5 кг)
  • 1 ст. л. соняшникової олії
  • 2 ч. Л. приправи "П'ять спецій"
  • 200 г меду
  • 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • 2 ч. Л. сухого хересу
  • 2 ч. Л. діжонськой гірчиці
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Приблизно за годину до приготування дістаньте качку з холодильника. Зріжте зайвий жир і промийте тушку під проточною водою.
  2. Розігрійте духовку до 140 C.
  3. Натріть качку сіллю, маслом і спеціями. Надішліть в форму для запікання і готуйте протягом 2 годин.
  4. Для глазурі змішайте мед, соєвий соус, херес і гірчицю в мисці. Дістаньте качку з духовки, злийте жир і щедро покрийте птицю глазур'ю.
  5. Збільшіть нагрів до 190 С і запікайте качку ще 20 хвилин.
  6. Перекладіть її на велику тарілку і дайте постояти мінімум 20 хвилин перед нарізкою.

На замітку: в китайську приправу "П'ять спецій" входять: китайська кориця каси, бадьян, сичуаньский перець, гвоздика і насіння фенхелю. Залежно від регіону, в суміш іноді додають і інші інгредієнти, наприклад, імбир, аніс і мускатний горіх.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" ділився секретами приготування запеченої качки в духовці . Також ми розповідали, як приготувати Цезар з куркою .

Дивіться відео, як зустрічають Різдво в різних країнах світу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Як приготувати качку в духовці на Новий рік

Готуємо запечену качку в китайському стилі

Запечена качка в духовці

Фото: realmusaka.com

Запечена качка з золотистою скоринкою - справжній символ сімейного вогнища, святкування Різдва і Нового року . Медово-соєве глазур і східні спеції надають цій страві чудовий смак і аромат.

Запечена качка в духовці на Новий рік

Інгредієнти:

  • 1 маленька тушка качки (близько 1.5 кг)
  • 1 ст. л. соняшникової олії
  • 2 ч. Л. приправи "П'ять спецій"
  • 200 г меду
  • 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • 2 ч. Л. сухого хересу
  • 2 ч. Л. діжонськой гірчиці
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Приблизно за годину до приготування дістаньте качку з холодильника. Зріжте зайвий жир і промийте тушку під проточною водою.
  2. Розігрійте духовку до 140 C.
  3. Натріть качку сіллю, маслом і спеціями. Надішліть в форму для запікання і готуйте протягом 2 годин.
  4. Для глазурі змішайте мед, соєвий соус, херес і гірчицю в мисці. Дістаньте качку з духовки, злийте жир і щедро покрийте птицю глазур'ю.
  5. Збільшіть нагрів до 190 С і запікайте качку ще 20 хвилин.
  6. Перекладіть її на велику тарілку і дайте постояти мінімум 20 хвилин перед нарізкою.

На замітку: в китайську приправу "П'ять спецій" входять: китайська кориця каси, бадьян, сичуаньский перець, гвоздика і насіння фенхелю. Залежно від регіону, в суміш іноді додають і інші інгредієнти, наприклад, імбир, аніс і мускатний горіх.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" ділився секретами приготування запеченої качки в духовці . Також ми розповідали, як приготувати Цезар з куркою .

Дивіться відео, як зустрічають Різдво в різних країнах світу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Як приготувати качку в духовці на Новий рік

Готуємо запечену качку в китайському стилі

Запечена качка в духовці

Фото: realmusaka.com

Запечена качка з золотистою скоринкою - справжній символ сімейного вогнища, святкування Різдва і Нового року . Медово-соєве глазур і східні спеції надають цій страві чудовий смак і аромат.

Запечена качка в духовці на Новий рік

Інгредієнти:

  • 1 маленька тушка качки (близько 1.5 кг)
  • 1 ст. л. соняшникової олії
  • 2 ч. Л. приправи "П'ять спецій"
  • 200 г меду
  • 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • 2 ч. Л. сухого хересу
  • 2 ч. Л. діжонськой гірчиці
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Приблизно за годину до приготування дістаньте качку з холодильника. Зріжте зайвий жир і промийте тушку під проточною водою.
  2. Розігрійте духовку до 140 C.
  3. Натріть качку сіллю, маслом і спеціями. Надішліть в форму для запікання і готуйте протягом 2 годин.
  4. Для глазурі змішайте мед, соєвий соус, херес і гірчицю в мисці. Дістаньте качку з духовки, злийте жир і щедро покрийте птицю глазур'ю.
  5. Збільшіть нагрів до 190 С і запікайте качку ще 20 хвилин.
  6. Перекладіть її на велику тарілку і дайте постояти мінімум 20 хвилин перед нарізкою.

На замітку: в китайську приправу "П'ять спецій" входять: китайська кориця каси, бадьян, сичуаньский перець, гвоздика і насіння фенхелю. Залежно від регіону, в суміш іноді додають і інші інгредієнти, наприклад, імбир, аніс і мускатний горіх.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" ділився секретами приготування запеченої качки в духовці . Також ми розповідали, як приготувати Цезар з куркою .

Дивіться відео, як зустрічають Різдво в різних країнах світу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Як приготувати качку в духовці на Новий рік

Готуємо запечену качку в китайському стилі

Запечена качка в духовці

Фото: realmusaka.com

Запечена качка з золотистою скоринкою - справжній символ сімейного вогнища, святкування Різдва і Нового року . Медово-соєве глазур і східні спеції надають цій страві чудовий смак і аромат.

Запечена качка в духовці на Новий рік

Інгредієнти:

  • 1 маленька тушка качки (близько 1.5 кг)
  • 1 ст. л. соняшникової олії
  • 2 ч. Л. приправи "П'ять спецій"
  • 200 г меду
  • 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • 2 ч. Л. сухого хересу
  • 2 ч. Л. діжонськой гірчиці
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Приблизно за годину до приготування дістаньте качку з холодильника. Зріжте зайвий жир і промийте тушку під проточною водою.
  2. Розігрійте духовку до 140 C.
  3. Натріть качку сіллю, маслом і спеціями. Надішліть в форму для запікання і готуйте протягом 2 годин.
  4. Для глазурі змішайте мед, соєвий соус, херес і гірчицю в мисці. Дістаньте качку з духовки, злийте жир і щедро покрийте птицю глазур'ю.
  5. Збільшіть нагрів до 190 С і запікайте качку ще 20 хвилин.
  6. Перекладіть її на велику тарілку і дайте постояти мінімум 20 хвилин перед нарізкою.

На замітку: в китайську приправу "П'ять спецій" входять: китайська кориця каси, бадьян, сичуаньский перець, гвоздика і насіння фенхелю. Залежно від регіону, в суміш іноді додають і інші інгредієнти, наприклад, імбир, аніс і мускатний горіх.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" ділився секретами приготування запеченої качки в духовці . Також ми розповідали, як приготувати Цезар з куркою .

Дивіться відео, як зустрічають Різдво в різних країнах світу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні

Як приготувати качку в духовці на Новий рік

Готуємо запечену качку в китайському стилі

Запечена качка в духовці

Фото: realmusaka.com

Запечена качка з золотистою скоринкою - справжній символ сімейного вогнища, святкування Різдва і Нового року . Медово-соєве глазур і східні спеції надають цій страві чудовий смак і аромат.

Запечена качка в духовці на Новий рік

Інгредієнти:

  • 1 маленька тушка качки (близько 1.5 кг)
  • 1 ст. л. соняшникової олії
  • 2 ч. Л. приправи "П'ять спецій"
  • 200 г меду
  • 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • 2 ч. Л. сухого хересу
  • 2 ч. Л. діжонськой гірчиці
  • сіль

Рецепт приготування:

  1. Приблизно за годину до приготування дістаньте качку з холодильника. Зріжте зайвий жир і промийте тушку під проточною водою.
  2. Розігрійте духовку до 140 C.
  3. Натріть качку сіллю, маслом і спеціями. Надішліть в форму для запікання і готуйте протягом 2 годин.
  4. Для глазурі змішайте мед, соєвий соус, херес і гірчицю в мисці. Дістаньте качку з духовки, злийте жир і щедро покрийте птицю глазур'ю.
  5. Збільшіть нагрів до 190 С і запікайте качку ще 20 хвилин.
  6. Перекладіть її на велику тарілку і дайте постояти мінімум 20 хвилин перед нарізкою.

На замітку: в китайську приправу "П'ять спецій" входять: китайська кориця каси, бадьян, сичуаньский перець, гвоздика і насіння фенхелю. Залежно від регіону, в суміш іноді додають і інші інгредієнти, наприклад, імбир, аніс і мускатний горіх.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" ділився секретами приготування запеченої качки в духовці . Також ми розповідали, як приготувати Цезар з куркою .

Дивіться відео, як зустрічають Різдво в різних країнах світу:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні