Розведення качок як бізнес в домашніх умовах

1. Особливості бізнесу на розведенні качок Перетворити розведення качок в стабільний бізнес можна, тільки...
2. Приміщення для племінних качок
3. Інвентар та обладнання
4. Документальне оформлення та супровід бізнесу
5. Документи для реалізації
6. способи реалізації
7. Вирощування мускусних качок: Відео

Особливості бізнесу на розведенні качок

Перетворити розведення качок в стабільний бізнес можна, тільки подбавши про постійне збільшення поголів'я птахів. На фермі невеликого розміру, де вирощують 250-300 качок, для підтримки такого поголів'я птиці доведеться кожні два місяці докуповувати молодняк в кількості 50-60 голів.

Знизити собівартість виробленої продукції можна, передбачивши в бізнес-плані можливість утримання племінних качок: самому виводити каченят буде вигідніше, ніж купувати їх на ринку.

Перш за все, прибутковість бізнесу буде прямо залежати від обраної породи качок.

Породи качок М'ясні несучість м'ясо-яєчних Пекінська
Біла московська
Руанська
сіра українська
Чорна білогруда Індійські бігуни Орпінгтон
Хакі-Кемпбелл
дзеркальна
саксонська

На практиці підприємці в даній ніші для продажу качиного м'яса найчастіше одночасно розводять качок двох порід: пекінську і мускусну. Перша з усіх існуючих порід найбільш швидко набирає вагу, а друга є відмінною квочкою. При такому підході не доводиться закуповувати десь молодняк, а поголів'я зберігається на необхідному рівні.

У разі розведення качок в домашніх умовах як бізнесу з продажу яєць або яєць і м'яса слід вибирати породи птахів, відповідні вашим планам. Але при цьому і не випускати з уваги можливість перекваліфікації виробництва.

Пташник для молодняка

Вирощувати качок не обов'язково в великих приміщеннях. Передню стінку пташника потрібно робити висотою в 1,8 м, а задню - 1 м.

Площа приміщення розраховується наступним чином: на три качки потрібно виділити мінімум один квадратний метр. Тобто, наприклад, в пташнику площею в 20 кв. м. можна вирощувати не більше 60 качок.

Приміщення необхідно оснастити постійної вентиляцією. Щоб не довелося провітрювати пташник відкриванням дверей, рекомендується організувати в нього примусову подачу повітря, краще теплого.

У зимовий період для підлоги в пташнику потрібно підстилка. Її кількість визначається з розрахунку на одну качку 6 кг суміші соломи, тирси тощо

Потрібно врахувати у витратах на старт бізнесу облаштування місця для вигулу птахів. При визначенні площі такого вольєра слід відштовхуватися від того, що на дві качки повинен бути відведений мінімум один квадратний метр. Робити на території вигулу водойму не рекомендується, оскільки з часом в цьому місці утворюється брудна калюжа.

Приміщення для племінних качок

На початковому етапі розвитку бізнесу витрати на підтримку поголів'я досить-таки відчутні. І вся складність ситуації в тому, що прибули поки немає, тоді як витрати накопичуються. Ось чому з економічної точки зору вигідніше буде містити і племінних птахів теж.

Розглянемо таку можливість на прикладі пекінської качки. Ця порода в рік здатна знести до 170 яєць (для порівняння, яйценоскі качки в рік висиджують близько 300 яєць), так що власний молодняк гарантований. Продуктивність качок прямо пропорційна тривалості світлового режиму, що важливо враховувати при організації пташника для племінних качок.

Підходи до пристрою пташника однакові і для молодняка, і для племінних качок. Відмінність полягає лише в площі: для дорослих особин потрібно більше місця. На одну сімейну пару з селезня і двох-трьох качок слід відводити два квадратних метра. Для підтримки поголів'я качок з 250 штук двох племінних сімей буде досить.

Інвентар та обладнання

Побудувавши приміщення для розведення і утримання качок, в ньому потрібно. Знадобляться поїлки і годівниці. У відділі для молодняка слід поставити ємності для корму, розділені на кілька частин. Для маленьких каченят потрібно автопоїлка.

Качки, на відміну від курей, постійно знаходяться на підлозі, тому буде потрібно облаштувати для них гнізда, кількість яких має бути рівним поголів'ю птахів.

Якщо ви плануєте самостійно виводити молодняк, буде потрібно купити універсальний інкубатор.

При розширенні бізнесу для прискорення обробки забитої птиці потрібен буде перощіпательний апарат. Ще потрібно морозильна камера або хоча б холодильник.

Документальне оформлення та супровід бізнесу

При виборі форми реєстрації бізнесу варто враховувати кількість вирощуваних качок, розміри ферми і обсяг продукції, запланований під реалізацію. У разі виробництва у великих обсягах слід. При оформленні документів на сільськогосподарське підприємство стане доступною.

Якщо вирощувати качок ви будете в невеликих кількостях, то оптимальним буде створення особистого підсобного господарства. Реєстрація бізнесу в такому випадку не буде потрібно, тому оформлення документації обійдеться мінімумом зусиль: досить лише отримати довідку, що підтверджує наявність у вас у власності або в оренді ділянки землі.

Документи для реалізації

Так як вирощування качок планується для подальшого продажу продукції, наприклад, м'яса, то слід заздалегідь подбати про документи, які дозволяють займатися торгівлею.

Забій птиці повинен проводитися в присутності ветеринарного лікаря, який огляне качку і видасть відповідну довідку. Ще одну довідку він повинен видати після забою, на підтвердження дотримання всіх необхідних правил.

Якщо партія м'яса буде перевозитися кудись, потрібно отримати довідку у районного ветлікаря і поставити на тушки клейма. Останню перевірку продукція буде проходити вже на ринку, де видадуть дозвіл на продаж.

способи реалізації

На качине м'ясо, завдяки його смакових якостях, у споживачів завжди великий попит.

Збут продукції можна організувати декількома способами:

• Налагодити постачання в ресторан або кафе. Варіант менш витратний в часі, проте поставляти доведеться за оптовими цінами.
• Продавати безпосередньо на ринку. Можна як самостійно, так і найняти продавця. Прибуток буде більше, ніж в першому випадку, однак і вище витратність, в тому числі і за рахунок оплати експертизи.
• Підписати договір з великої птахофермою і поставляти свою продукцію в спеціалізовані торгові точки під маркою останньої.

Цей список можна назвати вичерпним, адже кожен підприємець спочатку при складанні бізнес-плану має будь-які орієнтири по збуту продукції. Кожен спосіб характеризується як плюсами, так і мінусами, але останні завжди можна звести до нуля, дотримуючись орієнтації на максимальну прибутковість справи.

Вирощування мускусних качок: Відео

стати автором

стати експертом

Поділіться матеріалом в соц мережах: