- Міфи і правда про пакетованому чаї
- технологія виготовлення
- Плюси чаю в пакетиках
- Якої шкоди таять в собі пакетики?
- Правила безпечного чаювання
Незважаючи на стійке переконання, що чай пакетований - це і не чай зовсім, його популярність серед населення не падає. Не у всіх є бажання возиться з заваркою, а звертатися з пакетиками дуже просто. Що варто знати про стільки популярному вигляді чаю? Розділимо правду від вигаданих страшилок.
Міфи і правда про пакетованому чаї
Чай в пакетиках дуже зручно заварювати, якщо немає часу дотримуватися всіх процедур традиційного приготування напою. Кожен день вживаючи такий чай, ми не замислюємося, які наслідки принесе ця любов до простоти.
З'явився такий вид заварки ще на початку минулого століття. Винахідником нової технології вважають американського підприємця Томаса Саліван. Він продавав чай в надзвичайно тонких шовкових пакетиках, кожен з яких містив ідеальне кількість заварки для однієї чашки. Великим чайним компаніям сподобалася ідея Саліван. Вони купили у нього патент на виготовлення і розвинули цю ідею до сьогоднішнього стану.
технологія виготовлення
Пакетування заварки проводиться за допомогою спеціальних машин. Ці пристосування в ідеальних умовах зберігають всі корисні властивості чайного листка. З цією ж метою пакетики роблять великими. Самі сумлінні виробники упаковують кожен пакетик в окремий конвертик. Це мінімізує контакт заварки з навколишнім середовищем. Такий чай має зберегти тільки свій смак і аромат.
У виробництві використовуються відходи від чайного листка. По-іншому їх називають чайної пилом. Вони не містити абсолютно ніяких корисних речовин і не можуть фарбувати воду. Це підштовхує виробників додавати в пакетики барвники, щоб надати напою гарний і «смачний» колір.
Це, звичайно, не всі подарунки, які можна знайти в чаї. Щоб нейтралізувати запах паперу і клею, в заварку додають і ароматизатори.
Плюси чаю в пакетиках
Чим же заслужив такий вид заварки популярність?
- Чай можна заварювати прямо в чашці. Сам процес не вимагає складної підготовки. Ємність досить просто прополоскати.
- Кількість заварки в пакетику вже розраховане на обсяг однієї чашки.
- У готовому напої не будуть плавати дрібні чаїнки.
- Напій буде міцнішим.
- Пакетики дуже зручно утилізувати. Це велика перевага в умовах офісу.
- Велика розмаїтість такого чаю в магазинах. Можна вибрати будь-який відповідний за смаком, вартості та якості.
Якої шкоди таять в собі пакетики?
Співробітники американського університету Дербі довгий час вивчали вплив на людський організм пакетованого чаю. Вчені прийшли до висновку, що дешеві товари такого типу містять в собі фтористі з'єднання. Це призводить до появи м'язової слабкості, болів в суглобах і інших проблем з опорно-руховим апаратом. Тривале вживання дешевого чаю може спровокувати розвиток хвороб нирок і навіть онкологічних захворювань.
Особливо підсилює шкідливий вплив чай в пластикових стаканчиках. При високій температурі стаканчик починає повільно плавитися, попутно виділяючи токсичні речовини.
Без шкоди для здоров'я можна пити не більше 5 чашок в день. Більш високі дози можуть призвести до отруєння фтором. Перший симптом інтоксикації - поява темних плям на зубній емалі.
Правила безпечного чаювання
Щоб уберегти себе від неприємних сюрпризів, візьміть собі на замітку ці поради.
- Не пийте пакетований чай натщесерце. Він подразнює слизову шлунка і може призвести до гастриту або навіть виразці.
- Чай, заварений півгодини назад, не принесе ніякої користі. Занадто гарячий напій теж не піде на користь.
- Занадто міцний напій призведе до проблем з нервовою системою, печінкою, шлунково-кишкового тракту і зубами.
- Пакетик заварювати можна тільки один раз.
- Паперові пакетики - найгірше рішення. Найбільш якісні виготовляються з шовку, кукурудзяного крохмалю або нейлону.
- Не пийте чай, якщо він вийшов каламутним. Присмак клею теж не свідчить про високу якість продукту.
- Не економте на чаї. Подбайте про своє здоров'я вчасно.
Що варто знати про стільки популярному вигляді чаю?
Якої шкоди таять в собі пакетики?
