- Які вітаміни є в куразі?
- Лікувальні і корисні властивості кураги для організму людини
- Користь кураги (урюку) для чоловіків
- Користь кураги (сушених абрикосів) для організму жінки
- Чим корисна курага для дітей?
- Скільки штук кураги можна з'їдати в день?
- Шкідливі властивості і протипоказання до застосування кураги
Сушені абрикоси знайомі кожному з самого дитинства, завдяки своєму смаку, корисними якостями і недорогою ціною, тому розглянемо докладніше, які є види сушених абрикосів (курага, урюк, кайса), які вони мають корисні і шкідливі властивості для організму людини, їх склад (вітаміни і мікроелементи).
Сушені абрикоси використовували ще з давніх часів, як і інші сухофрукти, їх не складно було робити, вони були смачні й поживні, при цьому могли зберігатися довгий час. Багато покупців звикли, що сушений абрикос - це курага, але не кожен знає, що є й інші види висушених абрикосів.
На замітку: найкраща курага - висушена природним шляхом на сонці, без використання додаткової обробки (особливо хімічними речовинами, для додання їй красивого соковитого оранжевого кольору).
Існує 3 види сушених абрикосів:
- Курага - сушені половинки великих абрикосів без кісточок. Найбільш популярний види сушених абрикосів і знайомий багатьом покупцям.
- Кайса - сушені цільні абрикоси без кісточки.
- Урюк - сушені маленькі абрикоси разом з кісточкою.
Незалежно від виду сухофруктів з абрикос, вони зберігали в собі практично всі корисні властивості, вітаміни і мікроелементи свіжого абрикоса.
Стаття по темі: як правильно вибрати курагу ?
Які вітаміни є в куразі?
У сушених абрикосах (куразі, урюк) міститися такі вітаміни, як А (в середньому 10-15% від денної норми), В6 (близько 5% від денної норми для людини), С.
У складі кураги високий вміст таких корисних мікроелементів, як калій (до 20% від добової норми для організму людини), натрій, магній, фосфор, залізо, мідь, цинк, марганець і кальцій.
У складі кураги практично немає шкідливих і важких кислот, а також жирів, незважаючи на те, що це вже засушений продукт, в ній чимале зміст води (приблизно 70%).
Харчова цінність сушених абрикосів (на 100 г продукту): вуглеводів 63 грама, білків до 4 грам і полграмма жирів.
Калорійність кураги = 241 калорій на 100 грам сухофрукти.
Лікувальні і корисні властивості кураги для організму людини
- Курага та урюк корисні при розладах шлунка і травної системи. Вони допомагають нормалізувати травні процеси в організмі людини.
- Вживання кураги сприяє виведенню з організму холестерину, поліпшується робота серцево-судинної системи.
- Використання в їжу сушених абрикосів сприяє підвищенню імунітету, насиченню організму дітей і дорослих корисними вітамінами і мінералами (особливо актуально в взимку і навесні, коли організму не вистачає корисних речовин).
- Курага корисна людям які страждають від гіпертонії, її унікальний склад сприятливо допомагає знизити артеріальний тиск.
- Урюк, кайса і курага - надійні помічники для профілактики захворювань і зміцнення зору людини.
- Регулярне вживання сушених абрикос сприяє підвищенню гемоглобіну в крові.
- Корисною властивістю кураги є її очищуючий ефект (допомагає виводити з організму шлаки і токсини).
- При лікуванні захворювань з використанням антибіотиків, регулярне вживання кураги в невеликій кількості допомагає «згладити» негативний вплив антибіотика на організм.
- Високий вміст в сушеної куразі вітаміну А та інших корисних мікроелементів сприятливо позначається на гормональному балансі в організмі людини.
- Компот з натуральної кураги корисний при нестачі вітамінів, а також він є досить хорошим сечогінним засобом і корисний при хворобах нирок.
Користь кураги (урюку) для чоловіків
Курага корисна для здоров'я чоловіків, так як допомагає зміцнити імунітет, поліпшити зір і стан кісткових тканин в організмі, а також сприятливо вплине на потенцію і вироблення гормонів в організмі.
Користь кураги (сушених абрикосів) для організму жінки
- Сушені абрикоси в косметології. Для поліпшення стану шкіри, щоб зробити нігті і волосся міцними, жінкам і дівчатам обов'язково потрібно звернути увагу на включення в свій раціон кураги. Також сухофрукт з абрикоса застосовують для приготування зміцнювальних масок для волосся і омолоджуючих масок для обличчя.
- Курага при вагітності. Високий вміст клітковини в куразі сприяє правильному формуванню плода, вітаміни і мінерали допомагають підвищити імунітет майбутньої мами і малюка, а також нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Курага для схуднення. Сушені абрикоси широко використовуються, як і інші сухофрукти, в багатьох дієтах, не дивлячись на те, що вона калорійна. Часто на сайтах для схуднення можна зустріти дієтичні рецепти з курагою, в яких вона використовується з іншими сухофруктами і горіхами в комплексі з молочною продукцією, кашами і т.д.
Важливо: в період годування грудьми, мамам не рекомендується вживати курагу, яка може викликати розлад ще не зміцнів шлунка у малюка.
Чим корисна курага для дітей?
Використання малої кількості кураги в щоденному раціоні дитини посприяє зміцненню його імунітету, підвищенню фізичному і розумової активності. Курагу і інші види сушених абрикосів дітям дають разом з іншими сухофруктами і горіхами, щоб оптимально поповнювати дитячий організм корисними мікроелементами і вітамінами.
На замітку: кращим варіантом для дітей, буде курага, висушена самостійно в домашніх умовах, в якій не буде шкідливих речовин, як у багатьох покупних, оброблених для красивого товарного вигляду.
Скільки штук кураги можна з'їдати в день?
Дорослому здоровій людині в день можна з'їдати не більше 100 грам кураги (до 5 штук), щоб не нашкодити своєму організму і в повній мірі наситити його такими вітамінами і мікроелементами як калій, залізо і вітаміни групи В.
Надмірне вживання сушених абрикосів може негативно позначитися на Ваше здоров'я, тому нижче розглянемо якої шкоди організму людини може бути від кураги і урюку.
Шкідливі властивості і протипоказання до застосування кураги
Користь кураги безсумнівна велика для організму людини, але і як у випадку з іншими продуктами, необхідно знати міру в її вживанні. Сухофрукти з абрикоса не рекомендується вживати більше 100 грам в день дорослій людині. Також до шкідливих властивостями сушених абрикос можна віднести:
- Людям, схильним до алергічних захворювань слід акуратно ставитися у вживання кураги і урюку, так як він може викликати алергічні реакції (особливо з огляду на той факт, що більша частина сушених абрикос, представлених у продажу проходять хімічну обробку для поліпшення зовнішнього вигляду).
- Не рекомендується приймати в їжу курагу людям зі зниженим тиском.
- Не бажано вживання кураги при розладах шлунка і при гастриті.
- Переїдання і вживання у великій кількості сушених абрикос (кураги, урюку) може привести до розладу травлення.
Читаємо далі: як зберігати курагу в домашніх умовах ?
На закінчення до статті можна відзначити, що сушіння абрикоси корисні для організму людини, завдяки своєму унікальному вітамінним складом. Курагу і урюк можна їсти, як в сирому (сушеному) вигляді, так і як добавку в страви (м'ясні, плов, десерти, корисні сніданки) і напої (компоти, узвари, настойки). Свої відгуки про корисні і лікувальні властивості кураги залишаємо в коментарях до статті і ділимося їй в соціальних мережах, якщо вона була корисною для Вас.
Дивимося відео: що корисніше для здоров'я людини, урюк або курага?
Які вітаміни є в куразі?Скільки штук кураги можна з'їдати в день?
Які вітаміни є в куразі?
Чим корисна курага для дітей?
Скільки штук кураги можна з'їдати в день?
Дивимося відео: що корисніше для здоров'я людини, урюк або курага?