Вирощування бройлерів: догляд за курчатами в домашніх умовах, правильне годування і утримання курчат

1. Загальна характеристика бройлерів
2. Як вибрати пташенят?
3. Особливості вирощування бройлерів
4. Чим годувати бройлерів?
5. Годування добових курчат
6. тижневі курчата
7. двотижневі бройлери
8. двадцятиденні курчата
9. Харчування місячних курчат
10. Правильне годування бройлерів

Вирощування бройлерів є дуже захоплюючим заняттям для власників заміських та особистих господарств. Це дуже вигідно, тому що курчат забивають на м'ясо вже у двомісячному віці. За цей час вони набирають 1,5 - 2 кг. М'ясо бройлерів набагато краще курячих, воно вважається дієтичним, має ніжну текстуру і відрізняється чудовими смаковими якостями. Розглянемо більш докладно вирощування, догляд та годування курчат бройлерів.

Загальна характеристика бройлерів

Породи м'ясних курчат, що відрізняються високими темпами зростання, активним розвитком і швидким нарощуванням м'яса, називаються бройлерів. Крім цього, основна вигода в їх утриманні - низькі витрати кормів на кілограм приросту, в порівнянні з іншою домашньою птицею. Бройлерів називається молодняк курей і півнів, спеціально вирощених для забою на м'ясо.

Особливості бройлерів:

• короткі ноги і крила;
• спокійний темперамент;
• низька несучість, але добре розвинений інстинкт насадження;
• тулуб компактне, щільно збите;
• вага дорослої курки становить 4,5 кг, а півня - 5,5 кг;
• тіло набагато більші, ніж у звичайній курки;
• швидке нарощування м'ясистої і м'язової маси.

Як вибрати пташенят?

Найкраще купувати пташенят у заводчиків, які займаються вирощуванням їх на продаж за всіма правилами. Можна також придбати їх на станціях-інкубаторах і птахівницьких фермах. І в тому, і в іншому випадку необхідно розуміти, для яких цілей вони купуються - для отримання м'яса чи яєць.

Не рекомендується купувати добових курчат, навіть якщо їх пропонують за вигідною ціною. Без спеціальних інкубаторскіх умов їх дуже складно виростити до безпечного віку. Часто вони гинуть, так як в перші 7 - 10 днів життя пташенят спостерігається максимальний відмінок. Тому купувати бажано десятиденний молодняк.

Для м'ясних бройлерів зовсім неважливо, якої статі буде птах. Але якщо хочеться визначити стать, то необхідно розправити у пташеняти крило. Пір'я у птахів будуть однакового розміру, а ось у курочок вони різної довжини. Вибирати курчат потрібно активних, рухливих, з блискучими незамутненими очками. А ось якщо пташеня млявий, весь час сидить, з мутними очима, то значить, він хворий і скоро загине.

Живіт у здорового курчати м'який, підтягнутий, що не роздутий. Пух рівномірний, крила погано притиснуті до тіла і не розчепірені. Здоровий пташеня добре реагує на будь-які звуки. Якщо постукати по ящику або коробці, в якому знаходяться діти, то вони кинуться до джерела шуму.

Особливості вирощування бройлерів

Як виростити курчат бройлерів в домашніх умовах? Для цього використовують два методи: екстенсивний та інтенсивний. Екстенсивний спосіб вирощування курчат бройлерів полягає в тому, що партію пташенят набувають навесні або влітку, при цьому зміст і годування здійснюється до самої осені. А інтенсивний метод передбачає придбання невеликих партій курчат кожні 3 - 4 місяці.

Вирощування бройлерних курчат може здійснюватися на глибокій підстилці або в клітці. Якщо була обрана підстилка, то складатися вона повинна з сухою і пухкої маси, яка буде поглинати вогкість. Найкраще використовувати сухі деревна тирса. Товщина підстилки не повинна бути більше 10 см.

Приміщення, де будуть вирощуватися одноденні курчата, повинен освітлюватися цілодобово і добре провітрюватися. На один квадратний метр площі має припадати не більше 18 особин. Температурний режим для бройлерів в приміщенні на початковому етапі вирощування повинен становити 26 - 33 градуси. Через чотири тижні її необхідно поступово знизити до 18 градусів. Більш низька температура може викликати затримку росту пташенят і загибель ослаблених птахів.

Для обігріву приміщення, в якому вирощують бройлерів, можна використовувати побутові електрообігрівачі. Їх основна перевага - можливість регулювання температурного режиму. Якщо курчата починають притискатися ближче до обігрівача, значить, їм не вистачає тепла. А ось якщо вони розгортають крила і витягають голови, то температуру потрібно знизити.

Як доглядати за курчатами? Якщо бройлери вирощуються в клітинах, то температуру для них встановлюють дещо іншу. Перебуваючи в клітинах, пташенята обмежені у виборі теплого місця, тому для комфортного перебування температура верхніх ярусів не повинна бути нижче +34 градусів.

Чим годувати бройлерів?

догляд та зміст бройлерів передбачає правильне харчування. На відміну від звичайних порід курей, таких птахів слід годувати їжею з підвищеним вмістом вітамінів і протеїну. Для цього рекомендується використовувати спеціальні комбікорми:

Такі комбікорми використовують в основному власники великих пташників і на бройлерних птахофабриках. Для економії в домашніх умовах використовують сухі зернові суміші та мішанки. Цілком підійдуть і відходи з кухні і столу.

Годування добових курчат

Правильно складений раціон для добових курчат сприяє їх швидкому зростанню і хорошому розвитку. З першого дня їм необхідно давати білкову та вуглеводну їжу. Це може бути яєчний порошок і звичайні зернові суміші, які повинні складати основу раціону. До них бажано додати вітамінні і мінеральні підгодівлі.

Так як бройлери на генному рівні звикли, що їх годують на птахофабриках сухим кормом, то в домашніх умовах їх рекомендується годувати сухим пшоном 5 раз в день. Заборонено давати таким птахам варене яйце, яким птахівники годують курей звичайної породи. Від такого продукту у бройлерних курчат часто розвивається діарея, яка призводить до їх загибелі. Поїти добових курчат бажано водою, в яку додають спеціальні препарати, або зі слабким розчином марганцівки.

тижневі курчата

Коли курчата досягають семиденного віку, то починають активно розвиватися і набирати вагу. Тому їх раціон необхідно урізноманітнити.

З п'ятого дня життя пташенятам потрібно давати:

• 5 грам тертої моркви;
• нарізану зелень - кропиву, люцерну, зелена цибуля;
• стартовий комбікорм;
• сухий корм.

Коли малюкам виповниться 10 днів, то їм можна давати сир і сироватку, замішані в суміші. Не рекомендується годувати курчат молочними продуктами в чистому вигляді. В якості профілактики інфекційних захворювань їх потрібно поїти Тріавітом, додаючи 5 г препарату на літр води. У пташнику завжди повинна знаходитися додаткова годівниця з гравієм, черепашкою або крейдою.

двотижневі бройлери

Якщо вирощуються курчата на м'ясо, то у віці 14 днів їх також слід годувати сухими сумішами і комбікормом, зеленню і молочними продуктами. Так як шлунок у молодняка ще слабкий, то нові продукти потрібно вводити поступово.

Багато птахівники відгодовують птахів вологими мешанками, але вводять їх поступово. З тижневого віку курчатам додають в раціон натерту на крупній тертці моркву або гарбуз. У віці 20 днів в каші слід додавати залишки хліба або варену картоплю. У підсумку виходить волога мішанка, в яку також вносять подрібнену зелень.

Крім цього, в профілактичних цілях малюків пропаивают препаратом Байкокс від кокцидоз. Розводити 0,5 г ліки потрібно в одному літрі води.

двадцятиденні курчата

У такому віці бойлерні курей набирають м'язову масу і досягають піку свого зростання. Тому необхідно їх раціон урізноманітнити і збільшити. Стартовий корм замінюють на відгодівельний, збільшують кількість їжі, багатої на білки, і вводять продукти тваринного походження.

У комбікорм додають варену рибу, м'ясо-кісткове борошно, лівер і 2 г пекарських дріжджів. Готуються мішанки на м'ясному бульйоні. При цьому м'ясо і риба повинні бути свіжими, інакше молоді бройлери можуть загинути.

З двадцятиденного віку птахам рекомендується давати варену картоплю. Із зелені - пекінську капусту, зелений салат, кропиву, кульбабу. Соняшниковий або арахісовий макуха, доданий в мішанку, є джерелом рослинного білка. Вологі годування слід чергувати з сухими зерновими. У профілактичних цілях від різних захворювань птахів необхідно напувати через день слабким розчином марганцівки.

Харчування місячних курчат

Основний корм місячних бройлерів - подрібнені зерна кукурудзи, гороху, пшениці, вівса. Обов'язково додають сир і риб'ячий жир. Раціон молодих курочок при вирощуванні повинен бути багатий на вітаміни і поживні речовини. Для цього беруть зелень з городу. Птахи з задоволенням їдять капусту, бурякові та салатні листя, зелена цибуля. Комбікорм замінюють на фінішну суміш, що складається з соняшникової макухи, гороху, кукурудзи, сої, пшениці, ячменю.

У будь-якому віці бойлерів слід додавати в корм дріжджі, вітамінні добавки, рибне борошно, крейда і подрібнений черепашник. Птахи охоче їдять м'якоть кабачків і гарбузів, свіжі харчові відходи.

Правильне годування бройлерів

При вирощуванні і утриманні бройлерних курей слід дотримуватися деяких правил по їх годівлі:

• Годівниці у птахів повинні бути завжди повними, щоб вони наїдалися вдосталь.
• Так як кури воліють екологічно чистий підніжний корм, то влітку їх слід випускати на вигул.
• У раціон несучок потрібно обов'язково додавати кальцій у вигляді спеціальних кальцієвих добавок або яєчної шкаралупи. Може підійти навіть мелений крейда.
• Щоб кури не жували м'язи в роті, слід використовувати добавки з піску. Так як у птахів немає зубів, то подрібнюється їжа в шлунку за допомогою його скорочення. Пісок сприяє перетворенню великої їжі в дрібну.
• Корм, виготовлений з різних добавок і якісного зерна, слід правильно зберігати, використовуючи для цього щільну, герметичну суху ємність. Неякісне зберігання принесе тільки шкоду. Його слід оберігати від різних диких птахів і гризунів, здатні занести в корм віруси і паразитів.

Наступні продукти не рекомендується додавати в раціон бройлерів:

Потрібно бути уважним і не допускати попадання перерахованих продуктів в годівниці бройлерних курчат.

Таким чином, при правильному змісті, відході й годівлі бройлерних курчат, протягом весняно-осіннього сезону можна виростити в домашніх умовах дві партії повноцінних м'ясних курей. Процес вирощування та догляду за бройлерів можна назвати складним. При цьому витрати на корм мінімальні, а сім'я в результаті отримає смачне дієтичне м'ясо.