Вирощування гусей на м'ясо як бізнес: розведення птахів

1. початок
2. Умови утримання
3. Закупівля поголів'я для бізнесу
4. молодняк
5. Продукція, що отримується при розведенні гусей

Розведення гусей на м'ясо - прибутковий бізнес при вкладенні в нього не дуже значного капіталу. Прибуток можна отримати вже через три місяці після початку роботи. Сьогодні розведення гусей на м'ясо як власний бізнес має менше ризику щодо можливого відмінка поголів'я, ніж вирощування кроликів або шиншил. Спеціальні знання з їх розведення можна почерпнути, вивчивши літературу з цього питання.

початок

Якщо вирішили почати свій бізнес в сільськогосподарській галузі, то слід зареєструвати ваше підприємство в податкову службу, а також взяти дозвіл у санепідемстанції, ветслужби та пожежної охорони для отримання сертифікату якості на вирощування птахів. Якщо ваше гусеводство не буде великим по поголів'ю, то для малого бізнесу на сайт як ВП.

Маючи дозвільні документи цих організацій, починайте пошук приміщення для розведення та вирощування птиці на м'ясо.

Кращим варіантом для такого бізнесу може служити стара ферма, орендована в колгоспі.

Зазвичай такі приміщення досить просторі і вартість оренди не буде занадто високою. Такі будівлі спочатку призначені для розведення тварин і птахів. У них простіше організувати нормальні умови для вирощування і розведення гусей на м'ясо і отримати відповідні документи в компетентних органах для початку бізнесу. Але потрібно бути готовим до того, що буде потрібно ремонт будівлі і утеплення. Але навіть з урахуванням таких витрат гусеводство обійдеться вам дешевше, ніж при будівництві нового приміщення.

Для успішної справи потрібно скласти бізнес-план, заклавши середню вартість кормів і реалізації тушок і м'яса. Слід передбачити всі необхідні витрати при вирощуванні гусей:

• на оплату праці постійному персоналу і залучаються на тимчасову роботу;
• витрати на паливно-мастильні матеріали;
• на оренду транспорту і приміщення для бізнесу;
• вартість кормів;
• прибуток від реалізації побічних продуктів від вирощування гусей на м'ясо.

Різниця між витратами і очікуваним доходом вкаже на можливий прибуток вашого підприємства.

Умови утримання

Приміщення для вирощування гусей на м'ясо повинно вміщати поголів'я, яке ви плануєте тримати для успішного бізнесу. Один квадратний метр площі пташника розраховується для чотирьох дорослі особин гусей. Для першого вирощування на м'ясо купіть, виростите і реалізуйте 100 особин, отримавши прибуток. А потім збільшуйте стадо.

Гусь не боїться холоду, але все ж рекомендована температура в приміщенні для їх вирощування повинна бути не нижче 18 градусів. Для поголів'я, яке буде зимувати, слід передбачити опалення сараю. Велика кількість гусей здатне підвищувати температуру в приміщенні за умови, що стіни добре утеплені.

Вирощування і розведення гусей як бізнес на м'ясо вимагає закупівлю годівниць і поїлок, а також інкубаторів для виведення молодняка і поповнення їм стада.

Якщо є можливість, то постарайтеся їх виготовити самостійно або придбати у приватного умільця. Ці варіанти допоможуть заощадити ваші гроші.

Для створення високорентабельного бізнесу, потрібно прагнути до створення повного циклу: від вирощування кормів до реалізації готової продукції (м'ясо, пуху). Але це досить складний процес, що вимагає значного вкладення коштів. Тому такий бізнес на м'ясі може почати безперебійно функціонувати тільки після закінчення 8-9 років.

Закупівля поголів'я для бізнесу

Попередньо ознайомтеся з пропозицією ринку і вартістю придбаного поголів'я.

1. Зручні для бізнесу гуси арзамаської і холмогорской породи. Найбільш невибагливі у вирощуванні і дають високий щоденний приріст м'яса. До дванадцятому тижні на момент забою їх вага становить 9 кг. Приготоване м'ясо відрізняється ніжною консистенцією.
2. При розведенні птахів в зимовий період, рекомендується вирощувати гусей Тулузької породи. Дорослий гусак досягає ваги 12 кг, а гуска 10 кг. Вирощування таких гусей на пасовище може згубно позначитися на їх зростанні і наборі ваги. Вони ведуть малорухливий спосіб життя, що спрощує ведення бізнесу.
3. Для м'ясо-яєчного вирощування підійде горьковская порода гусей. Гуска в рік може знести в середньому 45 яєць. Але вага дорослих особин всього 6-7 кг.

В якості основного корму для вирощування гусей на м'ясо використовуються зернові, бобові та макуху. Крім цього, розведення гусей як бізнес вимагає наявність добавок в їжу. Потрібно змішувати з основною їжею товчену яєчну шкаралупу або морський черепашник, щоб забезпечити їх кальцієм і мінеральними речовинами. У зимовий період має сенс закупити в фермерських господарствах комбікорм. Його покупка обходиться до 40 відсотків собівартості продукції.

Обов'язкова умова бізнесу на пташиному м'ясі - це вирощування гусей в приміщенні з підстилкою з тирси або соломи, яку необхідно періодично міняти. Причому в літній і зимовий час склад підстилки відрізняється. Для теплого періоду підійде пісок, змішаний з тирсою, а зимового - комфортна підстилка з тепловим ефектом.

При невеликому поголів'я вашого бізнесу на м'ясі, доцільно випускати стадо в природна водойма, що знаходиться поруч. Гуси - водоплавні птахи, і для них озеро ще і можливість відшукати для себе корм. Якщо будете тримати і вирощувати велике поголів'я на м'ясо, то можна створити штучну водойму на фермі. Нечисленне стадо може виганяти на пасовище з різнотрав'ям. Для них такий раціон саме на часі і не викликає проблем з набором ваги.

Вважається, що вирощування гусака повинно більшу половину дня відбуватиметься на вигулах. Але в останні два тижні перед забоєм на м'ясо, гусей слід тримати в клітинах і годувати розпареним зерном для збільшення ваги.

Це підвищить прибуток вашого бізнесу. На м'ясо краще відправляти особин, у яких закінчилася стадія оперення. Це полегшує процес общіпування.

Не забувайте, що гусак - агресивна птах і може доставляти проблеми при вільному вигулі, зустрічним людям. Також вони дуже галасливі і можуть своїм реготом турбувати, які проживають поблизу з місцем розведення і вирощування птиці на м'ясо.

молодняк

Використання інкубатора полегшує процес розведення гусенят і збільшує прибуток бізнесу. Можна гусей одноденок придбати у фермерів, які займаються інкубаційним розведенням цієї птиці. Протягом трьох тижнів молодняк потрібно тримати в окремому сараї або вирощувати в відгородженій частині загального приміщення. Слід передбачити, щоб температура повітря в такому приміщенні була вище 20 градусів. Слідкуйте за чистотою: щодня потрібна зміна підстилки і двічі на добу заміна води в поїлки і їжі в годівницях.

Протягом першого тижня життя пташенят, рекомендується залишати світло цілодобово включеним. Потім - по 17 годин на добу. Це забезпечує швидкий набір ваги і зменшує падіж при вирощуванні молодняка, що дуже важливо для цього бізнесу.

Щоб виключити захворювання гусей, доросле стадо повинно один раз на рік вакцинуватися від вірусного ентериту. Це стосується тієї групи, яка міститься для розведення поголів'я.

Проводячи вибірку поголів'я для забою на м'ясо, залишайте найбільш міцних особин для виробництва потомства і продовження бізнесу. Причому не тільки гуски, але особини чоловічої статі повинні відрізнятися міцним здоров'ям при вирощуванні. Статевозрілого віку птиці досягають до 8-10 місяців. Несучість гусок на першому році життя не надто висока, але з кожним наступним роком вона буде збільшуватися. Для нормального функціонування стада, з метою отримання яєць для інкубатора, підбирається один самець на 2-3 самочки. Але якщо гуси налаштовані агресивно, то їх слід відокремити в різні загони.

Продукція, що отримується при розведенні гусей

По суті, розведення гусей - безвідходний бізнес. Крім м'яса, при їх вирощуванні є додаткова продукція у вигляді пера і пуху, посліду і яєць. Так все ж: чи вигідно розводити гусей і вирощувати їх потомство? Однозначно - так! Гусячий пух можна реалізувати тим, хто займається виробництвом подушок. Пуховий відділ і цех одягу використовують пір'я як утеплювач.

Майте на увазі, що знайти ринок збуту продукції (м'ясо, яйце, пух) важливе і часом непросте умова. Особливо це відноситься до великого бізнесу з вирощування птахів.

Несвоєчасність забою гусей для реалізації буде недоцільно збільшувати витрати на їх утримання і відчутно позначиться на зростанні собівартості продукції, знижуючи розмір одержуваного прибутку.

Підраховано, що сума на оформлення підприємства, на придбання приміщення і обладнання, на зарплату працівникам, витрати на корм та інші витрати при вирощуванні птахів дорівнює половині суми, отриманої від реалізації м'яса та іншої продукції протягом року. За 6 міс. цей бізнес зможе окупити грошову суму, вкладену на його створення.