- Качина грудка з апельсинами в духовці Цей рецепт качиної грудки можна застосувати не тільки до будь-якої...
- Качина грудка з апельсинами в духовці
- Інгредієнти для запеченої качиної грудки з апельсинами
- Качина грудка з апельсинами в духовці
- Інгредієнти для запеченої качиної грудки з апельсинами
Качина грудка з апельсинами в духовці
Цей рецепт качиної грудки можна застосувати не тільки до будь-якої домашньої птиці (курки, індички, гусака, індоуткі), але і до дикої качки. Готують качине м'ясо різними способами: в апельсиновому соусі або соєвому (як качку по-пекінськи ), Запікають у фользі з ананасами, фарширують яблуками.
Процес приготування цієї страви досить простий, хоча на перший погляд може здатися, що доведеться довго возитися з апельсиновим соусом, але в момент готування ви переконаєтеся, що це не так. Насправді, все робиться легко і швидко.
Порада від Чудо-Кухарі. Дізнайтеся: як запекти курку з картоплею в духовці різними способами .
Качине м'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить не тільки дуже смачне і соковите, а й корисне, адже всім відомо, що птах легше і швидше перетравлюється, ніж, скажімо, яловичина, свинина або баранина.
Інгредієнти для запеченої качиної грудки з апельсинами
- качина грудка - 2 шт;
- рис - 100 г;
- брокколі або стручкова квасоля (заморожена або консервована) - 250 г;
- морква (за бажанням) - 4 шт;
- апельсин - 1 шт;
- цукор - 2 ст.л .;
- сіль; перець.
Рецепт качиної грудки з апельсинами в духовці
- Качині грудки солимо, перчимо і викладаємо на невелике деко шкірою вгору.
- Запікаємо качині грудки в духовці розігрітій до 200оС, періодично поливаючи качине м'ясо випливають жиром, до готовності.
- окремо відварюємо рис і овочі.
- Нарізаємо тонкими кружечками промитий апельсин разом з цедрою.
- У сковороді з невеликою кількістю води розігріваємо цукор, до повного його розчинення.
- Опускаємо в отриману карамель апельсинові часточки, і тушкуємо їх до м'якого стану.
- Готові запечені качині грудки кладемо на тарілки або одне плоске велику блюдо, поливаємо апельсинової карамеллю, прикрашаємо шматочками апельсина. Подаємо до столу з відвареним рисом і овочами.
Запечена качина грудка в оригінальному рецепті подається з зеленої стручкової квасолею, рисом, морквою, але при бажанні це можуть бути будь-які інші гарніри, овочевий грецький салат або просто домашня гірчиця .
Качина грудка з апельсинами в духовці
Цей рецепт качиної грудки можна застосувати не тільки до будь-якої домашньої птиці (курки, індички, гусака, індоуткі), але і до дикої качки. Готують качине м'ясо різними способами: в апельсиновому соусі або соєвому (як качку по-пекінськи ), Запікають у фользі з ананасами, фарширують яблуками.
Процес приготування цієї страви досить простий, хоча на перший погляд може здатися, що доведеться довго возитися з апельсиновим соусом, але в момент готування ви переконаєтеся, що це не так. Насправді, все робиться легко і швидко.
Порада від Чудо-Кухарі. Дізнайтеся: як запекти курку з картоплею в духовці різними способами .
Качине м'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить не тільки дуже смачне і соковите, а й корисне, адже всім відомо, що птах легше і швидше перетравлюється, ніж, скажімо, яловичина, свинина або баранина.
Інгредієнти для запеченої качиної грудки з апельсинами
- качина грудка - 2 шт;
- рис - 100 г;
- брокколі або стручкова квасоля (заморожена або консервована) - 250 г;
- морква (за бажанням) - 4 шт;
- апельсин - 1 шт;
- цукор - 2 ст.л .;
- сіль; перець.
Рецепт качиної грудки з апельсинами в духовці
- Качині грудки солимо, перчимо і викладаємо на невелике деко шкірою вгору.
- Запікаємо качині грудки в духовці розігрітій до 200оС, періодично поливаючи качине м'ясо випливають жиром, до готовності.
- окремо відварюємо рис і овочі.
- Нарізаємо тонкими кружечками промитий апельсин разом з цедрою.
- У сковороді з невеликою кількістю води розігріваємо цукор, до повного його розчинення.
- Опускаємо в отриману карамель апельсинові часточки, і тушкуємо їх до м'якого стану.
- Готові запечені качині грудки кладемо на тарілки або одне плоске велику блюдо, поливаємо апельсинової карамеллю, прикрашаємо шматочками апельсина. Подаємо до столу з відвареним рисом і овочами.
Запечена качина грудка в оригінальному рецепті подається з зеленої стручкової квасолею, рисом, морквою, але при бажанні це можуть бути будь-які інші гарніри, овочевий грецький салат або просто домашня гірчиця .
Качина грудка з апельсинами в духовці
Цей рецепт качиної грудки можна застосувати не тільки до будь-якої домашньої птиці (курки, індички, гусака, індоуткі), але і до дикої качки. Готують качине м'ясо різними способами: в апельсиновому соусі або соєвому (як качку по-пекінськи ), Запікають у фользі з ананасами, фарширують яблуками.
Процес приготування цієї страви досить простий, хоча на перший погляд може здатися, що доведеться довго возитися з апельсиновим соусом, але в момент готування ви переконаєтеся, що це не так. Насправді, все робиться легко і швидко.
Порада від Чудо-Кухарі. Дізнайтеся: як запекти курку з картоплею в духовці різними способами .
Качине м'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить не тільки дуже смачне і соковите, а й корисне, адже всім відомо, що птах легше і швидше перетравлюється, ніж, скажімо, яловичина, свинина або баранина.
Інгредієнти для запеченої качиної грудки з апельсинами
- качина грудка - 2 шт;
- рис - 100 г;
- брокколі або стручкова квасоля (заморожена або консервована) - 250 г;
- морква (за бажанням) - 4 шт;
- апельсин - 1 шт;
- цукор - 2 ст.л .;
- сіль; перець.
Рецепт качиної грудки з апельсинами в духовці
- Качині грудки солимо, перчимо і викладаємо на невелике деко шкірою вгору.
- Запікаємо качині грудки в духовці розігрітій до 200оС, періодично поливаючи качине м'ясо випливають жиром, до готовності.
- окремо відварюємо рис і овочі.
- Нарізаємо тонкими кружечками промитий апельсин разом з цедрою.
- У сковороді з невеликою кількістю води розігріваємо цукор, до повного його розчинення.
- Опускаємо в отриману карамель апельсинові часточки, і тушкуємо їх до м'якого стану.
- Готові запечені качині грудки кладемо на тарілки або одне плоске велику блюдо, поливаємо апельсинової карамеллю, прикрашаємо шматочками апельсина. Подаємо до столу з відвареним рисом і овочами.
Запечена качина грудка в оригінальному рецепті подається з зеленої стручкової квасолею, рисом, морквою, але при бажанні це можуть бути будь-які інші гарніри, овочевий грецький салат або просто домашня гірчиця .