Інститут рибного господарства і екології моря (ІРЕМ)

Новини
  • 30.01.2019
    Министр юстиції інформує
    Доброго дня, пане Міністре! Перебуваючих за кордоном во время новорічних свят, зі мною трапи непріємна історія - в мене викрали закордонний паспорт. Згідно все відновіла, но я дуже перенервувала, тому что ні ...
  • 15.12.2018
    Триває міжнародна зйомка антарктічного криля
    Триває міжнародна зйомка антарктічного криля (у зоне відповідальності CCAMLR), В якій беруть участь судна Норвегии, України, Китаю, Південної Кореї, Великої Британії та Чилі ...
  • 12.12.2018
    FISH FORUM 2018
    10-14 грудня 2018 р. у Риме (Італія) відбувається Форум з рибогосподарською ДОСЛІДЖЕНЬ у РЕГІОНІ Середземних та Чорного морів. Головного організатором Форуму є Генеральна комісія по вопросам рибальства у Середземномор'ї ...
  • 15.11.2018
    XXXVII сесія КОМІСІЇ ЗІ Збереження МОРСЬКИХ живих РЕСУРСІВ АНТАРКТИКИ (ККАМЛР)
    Засідання XXXVII Сесії КОМІСІЇ зі Збереження МОРСЬКИХ живих ресурсов Антарктики (ККАМЛР) та ее профільніх комітетів (Наукового комітету - SC-CAMLR, комітету з Виконання та Дотримання (SCIC) та комітету з ...
  • 27.10.2018
    ПРО ПРОБЛЕМИ УКРАЇНСЬКОГО РИБОЛОВСТВА В АЗОВСЬКОМУ МОРЕ В УМОВАХ СЬОГОДЕННЯ
    У багатьох публікаціях останніх днів про проблеми рибальства України в Азовському морі, зокрема по слідах незавершеною ХХХ сесії Українсько-Російської Комісії з питань рибальства в Азовському моря, ми ...

Всі новини

Головна

/ Інвестиційна пропозиція - Морські риби

Інвестиційна пропозиція щодо реалізації першого етапу пілотного проекту зі створення багатоцільового аквакультурного комплексу в гирлі річки Обіточна, п. Набережний, Приморський район, Запорізька область, Україна Відтворення і товарне вирощування

Суть проекту

Продовольче забезпечення населення - одна з найактуальніших проблем сучасності. В останні десятиліття у всьому світі зростає значення риби та іншої продукції аквакультури. Відповідно до цього відзначається стрімке зростання світового виробництва продукції з водного середовища. Якщо в країнах Європи споживання на душу населення риби в середньому 30 кг / чол. (При високому рівні споживання м'ясних і молочних продуктів), то в Україні при раніше рекомендованої нормі 20 кг / чол. фактичне споживання 8 кг / чол. (Пасхавер, 2001; Кавер, 2002). До 2010 року планується підвищити його до 15 кг / чол. (Качний, 2005). Тільки для населення Приморська з чисельністю 13,5 тис. Чол річна потреба в рибопродуктах 270 т, а з урахуванням прибувають влітку відпочиваючих - не менше 540 т.

Виходячи з природним, бальнеологічних якостей, одним з пріоритетів регіону Північного Приазов'я є розвиток рекреаційно-оздоровчого, курортного та туристичного бізнесу і відповідної інфраструктури для цього. Одним з таких забезпечують виробництв, що використовує наявні природні ресурси і, одночасно, здійснює їх відтворення повинна стати аквакультура - виробництво продуктів харчування в водному середовищі. В даний час в Україні це ще слабо зайняте, але дуже перспективний напрямок бізнесу. Об'єктивні передумови, природні та соціально-економічні умови ефективного ринкового розвитку такого господарювання є, і пропонований проект є початковим кроком до завоювання цього ринку. Кінцева мета цих зусиль - створення багатоцільового аквакультурного виробництва на основі сучасної високотехнологічної матеріально-технічній базі, інфраструктурі і правового забезпечення. Такий підхід відповідає Концепції розвитку рибного господарства України (постанова ВР від 13 липня 2000 р № 1885-III), прийнятого Закону "Про Загальнодержавну програму розвитку рибного господарства України на період до 2010 року" (Закон від 19.02.2004 № 1516-IV) включають в принципі всі напрямки аквакультури, організаційно-правові, матеріально-технічні умови її розвитку.

Нами (Кулик, 1999) давно запропонована ідея створення в гирлах малих річок сучасних рибогосподарських комплексів для вирішення різноманітних взаємодоповнюючих один одного аквакультурного завдань. Одним з таких ідеально підходять районів є гирло річки Обіточна, її лівобережжі захід від п. Набережний, Приморського району Запорізької області (рис 1). Ми розглядаємо його одним з основних елементів Приморського курортополіса.

Пропонується створити тут сучасний багатофункціональний аквакультурного комплекс, що включає всі прийнятні для регіону елементи і методи ведення рибного господарства:

  • отримання і цілорічне вирощування молоді морських риб (камбали, кефалі, бички), генеративно прісноводних риб (осетрові, коропові, окуневі і ін.) з метою збільшення Промзапаси риб в природних водоймах і контрольованого товарного вирощування в спеціалізованих господарствах або замкнутих природних водоймах, комерційної реалізації (в тому числі і на експорт) якісного посадкового матеріалу цінних об'єктів аквакультури;
  • вирощування товарної риби (кефалі, осетрові, камбали, коропові, сомів, лососеві і ін.) на основі природної кормової бази лиманів, інших природних водойм, високоінтенсивного індустріального басейнового і ставкового методу;
  • розвиток сучасного промислового рибальство на основі одночасної видобутку і переробки риби на судах, мобільного маломірного флоту з різними високоефективними знаряддями прибережного промислу, сучасної промислової оснащенні та апаратурі з пошуку риби; бази для стоянки і матеріально-технічного забезпечення судів;
  • впровадження сучасної безвідходної переробки водних живих ресурсів з виготовленням різноманітної продукції з риби та морепродуктів;
  • використання і розширення дослідно-промислової бази для науково-дослідних, проектно-конструкторських розробок в області аквакультури та екології, розвиток культурно-оздоровчої сфери, рекреаційного рибальства;
  • культивування нерибних об'єктів і їх комплексна переробка: ракоподібні (раки, креветки), молюски (устриці, мідія, мія), морська трава зостера і водорості (спіруліна і ін.). Отримання на їх основі харчової, медичної, фармахіміческой і кормової продукції;
  • ведення природоохоронної діяльності щодо подальшого відновлення малих річок зі створенням зимувальних ям, місць нересту, ската та нагулу молоді, охорони виробників, відтворення всіх водних живих ресурсів.

В Ніамей вже давно розроблено "НАУКОВЕ ОБГРУНТУВАННЯ НА СТВОРЕННЯ БАГАТОЦІЛЬОВОГО рибогосподарського комплексу в гирлі річки Обіточна" як прототипу подібних господарств. У розробленій нами Концепції розвитку марикультури в Азово-Чорноморської басейні України, створення таких підприємств віднесено до основних пріоритетних напрямів розвитку рибного господарства (Концепція ..., 2005) .. Крім того запропонована концепція створення штучних рифів-нерестовищ (Ізергін, 2001), підготовлена ​​Програма впровадження наукових розробок НДР по штучним рифів-нерестовищ, а також отримані матеріали, що підтверджують можливість нересту судака на штучних нерестових гніздах, що встановлюються на низових ділянках ре до, і розроблені рекомендації по встановленню таких нерестовищ (Яновський, Діріпаско, 2000; Діріпаско, 2003; Методичний посібник ..., 2004). Іншими словами, є всі передумови і гостра необхідність приступити до широкого впровадження відразу декількох наукових розробок, що становлять основу рибогосподарського комплексу. Роботу пропонується проводити по етапах. На першому етапі передбачається вирішення організаційно-правових питань створення юридичної особи - основного суб'єкта майбутнього комплексу, організацію прибережного промислу риби та виконання науково-дослідних ловів в рамках наукового забезпечення створення аквакультурного комплексу, будівництво риборозплідників, що мають всі мінімально необхідне для виконання біотехніки заводського отримання і вирощування таких морських видів як глоса, калкан, піленгас, а також генеративно прісноводних риб, в першу чергу осетра і Севр юги, провести установку штучних нерестовищ в гирлі річки для прісноводних риб (щука, судак, сазан і ін.), а також в море рифи-нерестовища для бичків. На другому і наступних етапах збільшувати потужність виробництв і розширювати вирішуються ними завдання. Зокрема, на підставі розробленого в ході цих робіт наукового обґрунтування приступити до відновлення і рибогосподарської меліорації річки Обіточна, розвиток товарного рибництва, марикультури і т.д.

Після досягнення проектованої потужності підприємства воно повинно являти собою єдиний аквакультурного технологічний комплекс, здатний виконувати всі вищевикладені завдання.

Номенклатура продукції комплексу

  • Посадковий матеріал риб (личинки і молодь): осетрові, піленгас, судак, глоса, азовський калкан, короп, сазан, рослиноїдні риби, лин, сом, креветки та ін .;
  • Ремонт і виробники об'єктів аквакультури;
  • Товарна риба: осетрові, камбалові, кефаль піленгас, короп, глоса, калкан, сом та інші промислові види Азово-Чорноморського басейну .;
  • Товарні креветки, молюски, цисти артемії Саліна;
  • Ікра осетрових, піленгаса та інших риб, продукти її переробки та приготування.
  • Молюски, ракоподібні, морські трави і водорості.
  • Готова продукція з риби і морепродуктів;
  • Штучні рифи і нерестовища;
  • Науково-технічна продукція: біотехнології, методики, керівництва, інструкції, аудіо-відео продукти про природу і т. Д .;
  • Екологічні, природоохоронні та загальноосвітні послуги.

конкуренція

Конкуренція на 2006-2010 рр. в нашому регіоні відсутня.

Екологія виробництва

Контроль сировини, матеріалів, води, кормів і продукції здійснюється спеціалізованою лабораторією підприємства відповідно до міжнародних стандартів. Виробництво рибопосадкового матеріалу в заводських умовах засноване на замкнутому циклі водопостачання з періодичної підживленням свіжою водою, утилізація відходів очищення води йде на вирощування живих кормів. Проточна вода з маткових і вирощувальних ставків відповідає рибогосподарським нормативам і для навколишнього середовища є умовно чистої. Відпрацьована технологічна вода піддається біоочистку. Застосовуються поновлювані джерела енергії (вітроенергетичні установки, біогаз). Здійснюється повний ветеринарно-санітарний контроль з мінімальним використанням лікарських препаратів і стимуляторів росту. Меліоративні роботи в ставках проводяться за затвердженими нормами з переважанням органічних добрив. Насосні станції обладнуються відповідною рибозахисту, що запобігає паркан водних організмів, молоді риб та інших гідробіонтів. Пропоноване господарство частина власного рибопосадкового матеріалу осетрових, піленгаса та інших риб, отриманого і вирощеного для основного виробництва, буде направлятися для зариблення природних водойм і тим самим виконує природоохоронні функції по поповнення водних живих ресурсів. Всі роботи забезпечуються високо кваліфікованим науково-технічним забезпеченням з боку фахівців Азовського центру ПівденНІРО. Виробничі, рибоводні та меліоративні роботи будуть виконуватися після відповідних біологічних обгрунтувань, їх узгодження і отримання в установленому порядку відповідних дозволів. Розробляється і здійснюється система менеджменту якості за стандартами ISO.

Науково-технічне забезпечення

Розробка техніко-економічного розрахунку для створення комплексу, біологічного обгрунтування, пакета біотехнологічних інструкцій для всіх виробничих операцій з живими об'єктами може бути виконана ДП "НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ІНСТИТУТ АЗОВСЬКОГО МОРЯ" (Ніамей). Ніамей також може надати пакет послуг по повному науково-методичного супроводу всіх біотехнологічних процесів до періоду виходу підприємства на проектну потужність (до отримання планової товарної продукції). При цьому, в процесі роботи забезпечується безпосередня участь працівників усіх лабораторій Ніамей у всіх виробничих циклах роботи підприємства для забезпечення його ефективної роботи. При необхідності, фахівці Ніамей постійно знаходяться на підприємстві, здійснюють виїзди на підприємства-партнери (для оцінки якості і отримання посадкового матеріалу, експертної оцінки закуповуваного устаткування і кормів, збору науково-технічних даних та ін.). Одночасно при спільних роботах здійснюється підготовка фахівців-рибоводів для проектованого комплексу.


Ізергін Леонід Владиславович - кандидат біологічних наук, директор інституту


Дем'яненко Костянтин Володимирович, кандидат біологічних наук, заступник директора


Кулик Петро Васильович - кандидат біологічних наук, зав. лаб. осетрівництва. 71118, Україна, Запорізька обл.


м Бердянськ, вул. Комунарів, 8
ОКПО 32298061
Телефони: (06153) 36604,36439
Факс: 36604
ПАТ "Банк Форум" МФО 322948
p / с 26009300218603 м.Бердянськ
E-mail: [email protected]


Тактика реалізації проекту

Створення комплексу передбачається за етапами з подальшими вдосконаленнями і реконструкціями в зв'язку з розвитком біотехнологій аквакультури, зміни соціально-політичної та економічної ситуації, кон'юнктури ринку та інших обставин. Основний принцип визначення етапів - основні цілі та завдання, а не часовий період. Тому, окремі етапи можуть накладатися один на одного за календарним графіком. На даний момент найбільш доцільно сформулювати структуру першочергових етапів, їх цілі та завдання, реалізація яких забезпечить створення і первинне становлення комплексу. Основний принцип при плануванні робіт - щорічне збільшення потужності і можливостей вирішення поставлених цілей.

Можливі етапи створення комплексу

  1. Відтворення і товарне вирощування. Створення матеріально-технічної бази для відтворення різних об'єктів культивування, формування ремонтно-маткові стада, будівництво і запуск модулів товарного вирощування різних риб. Формування необхідної інфраструктури.
  2. Промислове рибальство і рибообробка. Організація прибережного рибальства в Азовському і Чорному морі, створення матеріально-технічної бази промислу, причалу, приймання та зберігання уловів, придбання рибальських плавзасобів, знарядь лову і матеріалів, формування екіпажів суден, інженерно-технічне забезпечення рибальського флоту. Будівництво комплексного рибопереробного комплексу, холодильника, підготовка кадрів. Формування необхідної інфраструктури.
  3. Рибогосподарська меліорація. Наукове обгрунтування, проектування і проведення робіт по систематичної цілеспрямованої меліорації річки Обіточна (по етапах) з розчищенням русла, відновленням її рибогосподарських функцій, оптимізацією іхтіофауни і всіх екосистем. Комплексне використання відходів і матеріалів від розчищення русла. Раціональна експлуатація річки. Будівництво штучних рифів-нерестовищ в море, штучних нерестовищ в річці. Забезпечення природного відтворення морських і напівпрохідних риб. Формування необхідної інфраструктури.
  4. Марикультура. Створення матеріально-технічної бази для ведення марікультури, вирощування і переробки молюсків, ракоподібних (креветки, артемія Саліна, річкові раки), морських трав і водоростей, розширення видового складу культивованих морських риб

Структура I етапу комплексу

На першому етапі являє собою єдиний мінімально необхідний для становлення і розвитку аквакультурного індустріальний технологічний комплекс, що включає:

  • Земельна ділянка для размещения виробництв и будівництва рибоводних ставків. Загальна площа до 200 га.
  • Цех по Формування и змісту ремонтно-маточних стад культівованіх об'єктів: осетрові різніх відів з можлівістю Додатковий змісту других риб: кефаль-піленгаса, коропові (Товстолобик, білий амур, короп, шемя, рібець, лин), сомів (звичайний сом, канальний сом). Система ремонтно-маточного ставків (до 60 га) з Морською и прісноводнім водопостачання з урахуванням особливо літнього и зимового Утримання, комплекс басейнів з замкнутим водопостачання (УЗВ) и з можлівістю трівалого цілорічного витримування віробніків з керованого параметрами середовища. Роздільні системи для різніх відів и для поетапної подготовки їх до роботи;
  • Цех відтворення культівованіх об'єктів, что складається з блоку природного відтворення в ставках, и блоку промислового відтворення, інкубації ікрі, витримування личинок и вирощування молоді Із замкнутого водопостачання, біологічнім очищена, стерілізацією, регульованості температурний и гідрохімічнімі режимом (солоність, вміст кисня, рН , основні гідрохімічні и біогенні елементи). Роздільні системи для різніх відів и термінів роботи, Кількість якіх Залежить від потужності заводу, нерестово- Малькова ставки. Реалізація принципу багаторазового використання обладнання за рахунок різних термінів нересту риб;
  • Цех товарного вирощування риби з модулями для осетрових з можливим поєднанням додаткових риб: піленгаса, сомів (вирощувальні басейни, автономні установки замкнутого водопостачання - УЗВ);
  • Цех вирощування ікорним самок, стимуляції і отримання товарної ікри-сирцю (ставки, модулі УЗВ).
  • Садковий і басейнова база для витримування товарної риби перед реалізацією;
  • Цех з вирощування живих кормів, кормокухня по їх підготовці;
  • Інфраструктура для інженерно-технічного та матеріального забезпечення роботи виробництва, соціально-побутових умов персоналу, склади для кормів і матеріалів, холодильник, артезіанські свердловини, насосні станції з морським і прісноводним водозабором, водоподаючого система, каналізація, очисні споруди, біологічна і гідрохімічна лабораторія, мехмастерская , транспорт, інженерна служба, ЖИВОРИБНА транспорт, теплопостачання, електропостачання, в т.ч. продубльоване для аварійного забезпечення і т.д.
  • Дослідно-промислова база для науково-дослідних і проектно-конструкторських робіт в області аквакультури.

Технологічна схема роботи

  • закупівля і доставка заплідненої ікри осетрових (переважно перші 3 4 роки до створення власного маточного стада);
  • заготовка виробників і ремонту в природних умовах;
  • створення і експлуатація ремонтно-маточних стад методом доместикації і «від ікри до ікри»;
  • отримання і інкубація рибоводно ікри;
  • вирощування живих кормів;
  • витримування личинок до переходу на активне живлення, вирощування рибопосадкового матеріалу (цьоголіток) в басейнах;
  • вирощування товарної риби в полікультурі і комерційного рибопосадкового матеріалу;
  • вирощування ікорним самок, раннє прижиттєве визначення статі і відбраковування самців;
  • управління статевими циклами для прискорення отримання товарної ікри;
  • сортування, підготовка до реалізації, реалізація;
  • виконання систематичних ветеринарно-санітарних заходів.

Номенклатура продукції 1 етапу

  • Посадковий матеріал риб (личинки і молодь): осетрових;
  • Ремонт і виробники вирощуваних об'єктів аквакультури;
  • Товарна риба: осетрові: осетер сибірський, бестер і ін .;
  • Ікра осетрових, продукти її переробки.

Прогноз фінансово-економічних показників виробництва 1 етапу

До завершення першого етапу і досягнення проектної потужності виробництва орієнтовні вартість продукції, що випускається і структура витрат в перші 10 років роботи підприємства представлені як проект фінансового плану по вирощуванню основного об'єкта комплексу - осетрових риб, в першу чергу сибірського осетра, бестера. Вирощування інших об'єктів полікультури буде проводитися поступово в обсягах виробничої потужність комплексу, а при наявності фінансових можливостей за рахунок додаткового розширення потужності. При наявності достатньої кількості власного маточного стада азовських осетрових і при наявності державного замовлення підприємство може виробляти вирощування і випуск молоди осетра в Азовське море. Прогнозні техніко-економічних показників 1 етапу комплексу в перші 10 років представлені в таблиці 1. Уточнення показників повинно здійснюватися при проектуванні комплексу. Можливе зниження витрат при використанні місцевих матеріалів, оптимального підбору обладнання, басейнів, економії ресурсів і т.д.

Вже починаючи з другого року очікується перевищення суми від реалізації продукції над експлуатаційними витратами, а стабільна щорічний прибуток - на 5 рік. Повний перевищення наростаючою прибутку над сумарними капітальними і експлуатаційними витратами очікується на 10 рік роботи, починаючи з пускового нульового року.

Завідувач лабораторією осетрівництва ДП «НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ІНСТИТУТ АЗОВСЬКОГО МОРЯ» кандидат біологічних наук Кулик П.В.

Таблиця 1. Прогноз економічних показників 1 етапу: 0 рік - початок будівництва, 1 рік - отримання першої продукції

Показники Рік заснування 1-й рік роботи 2-й рік роботи 3-й рік роботи 4-й рік роботи 5-й рік роботи 6-й рік роботи 7-й рік роботи 8-й рік роботи 9-й рік роботи 10- й рік роботи РАЗОМ Виробництво товарної риби, кг 50000 50000 50000 50000 51265 54488 58486 58486 58486 58486 539697 Виробництво ікри, кг 316,2 1122 2121,6 2121,6 2121,6 2121,6 9924,6 Вартість товарної риби (за ціною 8 USD / кг) 400 400 400 400 410,12 435,9 467,89 467,89 467,89 467,89 4317,58 Вартість виробленої товарної ікри (за ціною 800 USD / кг) 252,96 897,6 1697,28 1697,28 1697,28 1697,28 7939,68 Суммарнийдоход від реалізації продукції 0 400 400 400 400 663,08 1333,5 2165,17 2165,17 2165,17 2165,17 12257,26 Капітальні вкладення 2000 400 300 300 3000 Заробітна плата персоналу 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 285 Витрати на придбання заплідненої ікри 20,3 24,43 28,94 33,74 38,94 41,85 43,45 43,45 43, 45 43,45 362 витрати на штучні корми 114,6 121,1 124 127,4 130,7 131,1 134,3 135,2 4 4,5 1026,9 Експлуатаційні витрати (посадковий матеріал, електроенергія, вода, оренда землі , придбання палива, матеріалів, хімреактивів та ін.) 84,5 84,5 84,5 84,5 86,64 92,08 98,84 98,84 98,84 98,84 912,08 Інші витрати (амортизацію основних засобів ) 15 18 20 22 25 27 29 31 33 35 37 292 Всього витрат: 2015 261,4 675,03 285,44 597,64 311,28 623,03 337,59 341,49 213,29 216,79 5877,98 прибуток -2015 138,6 -275,03 114,56 -197,64 351,8 710,47 1827,58 1823,68 1951,8 8 1948,38 6379,28