Розведення гусей як бізнес

  1. резюме
  2. Відомості про компанію
  3. Середовище для бізнесу
  4. План по маркетингу і продажам
  5. оперативний план
  6. План по трудових ресурсів
  7. Фінансовий план

Розведення гусей - бізнес для росіян порівняно новий. Тому рівень конкуренції поки що слабкий, а значить не пізно починати освоювати нові ринки. Чималий дохід може приносити продаж яєць, жирної гусячої печінки, пуху для виробництва одягу та постільних речей, пір'я для сувенірів, жиру і, нарешті, м'яса. Найбільш затребувана і популярна гусяча печінка. Останні наукові дослідження показують, що прийом її в їжу дозволяє позбутися від надлишкового холестерину. Найбільш простий спосіб отримання доходу з пташиної ферми - продаж тушок. Можна також продавати племінних гусенят. Таким чином, розведення гусей як бізнес має хороші перспективи. Тим більше що зростає цей птах швидко (двомісячний гусеня важить майже 2 кг) і в їжі не розбірлива, тому годують її часто відходами.

Тим більше що зростає цей птах швидко (двомісячний гусеня важить майже 2 кг) і в їжі не розбірлива, тому годують її часто відходами

Розглянемо бізнес-план по вирощуванню гусей на території Рязанської області.

резюме

Метою цього проекту є створення ферми з розведення гусей в Рязанській області. Всі роботи буде виконувати сім'я інвесторів. Для закупівлі птиці, корми та обладнання тощо. Буде потрібно 95 тис. Рублів позикових коштів. Решта 300 тис. Рублів, необхідні для реалізації бізнес-плану по розведенню гусей - це власні кошти сімейної пари.

За попередніми розрахунками, вкладення окупляться в перший рік.

Відомості про компанію

Селянське господарство буде вирощувати птицю для продажу на м'ясо оптом. Для чого потрібно закупити молодняк і корми. Земельна ділянка та необхідні приміщення у сім'ї фермерів є.

Середовище для бізнесу

На території регіону є господарства, які займаються вирощуванням гусей як бізнесом, але здебільшого це дуже невеликі підприємства. Великий конкурент тільки один. Попит на м'ясо пред'являють в основному підприємства, що виготовляють напівфабрикати з перекрученого м'яса. У перспективі можна відкрити власний цех з виробництва напівфабрикатів. Як стверджують фахівці, саме поєднання вирощування птиці з переробкою дає максимальну рентабельність.

Роздрібний продаж можлива тільки в разі створення своєї точки на ринку, що невиправдано, враховуючи сезонність бізнесу. Підприємствам громадського харчування у великих кількостях можна реалізувати тільки печінку. Щоб забезпечити збут через продуктові магазини або мережі супермаркетів потрібно попередньо розфасувати м'ясо. Але і в цьому випадку гусятина не витримує конкуренції з більш дешевою куркою. А ось напівфабрикати з гусятини продаються добре. Котлети і пельмені з м'яса гусака (без жиру і шкіри) мають гарні смакові якості. Вони багато смачніше курячих і дешевше свинячих або, тим більше, яловичих. Тому цей напрям вважається найбільш перспективним. Але нам для початку потрібно буде налагодити процес вирощування птиці, а потім при виході на масштаб можна буде зайнятися і переробкою.

Дослідження ринку показало, що кілька підприємств, що займаються напівфабрикатами, готові укласти договори на оптову закупівлю гусей восени, за умови, що вартість складе 170 рублів за 1 кг
Дослідження ринку показало, що кілька підприємств, що займаються напівфабрикатами, готові укласти договори на оптову закупівлю гусей восени, за умови, що вартість складе 170 рублів за 1 кг.

План по маркетингу і продажам

У перший рік планується реалізувати 425 голів, виходячи з того, що за статистикою виживає 85% молодняку. Залишати птицю для розведення фермери не планують. У наступному році необхідний молодняк також буде закуплено на птахофабриці. У перспективі можливе придбання інкубатора, що дозволить не купувати пташенят, а також продавати гусенят місцевому населенню. Оптова ціна 1 кг гусятини становить 170 рублів. Середня вага гусок становить 4,75 кг, гусей - 6 кг. Таким чином, в рік дохід від реалізації м'яса в середньому складе 400 тис. Рублів. Дохід від продажу яєць, жиру, печінки і пуху зазвичай становить близько 20%. Як наслідок виручка досягне 480 тис. Рублів.

Рекламна компанія обмежиться розміщенням оголошень на відповідних порталах і в газетах. Також планується створити сайт-візитку, відмінною рисою якого буде мінімум необхідної інформації і велика кількість фотографій, які показують процес вирощування.

оперативний план

Для вирощування 500 особин нам знадобиться зареєструвати СФГ, яке передбачає сплату податків у розмірі 6% з доходу. Земельна ділянка у інвестора, який проживає в сільській місцевості, в наявності є. Його буде достатньо, за умови вирощування живності на комбікормі. Частина сезону можна годувати гусей травою, але для цього буде потрібно більше 10 000 м2 землі, виходячи з того, що на 1 гусака повинно припадати не менше 10 м2. Оренда такої ділянки і будівництво на ньому підсобних приміщень на початковому етапі не планується.

Як наслідок, нам буде потрібно тільки закупити молодняк, корми, холодильні камери і закласти витрати на збут. Купувати власний автотранспорт не планується, тому для доставки тушок покупцям буде використовуватися найманий.

План по трудових ресурсів

Доглядати за птахом буде фермер і його дружина. Двох людей цілком достатньо для виконання поточних робіт. Наймана сила знадобиться тільки восени під час забою великої кількості гусей для реалізації. На ці цілі достатньо буде закласти 20 тис. Рублів. Податковим обліком і забезпеченням збуту фермери будуть займатися самостійно.
Доглядати за птахом буде фермер і його дружина

Фінансовий план

Початкові інвестиції в бізнес на гусей (в тис. Рублів):

  • закупівля молодняка - 70;
  • корми - 90;
  • витрати доставку (автотранспорт) - 45;
  • морозильні камери - 60;
  • оплата праці - 20;
  • реклама - 5;
  • інші - 20.

Разом: 310.