вирощування бройлерів

1. Розведення курей на м'ясо в домашніх умовах
2. Догляд та утримання бройлерів
3. годування курей
4. Варащіваніе бройлерів в домашніх умовах взимку
5. Секрети успішного бізнесу

В наші дні прихильників здорового харчування стає все більше і більше. Тому багато хто воліє вживати в їжу продукти, вирощені самостійно, вирощувати живність, в тому числі і курей бройлерів, у себе на дачі.

Для успішного вирощування будь-якого птаха потрібні час і певні знання, і бройлери не виняток.

Давайте розберемося, чи завжди вирощування бройлерів в домашніх умовах буде вигідним, і які секрети потрібно знати, щоб забезпечити себе не тільки смачною продукцією, але і отримати прибуток.

Розведення курей на м'ясо в домашніх умовах

Яєчні або яєчно-м'ясні петрушки на дачі не рідкість, їх вирощували ще наші бабусі в селах і завжди були задоволені смачним м'ясом і яйцями.

Бройлери - це порівняно молода м'ясна порода курей. Але, незважаючи на це, вона вже встигла добре себе зарекомендувати. М'ясо цих курочок має відмінні смакові та якісні характеристики, воно ніжне і соковите, тому підходить для дитячого і дієтичного харчування.

Купувати курчат краще не з рук, а відправитися за ними на племінну птахофабрику, найчастіше беруть добових курчат, але іноді беруть і старших.

У віці 40-45 днів бройлерна курка готова до забою, тримати її більше 55 днів немає сенсу. У 50 днів жива вага птиці становить 4 кілограми, а у особин, які старше, м'ясо втрачає свої властивості, ставати жорсткішими.

При правильному змісті і харчуванні відмінок курей можна звести до нуля.

Бройлерів тримають на м'ясо, тому до початку несучості годувати їх не має сенсу. Але, перш, ніж обзавестися малюками, потрібно гарненько подумати - чи рентабельно буде таке вирощування, і чи є у вас відповідні для них умови? А для цього потрібно розглянути все, що стосується догляду за м'ясними курми.

Догляд та утримання бройлерів

Головне, що потрібно засвоїти - бройлери більш вимогливі до кормів і температурному режиму, ніж інші пеструшки. Їх годування ми розглянемо пізніше, поговоримо зараз про те, які умови вважаються для бройлерів комфортними.

• Кури бройлери люблять тепло, як дорослі, так і діти. Перш ніж помістити в кімнату добових малюків, температуру повітря в ній потрібно підняти до позначки +30. Малюкам потрібне світло, особливо в перші два тижні, так як корм вони клюють постійно, вони швидко ростуть.
• Через два тижні температуру поступово знижують і доводять її до кінця місяця до + 26С, потім, через час, до + 20С. Малюкам можна давати відпочити. Світло горить 2 години, потім на 2 години його відключають, і так повторюють протягом доби.
• Чистота, постійна температура повітря і хороша вентиляція - профілактика виникнення хвороб, не залежно від того, який спосіб утримання ви оберете - вирощування в клітках або вирощування бройлерів на глибокій підстилці.

Детальніше про зміст бройлерів в клітинах ви можете дізнатися з відео.

• Особливо велика роль вентиляції при клітинному змісті. Бройлери не люблять гуляти, тому їм комфортно в клітинах. На площі в один квадратний метр будуть добре себе почувати і чудово рости 18 малюків і 9-10 дорослих курей. Хоч цей метод утримання птиці в деяких країнах вважається не гуманним, для бройлерів він цілком прийнятний. До того ж, клітини можна зробити своїми руками, для цього не потрібно багато часу і сил. Можна купити готові конструкції з вбудованими сучасними годівницями до напувалок.

Під клітинами встановлюється деко для відходів життєдіяльності, таким чином, час на прибирання значно скорочується.

Клітини можуть бути встановлені ярусами, подивившись відео, ви дізнаєтеся, як це зробити правильно.

Плануючи підлогове утримання спочатку потрібно подбати про місце. Відгороджують загін, сухий підлогу засипають стружкою, тирсою, сіном або подрібненою соломою. Можна все це сипати на матерчату підстилку, але тоді під неї на підлогу краще насипати трохи вапна. Згодом, коли ви побачите, що птах збільшується в розмірах і їй тісно, ​​площа загону потрібно розширити. Великі загони бройлерам не потрібні. На 6 квадратних метрах будуть відчувати себе комфортно 50 дорослих курей. Але підлога повинна бути теплим, інакше лапи птиці будуть мерзнути, вона зупинитися в рості і почне хворіти. Якщо у вас звичайний сарайчик або інше не опалювальне приміщення, такий зміст взимку не вибирають.

Кур на підлозі можна вирощувати в теплиці. Взимку вона пустує, в тепличних умовах контролювати температуру не складно, але про вентиляцію забувати не можна.

Чистота запорука здоровя. Ці слова актуальні не тільки для людини, а й для бройлерів. В антисанітарних умовах утримання птах хворіє, худне і гине.

Новачкам на замітку:

1. Звертаємо вашу увагу, що, якщо курчата збираються в купки, лізуть один одному на голову, значить їм холодно.
2. Скупченість курчат може привести до сумних наслідків - деякі з них виявляться затоптали, і ви виявите їх розпластаними на підлозі.
3. Зміст на глибокій підстилці - це значить, під лапами повинен бути шар підстилки близько 20 сантиметрів. До кінця вирощування її не змінюють, а ось сухий компонент підсипають, періодично розпушуючи послід. Взимку цей метод результативний, так як підстилка бере участь в обігріві (сама нагрівається).
4. В комфортних умовах малюк укладається на животик, розчепірює в сторони крильця і ​​дрімати кілька хвилин. Здоровий курча не проявляє особливої ​​активності, але після відпочинку він повинен потягнутися і відразу ж відправитися до годівниці або напувалки.
5. Якщо пернаті живуть в клітці, термометр потрібно встановити на її підлозі. Нормальна температура для курчат в перші дні на підлозі 33-34С.

До всього сказаного вище слід додати, що випускаючи бройлерів на прогулянку, ви не тільки не поспособствуете їх росту, а скоріше навпаки, він припиниться. Та й до того ж, птиця, контактуючи з іншими мешканцями пташиного двору, може заразитися глистами або підхопити інші хвороби.

годування курей

Грамотне годування грає якщо не головну, то першорядну роль для бройлерів. Правильний і калорійний раціон - запорука здоров'я і швидкого зростання птиці, адже тільки збалансовані і поживні корми дозволять птиці набрати вагу за короткий проміжок часу. Годування бройлерів має бути не «по годинах». Курочки повинні мати можливість їсти в будь-який час доби, доступ до годівниць для кожної особини повинен бути вільним.

Існує спеціальний комбікорм для бройлерів. Він забезпечує організм зростаючої птиці всіма необхідними вітамінами, мінералами і мікроелементами. Курчатам дають так званий «Стартовий комбікорм», потім «Основний», і на закінчення, коли кури вже виросли, «Фінішний». Але можливість купити готові корми є не у всіх, багато хто воліє готувати корми самостійно.

Перші два дні їм дають варене яйце, пшоно, роздроблену пшеницю. З третьої доби в мішанки додають подрібнену зелень. Для профілактики захворювань додають трав'яне борошно і використовують перманганат калію, точніше, його рожевий розчин.

На п'ятий день курчатам рекомендується дати тривитамин. У мішанки віз вівса, ячменю і кукурудзи додають продукти, що містять мінерали - крейда, черепашку і кісткову муку.

Можна вводити до складу щоденного меню трохи розведених у теплій воді пекарських дріжджів і столових відходів. Чи не подрібнене зерно птиці дають тільки після того, як їй виповниться місяць.

Як було сказано вище, корми повинно бути в годівницях багато, але він не повинен прокисати. Цвілий, не свіжий корм давати курочкам не можна. Птах п'є багато води, особливо влітку, вода повинна бути чистою і теплою, гарячу воду кури п'ють не охоче. Дуже важливо стежити за чистотою годівниць і поїлок. Їх потрібно своєчасно мити і дезінфікувати, видаляти залишки корму і застояної води. Годівниці і поїлки рекомендують чистити щодня, один раз в день, мити гарячою водою з господарським милом.

Варащіваніе бройлерів в домашніх умовах взимку

Утримання курей взимку не має суттєвої різниці від змісту влітку, адже птах міститься в закритих приміщеннях. Ми вже сказали, що найкращим вибором буде теплиця або опалювальний сарай, так як саме температурний режим грає важливу роль для зростання бройлерів. У сараї, при клітинному змісті, бройлерам взимку необхідно додаткове освітлення. Кватирки і двері в теплицях і сараях повинні бути відкритими, провітрюють приміщення тільки в суху, сонячну і безвітряну погоду.

Не тільки малюків, а й зміцнілих, оперилися курчат, яким виповнився місяць, випускати на холодне повітря не можна. Дощова погода і сирої грунт приведуть до переохолодження, яке негативно позначиться на здоров'ї.

Секрети успішного бізнесу

Бізнес на вирощуванні курей на м'ясо досить простий спосіб отримання прибутку. З чого почати - запитаєте ви.

Перше, що вам потрібно буде зробити, це скласти бізнес-план, в якому буде прописано кількість голів, витрати на оренду приміщення, корми, оплату енергоносіїв та інші статті витрат. Потрібно розрахувати - скільки продукції ви плануєте отримати, продумати - куди дівати відходи і як реалізувати готову продукцію. Зіставивши прибуток від її реалізації та витрати на виробництво, можна буде зробити висновок - рентабельним буде вирощування курей, чи ні. Якщо прибуток очевидна, а саме так це і буває за умови грамотної організації бізнесу, то сміливо приступайте до роботи, будьте впевнені, ви не прогадаєте.

Відкриємо маленький секрет - не експериментуйте, зупиніть свій вибір на фабричному кормі, і повірте, результат не змусить вас чекати, особливо якщо ви вибрали для вирощування заводські кроси. За короткий час птах виросте здоровою і великої, результат вас приємно здивує. Але, звертаючись за покупкою, довіряйте тільки перевіреним виробникам. Іноді, в гонитві за прибутком, виробники комбікорму для бройлерів надходять нечесно, додаючи до його складу не ті продукти, зазначені в складі, або ті, але в іншій кількості.

Послухайте, як розповідає про це автор відео.

При хорошому годуванні і відповідному догляді, тушка птиці, якій виповнилося 40 днів, буде важити 2.5 кілограма. Зауважимо, що кури, саме з такою вагою користуються хорошим попитом у споживачів. Підвищити смакові і якісні характеристики м'яса можна, якщо підкоригувати меню. Основу щоденного раціону може становити кукурудза, це не тільки додасть м'ясу жовтуватий відтінок, але і значно заощадить витрати на утримання птиці.

Ви отримали керівництво до дії, і тепер вибір за вами. Або ви почнете розводити бройлерів для того, щоб на вашому столі завжди було смачне і корисне м'ясо, або ви приступите до вирощування великої поголів'я, реалізація продукції якого дасть можливість отримати істотний прибуток.