Розведення перепелів в домашніх умовах

1. Вирощування перепілок - як бізнес і для себе
2. Коротко про комерційному розведенні перепелів
3. Вирощування перепелів для особистого користування
4. Чому перепела вигідніше курей
5. вибір породи
6. Інкубація перепелиних яєць
7. Купівля молодняку
8. Умови утримання
9. Клітка для перепелів
10. Вирощування перепелят з першого дня
11. раціон перепелят
12. Причини зниження продуктивності

Дикі перепела - цінна мисливська дичина. Незважаючи на свої невеликі розміри, ця пташка дуже смачна і корисна - м'ясо готується швидко, ніжне, ароматне, нежирне, містить набагато більше цінних вітамінів і мікроелементів, ніж куряче. А перепелині яйця - цілий джерело корисних речей! Їх вважають лікувальними і прописують для відновлення після хвороб, в дієтичному харчуванні, для дітей і тим, хто хоче скинути зайву вагу. Саме, тому багато хто цікавиться, як почати розведення перепелів в домашніх умовах, яке обладнання для цього необхідно і наскільки вигідний такий план. Про це і поговоримо.

Вирощування перепілок - як бізнес і для себе

Перше питання, на який Ви повинні собі дати відповідь: для особистого користування або для заробітку Ви будете розводити перепілок?

Коротко про комерційному розведенні перепелів

Якщо Вас цікавить розведення перепелів як бізнес план і Ви збираєтеся зробити міні-ферму на присадибній ділянці або на дачі, то треба бути готовим до таких важливих вимог.

Мати можливість цілий рік доглядати за своєю фермою. Якщо Ви на дачі перебуваєте тільки в літній час, повноцінно розгорнути розведення перепелів як бізнес не вдасться. Або доведеться до осені забивати все поголів'я курочок, які тільки почали нестися - а це зведе нанівець всю вигоду підприємства.

Комерційне зміст перепелів - дуже вигідний бізнес

Друге питання, яке включено в план - кількість птахів. Комерційне розведення перепелів передбачає поголів'я не менше 500 птахів. Треба пам'ятати, що кількість більше 1000 голів - це вже фермерське зміст. Тоді необхідно оформлення підприємницької діяльності із залученням додаткової робочої сили, так як одній людині з таким обсягом роботи, яка включає догляд та підготовку продукції, не впоратися.

Питання три: наявність приміщення для утримання. Як свідчать відгуки фермерів, для утримання півтисячі голів досить приміщення близько 12-15 кв. метрів, для тисячі - утеплений сарай на дачі від 20 кв. метрів і початкові вкладення. Вони складають мінімум 30 тисяч рублів на 500 пташок: на пристрій клітин, покупку яєць або молодняка, інкубатора, кормів і багато іншого.

Питання 4 - майже головний: ринок збуту. А це не тільки домовитися з магазином або рестораном про здачу яєць і м'яса, але подбати про тару для них - несучки адже будуть нестися кожен день, а тих пташок, що йдуть на м'ясо, треба кому забивати, обскубувати і потрошити і забезпечити належний догляд і годування. Ще треба буде оформити сертифікат і ветеринарне свідоцтво якості на продукцію.

Промислове розведення перепелів на міні фермі

Зате, як кажуть відгуки досвідчених фермерів, мало який бізнес план, навіть для початківців, настільки рентабельний: вже через 3-3,5 місяці все вкладення окупляться і навіть все йде на чистий прибуток, навіть з урахуванням витрат на годування і зарплату працівникам.

Вирощування перепелів для особистого користування

Ось таку справу можна почати сміливо на дачі і навіть на балконі. Кількість пташок 20-25 штук забезпечить Вашу сім'ю цінними яйцями, а щоб вони були дієтичними (незаплідненими) в клітці повинні міститися тільки курочки. При поголів'я в 50 птахів Ви зможете частина яєць пустити на реалізацію - знайомим і друзям і періодично вживати смачний бульйон або смажити смачних перепелів.

Перепелині тушки на продаж

Ми вивчили всі інформацію в інтернеті, вислухали відгуки любителів перепеловодов і зараз розповімо Вам, як розводити перепелів на дачі або в квартирі для особистого користування, як забезпечити їм потрібний догляд і які труднощі можуть Вас підстерігати.

Чому перепела вигідніше курей

Перепелиця в день з'їдає близько 30 грамів корму, в рік - до 10 кг. За цей час вона дасть 300 +/- 20 яєць, загальною вагою 3,2 кг. Хороша курка-несучка з'їсть до 50 кг корму і знесе 180 яєць, які потягнуть на 11 кг. Тобто, 1 курка приблизно дорівнює 4 перепілки.

М'ясний і звичайний перепел - порівняння

Так в чому ж «перепелячий» план вигідний?

• Якщо оцінити коротко, чому тримати перепелів краще, ніж тримати курей-несучок, то відгуки говорять про наступне (з розрахунку на 50 перепілок):
• Не потрібно будувати окремий курник - досить обладнання двоповерхової клітини в 1 кв. метр, яку можна розмістити в будь-якому захищеному місці на дачі, в будинку, на балконі.
• Перепелиці починають нестися на 40-50 день після вилуплення, тоді як найцінніші породи курей-несучок - тільки після 5-го місяця, а деякі і після 7-го.
• В день від такого поголів'я можна отримати 47-48 маленьких плямистих яєць - така кількість відповідає 8 курячим яйцям середнього розміру. Стільки в день мало хто використовує.

вибір породи

Це важливий момент! Якщо у Вас план отримувати яйця, то треба вибирати яйценосного породу. Найбільш підходить під цю роль японський перепел - несучка починає нестися на 40-41 день. У рік несучка японської породи може дати до 320 яєць. Через 5-6 місяців несучок можна забити, а поголів'я оновити.

Породи перепелів для змісту: 1 Техаський білий 2 Англійська чорна 3 Англійська біла 4 Китайська 5 Каліфорнійська 6 Маньчжурська золотиста 7- Мармурова 8- Перепели Комплекс 9-смокінгову 10 Перепілка звичайна 11- Фараон 12- Віргінська порода перепелів 13 - Естонська домашній 14- Японська

На отримання м'яса треба брати м'ясну породу. Кращою м'ясною породою є фараон: товарна маса самців - 180-200 грамів, самок - 200-220. Нестися вони можуть почати на 45-50 день, в рік несучка дає до 220 яєць. Найбільша на сьогодні порода - білий техаський перепел - до 300 г м'яса.

Порода Каліфорнійські перепела - універсальна - дає до 200 яєць, а тушка важить до 180 г

Також існує ряд універсальних порід: чорно-білі клітинки британські, мармурові, естонські перепела, яйця яких можна придбати у заводчиків. Товарна маса таких тушок - до 200 грамів.

Техаський біла порода - найбільші м'ясні перепела

Як свідчать відгуки досвідчених пташників, для початківців найкраще взяти навпіл молодняка м'ясної і яєчної породи - такий план точно буде успішним.

Порода Китайська розписна - сама невибаглива. Але яйця або молодняк купити складно!

Найбільш невибагливими будуть і зажадають найпростіший догляд на дачі - все-таки японські перепела.

Характеристика порід перепелів

Інкубація перепелиних яєць

Перепелиці в неволі на яйцях не сидять. Тому в план треба включити покупку інкубатора. Найпростіший на 60-70 курячих яєць коштує близько 2000 рублів. Природно, що маленьких перепелиних яєць міститься набагато більше, але Вам стільки не треба для вирощування на дачі. Щоб отримати 50 здорових перепелят, досить взяти 70 яєць.

Яйця перепелів треба ставити в центрі інкубатора

Яйця треба брати свіжі - не старше 7 днів і які не тримали в холодильнику. Купувати краще у перевірених заводчиків безпосередньо.

Для інкубації треба брати яйця середнього розміру, правильної форми, без тріщин

• Яйця треба розмістити по центру інкубатора - так не буде необхідності їх щодня перекладати з краю в центр (тому, що з краю температура в інкубаторі на 0,5-1 градус нижче). Щоб дрібні яйця не розкочувалися - обкласти їх ватою або тканиною.
• Температуру треба виставити 38,5, вологість повинна бути 65-75% (для цього води в повинно бути трохи більше половини ємності). В останній тиждень температуру треба знизити до 38 градусів, а в день виведення поставити 37,5.
• Термін інкубації становить 16-17 днів (у курей 21). На 16 день в шкаралупі з'являються тріщинки.
• Все перепелята виводяться за 10-12 годин. Тих, які запізнилися (їх навіть називають задохликов) - не залишайте. Як стверджують птахівники, вони все одно загинуть, а час і нерви витратите.

Вилуплення перепелят відбувається протягом 8-12 годин

Який догляд потрібен курчатам - читайте далі.

Купівля молодняку

Це простіше - ви купуєте готових несучок та птицю, яка вже годиться на забій. Оптимальний вік від 1 до півтора місяців. У віці 45 днів яєчні перепела починають нестися. На відміну від курей, перепілки несуться цілий рік, тому втілювати свій план можна в будь-який час. Вартість місячного перепеленка - близько 50 руб.

Найвигідніше купувати курчат до 3-х діб

Важливий момент! Купуючи молодняк, заодно купите також корм, яким птицю годував заводчик, з розрахунку приблизно на 4 тижні. Якщо різко поміняти раціон, птах може захворіти. Перекладати на власний корм треба починати з другого тижня, після адаптації на новому місці, поступово додаючи нові інгредієнти, змішуючи їх зі старим кормом. Це істотно полегшить догляд.

Можна також купити добових або 3-х добових курчат, але треба спеціально підготуватися до їх транспортуванні - зробити утеплену коробку.

Умови утримання

У це поняття входять такі вимоги:

• Устаткування місця.
• Забезпечення необхідних умов.
• Складання правильного раціону.

Клітка для перепелів

Креслення клітки для утримання перепелів

Найпростіше купити готове обладнання для перепелів (клітини для папуг - не годяться). Їх можна зробити і своїми руками - вони повинні відповідати таким вимогам:

• Розрахунок вести з поголів'я 10 птахів на 0,2 кв.м площі клітина. Тобто, в клітці 1 кв.м можна містити до 50 птахів. Якщо їх буде більше, то кількість яєць зменшитися.
• Стінки і дах повинні бути виконані з металевої сітки з такою осередком, щоб птах міг просунути голову. Висота клітини 20-25 см, інакше перепела будуть робити «свічки» і травмуватися.
• Поїлки і годівниці повинні бути підвішені на зовнішній стороні стінки, на рівні грудей. Так корм і вода будуть постійно чистими.

Годівниця на клітці з зовнішньої сторони

• Перепелиці несуться прямо на підлогу, тому треба передбачити варіант яйцепріемніка, а підлогу зробити під невеликим нахилом.
• Перепели птах досить акуратна і тому в клітці треба поставити лоток з сіном або наповнювачем для посліду. Так догляд буде простіше, яйця - постійно чистими, а сам послід можна використовувати як цінне добриво для городу та саду на дачі.

Багатоповерхові клітини для перепелів

Оптимальна температура для комфортного утримання 18-22 градуси.

Можна обладнати окреме гніздо для перепілок

Якщо буде спекотніше - вище 25, то птах починає линяти і знижують продуктивність. Якщо нижче 12 - хворіють, а при 8 градусах і нижче - гинуть.

Вакуумні поїлки - найпростіший варіант

Вирощування перепелят з першого дня

Для ніжної малечі потрібно тепле і сухе місце - обладнання брудера. Якщо для курчат і індичат потрібна спеціальна клітка, то перепілки досить картонної коробки або фанерного ящика.

Обов'язковий момент! Верхню кришку треба оббити м'якою тканиною або встановити сітку, так як курчата стрибають вгору і ранять голову об тверду поверхню.

Перші два тижні перепелят треба утримувати в брудер

• Перші 2 тижні температура в брудер повинна бути 33 градусів і поступово її треба знижувати до 25 на 30-тий день.
• Два тижні після виведення забезпечте цілодобове освітлення, потужність лампочки повинна бути до 30 Вт. Потім світловий день повинен бути не більше 17 годин.
• В 2 тижні перепелят можна відразу перевести в клітку для постійного утримання.
• Клітку треба чистити щодня.
• Також щодня бажано оглядати кожну птицю, якщо якась млява, весь час сидить, або є інші ознаки хвороби - негайно ізолювати.

Брудер повинен освітлюватися і обігріватися

Якщо потрібні яйця для подальшої інкубації - в клітці треба на 4-5 курочок тримати 1 півника.

раціон перепелят

По суті, годування перепелят практично таке ж, як і курчат. А ось конструкція годівниць і поїлок відрізняється: годівниці краще брати пластикові, з низькими краями, а поїлки - тільки вакуумні, так як в звичайних блюдцах перепелята намокають і хворіють, а то і просто тонуть. Відразу ж можете поставити одну ніпельну поїлку, щоб курчата навчалися нею користуватися.

Раціон перепелів залежно від віку

На другий день після виведення треба дати стартовий корм: зварити круто свіже куряче яйце і подрібнити його. З третього дня в нього додати трохи сиру і комбікорми для бройлерних курчат. Надалі потроху кількість комбікорму збільшувати і з 2-х тижнів повністю перейти на нього.

Важливий момент! На сьогодні не існує жодного повнораціонного комбікорми для перепелів - то, що недобросовісні продавці продають під цією назвою звичайний корм для бройлерів, тільки в півтора рази дорожче.

Комбікорм для перепелів ПК-5-2

Тому, не витрачайте сили і нерви, купуйте стартовий комбікорм з маркуванням ПК-5-2 і годуєте Вашу перепелиних дрібниця. Тільки ця суміш має необхідний обсяг перетравного протеїну, що гарантує повноцінну несучість. У раціоні також мають бути присутні подрібнені сухарі, дрібно різана зелень, після 14 дня - терті овочі: морква, ріпу, капусту кольрабі. Не можна давати сиру білокачанну капусту і картоплю.

Годування повинне бути з розрахунку 25-30 грамів корму на дорослу птицю. Не можна давати надлишок корму - це одна з перших причин, чому не несуться перепілки.

Влітку перепілок можна виносити на прогулянку - кількість яєць збільшиться

Причини зниження продуктивності

Може бути кілька причин, чого несучки перестали давати яйця.

• По-перше, їм дуже жарко або холодно. Зниження температури нижче 15 градусів, або підвищення вище 26 - яєць стає в рази менше.
• По-друге, надлишок корму або різка зміна раціону.
• Третя причина, чого перестали давати яйця - протяги, стрес або велика сухість повітря.