Розведення і вирощування перепелів в домашніх умовах

Найдрібнішими представниками пернатих є перепела. Ці невеликі птахи невибагливі, догляд за ними простий, тому розводити їх може навіть початківець фермер.

1

Чому варто вирощувати перепелів - економічна вигода

У перепелів висока продуктивність і прискорений метаболізм. Самка зі звісткою 120 г дає до 300 яєць в рік, при цьому загальна маса яєць в 20 разів перевищує вагу перепілки. За поживними властивостями перепелині яйця корисніше курячих, в них не міститься холестерин. Вживають їх в сирому вигляді, так як перепела не схильні до сальмонельозу. У віці 50 днів перепілки вже можуть відкладати яйця. Їх несучість - до 300 яєць на рік і більше. Ростуть вони дуже швидко, пташенята оперяються через два тижні після народження.

Розведення перепілок вигідно з наступних причин:

  • легкий догляд та утримання;
  • низькі витрати на покупку яєць для виведення в інкубаторі;
  • швидкий результат.

Розводять перепелів для отримання нежирного дієтичного м'яса і яєць. Це дуже рентабельний бізнес, для якого не потрібно великих капіталовкладень, почати можна з розведення невеликої кількості птахів, яких можна утримувати в сараї. Птахи, що вирощуються заради м'яса, мають вагу до 300 г при невеликій кількості яєць. При розведенні заради отримання яєць їх вага не перевищує 200 г, зате за рік від однієї перепілки можна отримати більше 300 яєць масою 10-12 р Пташенята вилуплюються після закладки в інкубатор через 18 днів.

М'ясо дієтичне, містить мінерали, амінокислоти, вітамін В. При тривалому зберіганні не втрачає корисних властивостей. П'ять яєць по вазі дорівнюють одному курячому, але перевершують його за вмістом вітамінів і інших речовин:

  • фосфору;
  • кобальту;
  • протеїну;
  • антиоксидантів;
  • нікотинової кислоти;
  • заліза більше в 4,5 рази;
  • калію - в 5 разів;
  • вітамінів В1, В2, А.

Завдяки вживання м'яса і яєць, лікуються серцево-судинні захворювання, розлади шлунково-кишкового тракту, ряд шкірних захворювань, виводяться з організму наслідки опромінення радіацією.

Розведення перепелів можливо в двох варіантах:

  1. 1. Для задоволення власних потреб в м'ясі і яйцях. У цьому випадку досить мати 10-30 особин. Для такої кількості перепелів можна зробити клітку, помістивши її в будь-якому вільному місці будинку.
  2. 2. Власний бізнес. Організацію домашнього бізнесу для початківців рекомендується з придбання 500 птахів. У разі успішного початку через рік можна збільшити поголів'я до 5000. Для організації птахоферми потрібно виділити окреме приміщення. Велика кількість птахів зручно утримувати в 10-12 клітинних батареях.

Коли цілі визначені, можна приступати до обладнання приміщень, придбання клітин, вибору породи перепелів.

2

Породи птахів - як зробити обґрунтований вибір?

Перепілка - це найдрібніший представник загону курячих. Вага дорослої птиці становить 80-150 г, зріст - 20 см. Птахи строкатого забарвлення, у самців темніший зоб, біля очей темні плями, які відсутні у самок. Самки більші за самців, досягають ваги 250 г.

Самки більші за самців, досягають ваги 250 г

Виведено багато порід цих птахів, кожна порода має свої особливості. Щоб ви змогли підібрати потрібну для реалізації поставлених цілей, ми опишемо їх основні характеристики.

Техаський. М'ясна порода бройлерного типу, за показниками отримання м'яса випереджає інші. Сніжно-біле забарвлення, зустрічаються птиці з чорними вкрапленнями. Статура велике з широкою, округлими грудьми. Середні показники ваги - 250 г. Якщо правильно, повноцінно годувати, можна домогтися ваги 550 г. Для откормкі потрібно використовувати спеціальні корми. Необхідно стежити за вагою, перегодованому перепілки втрачають здатність нестися. На відгодівлю залишають самців. Яйця великі, вагою близько 12 г, несучість - до 280 яєць на рік.

Маньчжурський. Найбільш популярна порода в світі. Птахи мають гарний пір'ям, що складається з пір'я жовтого і коричневого кольору. Самку можна відрізнити по чорним відмітинах на грудях, яких немає у особини чоловічої статі. Порода відноситься до м'ясо-яєчного типу. За рік самка може знести до 180 яєць, вони великі, вага в середньому становить до 18 м Вага дорослих особин становить 150 г, при якісному годуванні можна домогтися великої ваги - 300 м

Фараон. Порода м'ясного напряму. Відмітна особливість - хороша м'ясна тушка. Пір'я сірувато-коричневого кольору, зовні схожі на диких перепелів. Самки відрізняються від самців білими і чорними смугами на грудях, великою вагою. Вага самки в середньому - 300 г, самець важить менше. Порода відрізняється швидким дозріванням, потребують збалансованому кормі. Двомісячних перепелів можна відправляти на забій. Яйцекладка у самок починається в 45 днів. Яйця важать до 15 м Несучість становить 200 яєць на рік.

Каліфорнійські. Птахів більше тримають як декоративну породу завдяки зовнішній красі. Розводити їх невигідно: низька виживаність пташенят, низька продуктивність. Утримувати необхідно в умовах максимально наближених до природних, інакше перепела втратять свою декоративність.

Японський. Порода виведена трьох напрямків: м'ясного, яєчного і змішаного. Забарвлення пір'я іржаво-коричневого кольору. Перепели мають більш темне комірцеву зону, ніж самки. Вага особини залежить від напрямку, в середньому становить 150 м Несучість висока - за рік понад 300 яєць.

Смокінгову. Порода отримана шляхом схрещування англійських перепелів і птахів з забарвленням пір'я білого і чорного кольору. Це красиві великі особини. Забарвлення пір'я нагадує смокінг: груди світлого кольору, спина більш темного забарвлення. Вага птахів невеликий: самці важать 150 г, самки - 180 г. Тому розводять їх більше для краси. Несучість висока - 280 яєць за рік.

3

Правильне годування - запорука здоров'я і продуктивності

Для годування дорослих перепелів поїлки і годівниці виносять за межі клітини. Ємності желобкового типу кріплять по периметру із зовнішнього боку клітин. Перепілки для втамування спраги і голоду доводиться висовувати голову, таким чином, в клітинах простіше підтримувати чистоту.

Корм дають з розрахунку 30 г на особину два-три рази на день. Самкам, яких розводять для отримання яєць, більше підходить збалансований корм для курей-несучок. До нього можна додати відходи з городу, зелень, зерно, фрукти. Давати корм слід строго за схемою, переїдання призводить до ожиріння і зниження несучості.

Давати корм слід строго за схемою, переїдання призводить до ожиріння і зниження несучості

Щоб забезпечити перепелам збалансоване харчування, в їх меню включайте:

  • комбікорм для курей;
  • овочі: капусту, сирий або варену картоплю, моркву;
  • овес, ячмінь, пшоно, пшеницю;
  • насіння соняшника;
  • сир;
  • подрібнені черепашки, яєчну шкаралупу, товчений крейда;
  • зелень: цибулю, конюшина, пророщену пшеницю, салат;
  • рибне борошно;
  • риб'ячий жир;
  • подрібнену рибу у вареному або сирому вигляді.

Не можна перепелів годувати гречкою, ячменем, петрушкою, селерою, зеленню від помідор, картоплі, Лютикова і пасльоновими рослинами, таке харчування викликає у них розлад шлунка і отруєння.

У поїлки наливайте теплу кип'ячену воду. Регулярно міняйте її, щоб вона була свіжою і чистою. Застосовуйте Мікрочашечние, вакуумні, желобкові і ніпельні поїлки. Ємності мийте щодня.

Перепелів м'ясного напряму розсаджують за статевою ознакою і починають відгодовувати на м'ясо. У приміщенні, де вони містяться, підтримують температуру 22 градуси і низьку освітленість. Годування м'ясних порід має свою специфіку. Корм дають чотири рази на день, великими порціями. У першій половині дня дають зелений корм, у другій - зернові відходи. Птах готова до забою, якщо досягла відповідної маси, зазвичай період відгодівлі становить 60 днів. За 6 годин до забою птахів перестають давати корм, залишають тільки поїлки.

4

Зміст і догляд - скільки місця і яке світло потрібні перепілки?

У дикій природі перепілки є перелітними птахами, одомашнення вони піддаються погано, тому їх містять в клітинах. Щоб виростити здорових і міцних птахів з хорошою яйценоскостью, потрібно створити відповідні умови з обов'язковим дотриманням температурного і світлового режиму, забезпечити якісним протеїновим кормом.

Основні вимоги, необхідні для комфортного утримання в домашніх умовах:

  1. 1. Приміщення для вирощування перепелів можна виділити в сараї на присадибній ділянці чи дачі, в квартирі можна пристосувати лоджію, утепливши її для утримання взимку, в міських умовах підійде і гараж. Важливо, щоб приміщення було теплим, сухим, добре провітрювати. Вікна можуть бути відсутніми, але заради економії електрики бажано їх наявність.
  2. 2. У приміщенні необхідна хороша вентиляція. На кожен кілограм ваги перепела необхідно більше 5 кв.м / год свіжого повітря влітку і 1,5 кв.м / год взимку. Тому при вирощуванні перепелів в квартирі клітини краще розміщувати біля вікна або на утепленій лоджії.
  3. 3. Незважаючи на потребу свіжого повітря, перепела сприйнятливі до протягів. Якщо в приміщенні є протяги, у птахів випадають пір'я, знижується несучість. Тому для зимового утримання приміщення потрібно добре утеплити.
  4. 4. перепілки необхідне світло, але не дуже яскравий. Лампочка денного світла їм не підходить, так як від неї багато світла, птиці порушуються, можливий канібалізм. Підійде лампа розжарювання на 40 Вт або люмінесцентна ЛДЦ-40.
  5. 5. Важливо підтримувати в приміщенні вологість повітря не нижче 55%. Якщо вологість недостатня, перепела п'ють багато води, пір'я стає ламким, падає несучість. Неприйнятна і підвищена вологість, що перевищує 75% .Оптімальний показник - 60-70%.
  6. 6. Важливий параметр - температура повітря. Птахи комфортно себе почувають при кімнатній температурі 20-22 градусів. Гранична нижня температура становить 18 градусів, верхня - 25 градусів. Якщо температура нижче 18 градусів, перепілки перестають нестися.

Перепелів зручно тримати в клітці. Їх можна придбати готові або виготовити з пористої сітки і фанери. Розміри і форми клітин можуть бути довільними. На одного дорослого перепела необхідно відвести площу 100-120 кв. см. Висоту клітин не варто робити більше 25 см, так як перелякані перепілки намагаються злетіти, можуть впасти і покалічитися. За зоотехнічним нормам на одному квадратному метрі може розміщуватися від 80 до 100 особин.

На підлозі бажано простелити сітку з ухилом в бік годівниць. Перепілки не потрібні сідала, вони кладуть яйця на підлогу. У передній стінці роблять щілину для скочування яєць в спеціальний жолоб. Під підлогою для збору посліду встановлюють металевий або пластиковий піддон. Послід потрібно прибирати щодня. Якщо підстилка із соломи, стружки, паперу або сіна, її також потрібно кожен день міняти. На передній стінці з зовнішньої сторони кріплять поїлки і годівниці.

На птахофермах з кількістю поголів'я більше 700 штук використовуються комплекси, що представляють собою багатоярусні клітинні батареї, в яких міститься до 250 особин.

Комплекс включає кілька клітин з годівницями, поїлками і збірками для яєць. Такий комплекс можна спорудити самостійно з металевих листів, ячеистой сітки і фанери. Влітку клітини можна виносити на свіже повітря.

5

Вирощування пташенят - навіщо вам інкубатор?

Перепелиці можуть нести яйця без перепела, але якщо займатися розведенням, то наявність самця необхідно. Для розведення купуйте молодняк віком 1-1,5 місяці. Пташенята простіше переносять зміну місця проживання. Купуючи пташенят, огляньте кожного. У здорових особин:

  • сухий дзьоб, без дефектів;
  • середня вага, вони не виглядають ні виснаженими, ні перегодованими;
  • чисте пір'я навколо клоаки;
  • чисте дихання, без хрипів;
  • пір'я чисті, без екскрементів і бруду.

Для кладки і подальшого розмноження підбирайте перепелів віком від 3 до 6 місяців, самок - від 3 до 8 місяців. Слід уникати близькоспоріднених зв'язків. Щоб отримати яйця для інкубатора, самців і самок садять разом в співвідношенні 1: 4 або 1: 3. Якщо птахів містять окремо за статевою ознакою, то приплив підсаджують на 15 хвилин. При такому методі запліднення становить 80%. Для отримання якісного потомства стадо оновлюють через три місяці. В результаті селекції перепілки втратили інстинкт квочки, тому для отримання потомства потрібні інкубатори.

Інкубатор можна купити заводський або виготовити своїми руками, пристосувавши для цього курячий інкубатор. Купується спеціальна сітка або лотки пристосовують для маленьких яєць. У невеликому інкубаторі поміщається 400 яєць.

У невеликому інкубаторі поміщається 400 яєць

При саморобному виготовленні інкубатора виконуємо наступні дії:

  • в коробку з картону на дно стелимо м'яку підстилку;
  • зверху кріпимо лампу на 40 Вт або з червоним світлом;
  • встановлюємо термометр;
  • регулюючи висоту лампи, добиваємося температури всередині коробки 37-38,5 градусів;
  • щоб підтримувати вологість, поруч з коробкою встановлюємо ємність з водою;
  • розміщуємо на підстилці максимум 20 яєць.

Пташенята вилуплюються на 18-й день, необхідно уважно доглядати за ними з перших днів. Якщо дотримуватися необхідний температурний режим - 38-38,9 градусів і вологість повітря підтримувати не менше 50%, забезпечити автоматичний або напівавтоматичний переворот яєць, то відсоток з'явилися пташенят дуже високий. Якщо немає автоматичного перевертання, яйця потрібно перевертати 3-5 разів на добу. Виводок з'являється протягом 6 годин.

Пташенята перепелів мають пух коричневого кольору з двома світлими смужками на спині. Вони дуже рухливі. З перших днів їх краще містити в картонному або фанерному ящику - брудер. На дно ящиків кладуть або дрібну сітку з піддоном, або стелять папір. Важливо в брудер підтримувати певну температуру. Перші два тижні вона не повинна бути нижче 38 градусів. Температуру, при якій пташенятам комфортно, можна визначити по їх поведінці.

Якщо вони мерзнуть, то збираються в купку. Крім того, підтримується повний світловий день, це стимулює пташенят, вони частіше підходять до годівниць, швидше ростуть. Починаючи з 15-го дня, температуру знижуємо до 25 градусів. Не можна різко знижувати температуру, скачки загрожують ослабленням і загибеллю пташенят. По досягненню 1 місяця молодняк повинен бути привчений до кімнатної температури - 20-22 градуси. Його переводять на 12-годинний світловий день. Коли перепілки віком 1,5 місяці починають нестися, світловий день роблять 17 годин.

Для забезпечення перепелят мінералами і вітамінами з перших днів їм дають якісні комбікорми для молодняку, що містять всі необхідні речовини. При їх відсутності можна давати подрібнене варене яйце. Перші 7 днів на одного пташеняти йде 3-4 г корму, до місяця норма становить 15-16 г на добу. Якщо залишається корм, його необхідно прибирати, інакше він скисне, пташенята отруяться.

На четвертий день перепелят годують роздробленої крупою кукурудзи, пшоном, пшеничного крупою дрібного помелу, комбікормом для молодняка, сиром. У період з 8 по 20 день пташенятам дають тільки комбікорм, можна подрібнити і додати м'ясні відходи, морква, зелень. Воду перепела отримують з вакуумних напувалок, щоб вони не потонули. Вода повинна бути кип'яченою.

Через 20 днів перепелів пересаджуємо в клітки для утримання дорослих особин і переводимо на відповідні корми. При цьому їх сортуємо по підлозі і напрямку: м'ясо, яйце. За окрасу можна визначити стать: у самок шия і груди світло-сірі в цяточку, у самців ці місця червоно-коричневі з краплену. Через 45 днів у більшості порід настає яйцекладка.

6

Що робити, щоб птахи не хворіли?

Вирощуючи перепелів, стежте за поведінкою птахів. Якщо ви помітили, що особина веде себе пасивно, мало рухається, відсадити її від інших птахів і порадьтеся з ветеринаром. При отриманні фізичної травми в результаті браку місця або через яскравого світла, пересадите особина в окрему клітку до одужання. Причиною загибелі перепілок часто буває занадто інтенсивна кладка. В цьому випадку скоротіть світловий день, зменшіть вміст протеїну в кормі.

Звертайте увагу на консистенцію і колір екскрементів. Якщо перепел здоровий, послід темного кольору з білими розводами. Якщо він рідкий, темно-зеленого кольору, це є ознакою хвороби. Жовті екскременти говорять про надлишок вуглеводів. Якщо все стадо паплюжить, воду замініть настоянкою на рисі або вівсі.

Захворювання стада можуть виникнути з наступних причин:

  • погані умови утримання;
  • зміна корму;
  • нестача поживних речовин, незбалансоване харчування;
  • неякісний корм.

При нестачі поживних речовин, порушення режиму харчування птиці хворіють на авітаміноз. Симптоми проявляються у вигляді:

  • втрати апетиту;
  • скуйовджених пір'я;
  • млявості;
  • витягування шиї;
  • закидання голови.

При таких симптомах перепелам змінюють раціон, стежать за дотриманням режиму годування, збільшують вміст поживних речовин в кормі.

Якщо не дотримуються умови утримання, можливі наступні захворювання:

  • випадання пір'я;
  • канібалізм;
  • випадання яйцевода.

Перевірте, чи відповідають умови утримання нормам, і скоректуйте їх в разі потреби: зменшіть чисельність голів у клітці, змініть яскравість освітлення, введіть в раціон яких бракує мінерали і вітаміни. Після цих дій симптоми зникають, і птиці приходять в норму.

Породи птахів - як зробити обґрунтований вибір?
Зміст і догляд - скільки місця і яке світло потрібні перепілки?
Вирощування пташенят - навіщо вам інкубатор?
Що робити, щоб птахи не хворіли?