Локшина з рисової муки рецепт

8 квітня 2015 року, 13:10

У дитини алергія на все. Чим годувати?

У мого малюка алергія на все. Здавали проби, навіть на гречку дуже сильна реакція. Обійшли купу всяких лікарів, все одне і теж кажуть: харчова алергія. Лікування - сувора гіпоалергенна. Зайшла в інтернет почитати, може ще хто стикався з такою проблемою. Виявилося, що таких як ми дуже багато ...

Читати повністю... Юлія

12 березня 2015 року, 11:04

Тісто для домашньої локшини і творчості (без глютену)

Тісто для пельменів, вареників, мантів і домашньої лапши.В каструлі розвести 0,5 ст. води і 0,5 ч.л. солі і довести до кипіння. Окремо розвести 2 ст.л. карт.крахмала в холодній воді. У киплячу воду тонкою цівкою ввести розведений крохмаль, далі зняти з вогню і додати 1,5 ст. рисової муки. Тісто ретельно вимісити. Щоб приготувати домашню локшину, треба розкачати на столі тонкий корж і звернувши в рулет нарізати смужки. Потім підсушити. для ліплення внесу свої зміни додати ще 1,5 ст.л рослинного масла додати ...

Читати повністю...

Пост про те, чим харчується мій дитина :-))

Мене попросили написати пост про те, що я готую для сина і т.п.Сразу скажу - тільки для сина я не готую нічого :-) Все, що їсть син - все їмо і ми з чоловіком. Тому готую я завжди з розрахунку на всю сім'ю. Єдиний нюанс - так як у сина алергія на молочне і курячі яйця, то цих інгредієнтів в наших стравах немає. Чоловік може собі зробити яєчню або бутерброд з сиром або випити кави з вершками - нам з ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

28 жовтня 2016, 3:40

рецепти

Отже, рецепти. Я вибираю такі, щоб поменше метушні, швидше і з найпростішими продуктами, які завжди під рукою знайдуться ...

Читати повністю... Олена

12 жовтня 2014 року, 16:50

Чим годувати дитину на сніданок? Скарбничка екологічних ідей

Чим годувати дитину на сніданок? Скарбничка екологічних ідей Питання «що приготувати дитині на сніданок?» - це квіточки порівняно з проблемою «як змусити його це з'їсти». Необхідність ситного сніданку ятрить материнську душу, роз'ятрені порадами, газетами та своєю матір'ю. Стереотипів з приводу дитячих сніданків існує більше, ніж корисних рецептів. Але згадаємо, що маленька дитина сам себе відмінно регулює. Він хоче їсти, тільки коли голодний, а не коли це потрібно всьому світу. Тобто чинить правильно і у відповідності з усіма законами ...

Читати повністю... Вероніка

28 серпня 2014 року, 11:30

Кухні народів світу

Зібралася у мене вдома чудова колекція кулінарних книг від Комсомольської правди - серія "Кухні народів світу". Чим сподобалася - вдала підбірка рецептів, продукти, які в принципі можна знайти (навіть екзотичні - на зразок кокосового молока, осетрини і т.п.), рецепти не дуже складні в приготуванні. І тут, після перегляду фільму "Джулія і Джулія", думка, раніше періодично з'являлася, оформилася - хочу приготувати ВСЕ рецепти. :) А що - поки вдома в декреті, готую вдома - можна порадувати сім'ю всякими смаколиками та урізноманітнити домашнє ...

Читати повністю... Олена

12 жовтня 2014 року, 16:56

Чим годувати дитину на обід?

Чим годувати дитину на обід? Після року дитина в ідеалі обідає разом з сім'єю. Якщо сімейний раціон йому не підходить через неготовність до дорослої їжі - або наявності смажених, гострих і жирних страв, завжди знайдуться ідеї як трансформувати невідповідну їжу в більш-менш легкотравну. Але бажано, щоб сім'я полегшила свої смаки на користь маленької дитини. Найважче перевиховати тат і бабусь, вони більш стурбовані собою і пріоритетом досвіду «дідів і прадідів» за своєю природою. Серед людей, з підозрою ставляться до ...

Читати повністю... Good lady

19 січня 2016, 22:11

Ще рецепти пп

Мені дуже сподобалося по інтернету збирати пп рецепти (всі рецепти не мої, авторство людей з груп ВК). Головне, що тепер морочитися не треба. Глянув, захотів, купив продукти і зробив. Сьогодні я вже без проблем, глянула в свій щоденник і зробила мімозу пп і курку в апельсинах. І на завтра вже плани є. Дуже зручно. Тому погнали: Інгредієнти: 1 стакан кефіру 4 ст л ц / з борошна 1 яйце щіпка солі сода на кінчику ножа (+ окріп для гасіння) Приготування: Змішати інгредієнти і ...

Читати повністю...

Рецепти страв безглютенового харчування.

10 страв з гречки З достатком поживних, смачних і корисних якостей, гречана мука повинна бути незмінною частиною діети.Родом із Середньої Азії, гречка культивується вже більше 1 000 років. Вона давно є одним з постійних продуктів у багатьох частинах Росії і Китаю, і зараз з'являється в кулінарії багатьох інших країн. На Заході найчастіше вона використовується в формі борошна, яка не тільки має ніжний горіховий смак, але і дуже легко перетравлюється і корисна для організма.Гречневая крупа не має ніякого споріднення із пшеницею ...

Читати повністю... Ольга

23 вересня 2016, 11:23

рецепти для годовастіков

взято у Людмили)) ЯК ВАРИТИ МЯСОСколько варити баранінуБараніну потрібно варити 1,5-2 часа.Вкуснофакти про бараніне1. При варінні баранини утворюється піна, яку необхідно снімать.Періодіческі (раз в 5-7 хвилин) знімайте пену.2. Найкраще м'ясо баранини для варіння - шийна частина, грудинка, лопатка.3. Самий відповідний до будь-якого виду приготовленої баранини напій - віно.Сколько варити яловичину? Шматок свіжої яловичини 0,5-1 кілограм варять годину-полтора.Бившую замороженої яловичину варять від півтора часов.Фкуснофакти про говядіне1. При варінні перші 10-15 хвилин в каструлі утворюється біла піна, яку необхідно виймати з каструлі (чим чистіше ...

Читати повністю...

Ще рецепти пп

Мені дуже сподобалося по інтернету збирати пп рецепти (всі рецепти не мої, авторство людей з груп ВК). Головне, що тепер морочитися не треба. Глянув, захотів, купив продукти і зробив. Сьогодні я вже без проблем, глянула в свій щоденник і зробила мімозу пп і курку в апельсинах. І на завтра вже плани є. Дуже зручно. Тому погнали: Інгредієнти: 1 стакан кефіру 4 ст л ц / з борошна 1 яйце щіпка солі сода на кінчику ножа (+ окріп для гасіння) Приготування: Змішати інгредієнти і ...

Читати повністю...

Топ-25 дитячих рецептів в мультиварці!

Котлетки на пару. З 11 міс М'ясо-50гр. вода-30мл. хліб пшеніч.-10гр. М'ясо пропустити через м'ясорубку, змішати з розмоченим в хол. воді хлібом і ще раз пропустити через м'ясорубку, додати трохи солі, ретельно збити додаючи хол. воду. Сформувати котлетки покласти в контейнер для пароварки. Виставляємо програму "Варка на пару" на 30-40 хв ...

Читати повністю... Ксенія

29 листопада 2013, 18:04

Продукти при ГВ

Кисломолочні продукти: сир (знежирений або з дитячого харчування, Агушка, наприклад), молоко (ультрапастеризоване, 1,5% жирності, щоб уже напевно), вершки 10%, сметана найменшою жирності, сир з маленьким% жиру, кефір (близько 50 мл в день), натуральні йогурти без добавок (або та ж Агушка, або в Валіо йогуртах є натуральні, дуже смачні) .Разное: яйця (1-2 в день в будь-якому вигляді, небажано в яєчні, звичайно), зелень (кріп і фенхель свіжі - ідеально!) - а також, петрушка (спробувати трохи), спаржа будь-якого виду і сорту (крім маринованої, їсть ного), М'ясо: Курка ...

Читати повністю... Люба

26 вересня 2015 року, 10:30

10 смачних і корисних рецептів для для дітей

1. Їжачки в духовці «Їжачки» - це ті ж самі тефтелі. Але якщо в фарш для тефтелей рис відварюють до напівготовності, в фарш для їжачків рис кладуть сирим. Запечені в духовці їжачки випускають рисові «колючки» назовні. Опис приготування: Їжачки в духовці готуються просто. Готуємо фарш, соус, потім випікаємо їжачків в соусі в духовці. Таке блюдо сподобається маленьким капризулі ...

Читати повністю... Кiti

12 лютого 2016, 00:45

капуста Кимчи

Якщо ви любите страви в азіатському стилі, якщо ви любите гостру їжу, то ця чудова закуска, як раз для вас. Найпопулярніше і відоме блюдо корейської кухні нарівні з локшиною Рамен, без якого рідко обходиться корейське застолье- це капуста Кимчи. Варіантів її приготування безліч, але ми покажемо, як її готуємо ми, не претендуючи на автентичність рецепта. Для приготування капусти кимчи нам потрібно: 1,5 кг пекінської (китайської) капусти 500 гр солі 2-3 стручки гострого перцю 1 столова ложка меленого ...

Читати повністю... Торі

9 лютого 2016, 20:34

капуста Кимчи

Якщо ви любите страви в азіатському стилі, якщо ви любите гостру їжу, то ця чудова закуска, як раз для вас. Найпопулярніше і відоме блюдо корейської кухні нарівні з локшиною Рамен, без якого рідко обходиться корейське застолье- це капуста Кимчи. Варіантів її приготування безліч, але ми покажемо, як її готуємо ми, не претендуючи на автентичність рецепта.

Читати повністю...

Марафон "Життя без глютену". Вибір борошна без глютену

Головний пост тутВо багатьох рецептах (за малим винятком) використовується один вид борошна - рисова, гречана і т. Д. Але на самій-то справі існує чимала безліч безглютенових сумішей самого різного змісту. Вони все ж краще підходять для випічки БГ продуктів, допомагаючи подолати окремі недоліки кожного виду борошна в кожному конкретному випадку (суховатость, надмірну крихкість і т.д.). Так, наприклад, поєднання муки з білого рису і тапиоки визнано найкращим для випічки ніжного коржа для торта, а суміш з 3-х видів складових (муки ...

Читати повністю... Олена

22 квітня 2017, 21:47

Продуктовий квітень - звіт за три тижні.

Всім добрий вечір) Взагалі планувала звіт робити щотижня, але через зміну графіка на роботі, не встигала. Але чеки збирала, планувала списки покупок і меню. І ось сьогодні поділюся з вами звітом за перші три тижні квітня :). Заходьте, під так)

Читати повністю...

Пян-се за рецептом приморських (далекосхідних) корейців. Кукси (холодний корейський суп-локшина)

Смачний пряний парової пиріжок по-домашньому, як його роблять "наші корейці". Це рецепт з дитинства, у Владивостоці такі Пян-се продають на кожному кроці, на рівні з беляшами, чебуреками та хот догами ... але порівнювати домашнє і вуличне немає сенсу, тому готують багато цю вкусняху будинку. Уявляю базовий рецепт, зверху такий пиріжок зазвичай розрізається, і в нього зверху кладеться морквина "по-корейськи", або кимчи, салат з пророщеної сої ... або все відразу 😊 Пян-се Тісто: тісто-дріжджове, як на звичайні пироги, я роблю його на суміші ...

Читати повністю... Світлана

16 лютого 2015 року, 12:49

суп за 30 хвилин

Зелені щи від Олександра Мерчука Цей більш ніж традиційний суп варять у кожній родині. Секрет правильних весняних кислих щей - в варінні щавлю. Він повинен лише злегка прихопити в гарячому бульйоні, щоб віддати кислоту, але залишитися зеленим і яскравим. На 8 порцій вам знадобиться: 2 л курячого бульйону, 4 великих картоплини, 1 велика морква, 1 цибулина, миска щавлю, 4 яйця, сметана за смаком, маленький пучок зеленої цибулі, сіль, перець, 2 ст. л. вершкового масла. Рецепт Доведіть бульйон до кипіння, картопля ...

Читати повністю... катерина

5 серпня 2015 року, 22:03

Китайська нотка в нашому меню

Люблю кисле, солодке, гостре. І взагалі змішання смаків дуже подобається. Так що без китайської нотки наше меню обійтися просто не могло! У нашому меню є пряні огірки з яловичиною, курка Кунг-пао з фунчозой, свинячі мови по-китайськи, крильця в апельсиновому маринаді, цзяоцзи і вонтони (пельмені), риба в цитрусовом соусі. Пряні огірки з яловичиною Нарізати уздовж 400 г свіжих огірків, присолити, відставити на 10 хвилин для виділення зайвої вологи: В цей час дрібно нарізати перець чилі, шматочок чищеного імбиру, 3 зубки часнику ...

Читати повністю...

Трохи про повноцінний правильне харчування

В рамках марафону стрункості, краси та здоров'я, в якому я беру участь, вирішила розповісти про харчування. Дуже багато дівчаток сидить на дієтах, обмежує себе багато в чому! Але ж це не життя! адже неможливо так завжди, дієта скінчиться і що, знову товстіти ?! Куди простіше переглянути свій раціон харчування! Я зараз не буду розповідати вам про калорії і ін. Ін. - це все вимагає сил, часу і дій! А ми все мами і нам вічно ніколи! Я просто розповім кілька правил харчування, про ...

Читати повністю... Вікторія

10 березня 2015 року, 11:03

Рецепти дитячих супів

Суп з фрикадельками "ЗЗ богатиря" Фарш: м'ясо - 150 200 r; морква - 1/2 шт .; цибуля ріпчаста - головка (середня); хліб пшеничний - 10 г; 1/2 яйця. Відварене м'ясо пропустити два рази через м'ясорубку разом з попередньо замоченим в холодній воді, а потім віджатий пшеничним (без кірки) хлібом, додати збите яйце, сиру цибулю, натертий на тертці, все посолити і перемішати. Приготований фарш обробити у вигляді кульок завбільшки з лісовий горіх, "зайве" скласти в пакет і прибрати в морозилку. Будь-яке м'ясо ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

7 листопада 2014 року, 6:14

Китайська нотка в нашому меню

Люблю кисле, солодке, гостре. І взагалі змішання смаків дуже подобається. Так що без китайської нотки наше меню обійтися просто не могло! У нашому меню є пряні огірки з яловичиною, курка Кунг-пао з фунчозой, свинячі мови по-китайськи, крильця в апельсиновому маринаді, цзяоцзи і вонтони (пельмені), риба в цитрусовом соусі ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

7 листопада 2014 року, 6:14

Китайська нотка в нашому меню

Люблю кисле, солодке, гостре. І взагалі змішання смаків дуже подобається. Так що без китайської нотки наше меню обійтися просто не могло! У нашому меню є пряні огірки з яловичиною, курка Кунг-пао з фунчозой, свинячі мови по-китайськи, крильця в апельсиновому маринаді, цзяоцзи і вонтони (пельмені), риба в цитрусовом соусі ...

Читати повністю...

Смачна дієта годуючої мами

Смачна дієта годуючої мами (мої рецепти на допомогу годуючим мамам) Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)!

Читати повністю... Наталя

28 жовтня 2014 року, 7:17

через терніі- в БГБК-дієту ...

Доброї ночі, дівчатка! Ще три місяці тому мені здавалося, що БГБК-дієта-одна з марних сподівань нещасних мам, марна спроба корекції аутизму. Це не моє, говорила я собі. Мучити дитину і себе-такими жорсткими обмеженнями, а як же інші члени сім'ї, а як же повноцінність і різноманітність раціону ... Але, як написала мені одна дівчинка-вона прийшла до дієти в момент повного відчаю. Мабуть, багато хто переживає колись такий момент, і я в тому числі .....