- Створення водойми для осетра
- Ретельний вибір необхідного корму
- Як дістати малюків
- Ємності для вирощування осетра
- резервуар
- Генератор
- Водяний насос
- годівниця
- Місце, де будуть розміщені ємності
- годування
- Шляхи реалізації осетра
Останнім часом, на тлі світової кризи, все частіше починаються з'являтися нові шляхи створення власного бізнесу, а одним з таких шляхів є розведення осетра в домашніх умовах як бізнес.
Виведення осетрових досить тривалий, але дуже окупає заняття для людей, охочих займатися своєю справою, а також мати практично нульову залежність від багатьох факторів, одним з яких є світова криза, який підштовхнув багатьох людей ставати підприємцями у власній країні. Якщо ж бажання займатися цією справою обдумане, то потрібне ретельне занурення в тему розведення осетрових в домашніх умовах як бізнес, детально описану в цій статті. Також варто почати з статтю вивчення даного бізнесу з питання «як вирощувати осетра в домашніх умовах». Відповідь на нього знаходиться нижче.
Домашнє розведення осетра
Як розводити осетра в домашніх умовах? Якщо ж у Вас є дача, або ж живете в приватному секторі, то це є ідеальним варіантом вирощування осетра в домашніх умовах для бізнесменів-початківців, адже є місце для спорудження приміщення. Риба сама по собі не маленька і резервуари для її утримання повинні бути відповідного розміру, а також варто враховувати, що для підтримки максимальної продуктивності підприємства і якості товару, необхідно тримати осетра в чистій воді, яка має потрібну температуру, а це вимагає придбання необхідного обладнання.
Створення водойми для осетра
Як виростити стерлядь в домашніх умовах? Якщо у Вас є маленький басейн, то він ідеально підійде для цього завдання. Але все ж, резервуар для утримання осетрових рекомендується купити пластиковий, бо залізний добре проводить холод. Розміри резервуара не повинні бути маленькими, але і не дуже великими. Добре підходять резервуари, діаметр яких не перевищує трьох метрів, а глибина ємності до півтора метрів. В кінці статті знайдете відео про вирощування осетра в домашніх умовах, де докладно все описано.
Ретельний вибір необхідного корму
Годування осетрових - це дуже важливий момент у розвитку Вашого бізнесу, адже від якості корму залежить те, як швидко риби будуть набирати зростання в ваших водоймах. Чим менше термін дорослішання - тим краще. Також варто пам'ятати, що від якості корму залежить якість вирощуваного м'яса.
Осетер при попаданні в воду миттєво опускається на мілину. Це природний інстинкт, який допомагає їм уникнути небезпеки. Тому потрібно вибирати корм, який не так швидко розчиняється в воді. При виборі корму потрібно звертати особливу увагу на запах, адже нюх у осетрових досить розвинене, саме за допомогою нього вони шукають видобуток на дні річок.
Растворяемость корми повинна складати більше півгодини, а також варто пам'ятати, що розмір гранул для середніх особин і мальків, істотно розрізняється, тому варто брати кілька видів кормів відразу.
молодняк осетра
Як дістати малюків
Дане питання вирішується досить легко, варто лише мати зв'язку з людьми, які займаються таким же родом бізнесу. Якщо ж таких немає, то необхідно знайти найближче по розташуванню підприємство, яке займається великим розведенням осетра. У деяких випадках можна замовити через інтернет магазин, але таке рідкість, а також ціна за транспортування досить висока. Придбання мальків є одним з найбільш великих перешкод, зустрічаючих початківця бізнесмена, тому самі мальки коштують чимало, з огляду на те, що їх певний період часу вирощували і годували. Також не рекомендується економити на мальків, не варто брати дешевих, тому що від цього залежить багато чого, починаючи від якості м'яса, закінчуючи окупністю бізнесу.
Ємності для вирощування осетра
Для створення Вашого бізнесу буде потрібно придбати ємності, в яких будуть міститися і розвиватися осетри. Приміщення для установки самої ємності потрібно вибрати якомога більше, тому що крім самих ємностей, в ньому буде встановлено додаткове обладнання, що підтримує чистоту і температуру води.
Устаткування для розведення риби:
- резервуар, в якому риби будуть проходити свій життєвий цикл;
- генератор, що підтримує енергопостачання ферми на випадок, якщо немає основного джерела енергії, а також при екстрених ситуаціях;
- водяний насос для відкачування та подачі свіжої води;
- годівниця з автоматичним годуванням риб;
- водяний компресор.
Тепер же більш детально про кожному компоненті системи.
резервуар
Резервуар є ключовою ланкою, що дозволяє створити бізнес буквально вдома. При виборі ємності потрібно ретельно все обговорити, адже краще взяти відразу готову ємність, в якій є всі необхідні отвори для труб. Якщо приміщення не надто велике, то можна встановити замість одного великого, багато середніх ємностей, діаметрів не менш 2 метрів, а глибиною до півтора метрів, щоб риби відчували себе комфортно. В кінці статті знаходиться відео розведення осетра в домашніх умовах, там можна побачити приблизні розміри ємності змісту.
Резервуари
Генератор
Генератор може забезпечувати безперервну подачу електрики для Вашої ферми. Вибір між дизельним або бензиновим залишається за Вами, все йде в розрахунок того, скільки можете вкласти в кожну деталь бізнесу. Генератор дуже важливий в тому випадку, якщо Ви живете в регіоні, в якому можливі поломки ліній електропередач, або ж зовсім відсутня електрика.
Водяний насос
Водяний насос теж дуже важливий, адже риба не може жити в брудній воді. Також чистота води безпосередньо впливає на якість м'ясо і на показники виживаності малюків.
Компресор необхідний для того, щоб забезпечувати насичення звичайної води киснем, тому що в штучній водоймі неможливо насичення води природним способом. Рекомендується взяти відразу кілька компресорів, все це на випадок поломки одного, все це обумовлюється тим, що риби, як і інші живі істоти, не можуть обходитися без кисню.
годівниця
Годівниця для автоматичної подачі їжі хоч і рекомендується, щоб забезпечувати максимальну автономність бізнесу, але доцільна лише для великих ферм. Альтернативою годівниці може стати Ваш особистий час, або ж люди, які згодні годувати риб в певний час кожен день.
Описано лише найбільш значущі компоненти ферми, не рахуючи труб, робіт фахівців з установки всього устаткування в один ланцюг, настройки, оренди приміщення і т.д. Тим не менш, хоч і перші кроки в освоєнні цього виду бізнесу достатнього витратні, але окупність досить висока. У деяких випадках, окупність обладнання, мальків і т.п. може наздогнати вже через 11-12 місяців безперервної роботи ферми.
Оптимальна температура води в ємності
Відомо, що якість м'яса, загальний стан малюків і дорослих особин осетра безпосередньо залежить від того, яка температура води, в якій вони живуть. До цього питання потрібно ретельний підхід, як би не здавалося на перший погляд. Експерти рекомендують температуру, води не більше, ніж 24 градуси, а також не нижче +18 градусів. Нагрівання води може стати досить дорогим задоволенням в зимову пору, тому що нагрівання хоча б одного резервуара, а це 2 кубічних метра води, потрібно досить багато електрики. Коли риба знаходиться в несприятливому середовищі, наприклад, в недостатньо теплій воді, то можливі захворювання. Все так же, як і зі звичайними тваринами, тому до питання нагріву води потрібно підійти з увагою.
Місце, де будуть розміщені ємності
З чого почати вирощування осетрових? Спершу необхідно знайти місце, де будуть розміщені басейни. Вибір місця значно вплине на те, як швидко Ваш бізнес окупиться, все через те, що чим більше Ви зможете встановити басейнів для риб, тим більше доходу буде в майбутньому. Розводити їх можна хоч де, тільки потрібно водопостачання, електрику і місце для установки резервуарів. Якщо брати басейн, який описували вище, то цілком може підійти приміщення в 13 метрів квадратних. Якщо ж ви живете в приватному секторі, тоді можна побудувати цілу теплицю, яка і вирішить питання нагріву і підтримки оптимальної температури води.
годування
Купувати рекомендується тільки хороші комбікорми, призначені виключно для швидкого вигодовування малюків. Після переходу в стадію дорослої особини потрібно переходити на корми, у яких гранули трохи більше. Такий підхід до харчування підвищить виживання і швидкість росту. Якщо немає автоматичної годівниці, тоді доведеться самостійно годувати риб до п'яти разів за день.
Щодо окупності бізнесу
Як вже говорилося, бізнес стає повністю окупається починаючи з позначки в 11 або 12 місяців, в деяких випадках раніше. За 9 місяців маленький мальок, маса якого ледве досягає і 5 грам, може набрати у вазі до 500 грам. Саме такої маси риби досить затребувані у супермаркетів, приватних осіб і ресторанів. Потрібно лише знайти клієнтів, які будуть регулярно користуватися Вашими послугами.
Звичайна, ринкова вартість малька осетра приблизно 25 рублів. Це хороший, сильний і здоровий мальок. Є варіанти і дешевше, але їх коштувати брати тільки на свій страх і ризик. Ресторани, ринки та супермаркети закуповують рибу за ціною до 900 рублів за кілограм, в деяких випадках за 650. Перед тим, як почати бізнес, варто навести зв'язку, щоб рибу купували за оптимальною ціною, і вона окупилася максимально швидко.
Отже, один мальок може принести до 600 рублів. Варто пам'ятати, що на нього було витрачено витратні матеріали, тому дана цифра ділиться на всі витрати. Припустимо, що ви придбали 500 малюків, то для них треба вишукувати корми на 15 тисяч рублів, також сюди треба додати оренду приміщення, якщо Ви його знімаєте. Чимало також варто електрику, плата за таку ферму може становити приблизно від 15 до 20 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян за рік. Ціна на електрику варіюється від того, в якому регіоні Ви живете.
Припустимо, що Ви придбали рівно 500 малюків за ціною в 25 рублів за штуку, тоді витрати і окупність буде наступними:
- Корм на розрахунок 500 малюків - приблизно 15-16 тисяч рублів;
- Електроенергія - від 15 тисяч рублів за рік;
- 500 Мальков - 12500 рублів;
- Витрати на вирощування осетрових: 43,500 рублів;
Якщо врахувати, що продати 500 тушок риб, маса яких може досягати 550 грам, а оптова ціна може досягати 800 рублів, то отримаємо цифру загального доходу в 180 тисяч рублів за один цикл (рік). Всього за розведення стерляді в домашніх умовах отримуємо 140 тисяч рублів чистого прибутку. Витрати на воду не були взяті в суму, тому що є можливість того, що у Вас є власний колодязь або річка поруч. Також не взяті витрати на обладнання для розведення осетра, з огляду на те, що його можна зробити самостійно.
осетер
Шляхи реалізації осетра
Дане питання зустрічається відразу ж після того, як з'являється ідея створити свою міні-ферму. Шляхи реалізації досить широкі. Даний сорт риби затребуваний в ресторанах Японської кухні, а саме для створення суші. Якщо у Вашому місті є суші-бар, то варто налагодити відносини з власником і поставляти тільки туди. Подібні заклади вважають за краще купувати рибу саме у приватних осіб, адже на великих підприємствах часто підмішують усілякі препарати, що позначаються на якості смаку. Після декількох років роботи ферми, якщо дозволяють кошти, можна збільшити розміри ферми, тим самим доходи будуть рости з кожним роком у геометричній прогресії. Але також варто оновлювати обладнання для вирощування риби, щоб не відставати від конкурентів.
Виведення осетрових - досить тривалий, але дуже окупає заняття для людей, охочих займатися своєю справою.
Якщо ж сумніваєтеся в тому, чи варто це робити, то завжди можна знайти на просторах інтернету відео, в якому подібно все розповідається, одним з таких є відео про розведення осетрових в домашніх умовах:
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
