Індики - одні з найбільш продуктивних птахів для вирощування в домашніх умовах (за винятком страусів). Тому багато фермерів останнім часом все частіше віддають перевагу розведенню саме їх. Птахівників не лякає навіть той факт, що найбільші породи індиків вимагають дуже багато уваги і є досить вимогливими у догляді. Причиною тому - смачне дієтичне м'ясо індика і великий м'ясний вихід з туші. Які ж породи індичок краще для м'ясного розведення?
КАНАДСЬКА широкогрудих ИНДЕЙКА
Канадські широкогруді індички дуже швидко набирають вагу. У віці шести тижнів при правильному харчуванні вони вже досягають ваги 5 кг, а до трьох місяців набувають товарну вагу в 10 кг. Потім зростання їх майже повністю сповільнюється, і подальше вирощування стає збитковим. У цей період канадські індики цілком готові до забою.
Канадська широкогруда індичка володіє міцними ногами, що не дивно, адже їм доводиться витримувати немаленький вагу. В області голови і шиї розташовуються характерні для цих птахів шкірні освіти, так звані корали. Оперення у індичок цієї породи - біле або чорне, що має легкий бронзовий відлив. Комплекція тіла дуже компактна, з широкими грудьми.
Але у цієї породи є один величезний мінус. Канадські індички дуже схильні до різних захворювань і погано пристосовуються до несприятливих кліматичних умов. Можна підлаштуватися під ці особливості, тобто вирощувати птицю в теплу пору року і забивати до настання холодів, а також побудувати для них хороший пташник і підтримувати в ньому температуру близько + 25 ° С.
БІЛІ широкогрудих
Білі широкогруді індички є прабатьками багатьох сучасних порід. Розрізняють три різновиди породи:
Легкі, вага дорослого індика становить 9 кг, індички 5 кг.
Середні, жива вага індика становить близько 15-17 кг, індички досягають ваги 7 кг.
Важкі, найбільші представники породи, індик досягає ваги в 23-26 кг, індичка ж, в свою чергу - 10-11 кг, молодняк в шість місяців досягає ваги 11-15 кг!
Молодняк добре набирає вагу до шести місяців, потім зростання сповільнюється і подальше утримання їх невиправдано. Тому в цьому віці птицю, як правило, забивають.
МОСКОВСЬКА БРОНЗОВАЯ ПОРОДА
Як зрозуміло з назви, порода з'явилася завдяки роботі російських селекціонерів. Московську бронзову індичку отримали завдяки схрещуванню широкогрудої бронзової з місцевими индюшками. В результаті вийшла чудова м'ясна порода, самці якої досягають ваги в 12 кг, а самки - 7 кг, з гарною яйценоскостью - 90 яєць на рік. Молоді індички починають нестися у віці 8-9 місяців, але якщо дотримуватися світловий режим, то результату можна досягти і в більш ранньому віці. Крім того, московські бронзові індички відрізняються високою стійкістю до різних захворювань, невибагливі до умов утримання та годування. Дуже швидко пристосовуються до різних кліматичних умов. Також дані індики прекрасно містяться в умовах пасовища.
ПОРОДА ХАЙБРІД КОНВЕРТЕР
Ця порода була отримана шляхом схрещування білих голландських і бронзових широкогрудих індичок. На сьогоднішній день ця порода є найважчою серед всіх індиків світу. За схильність набирати велику вагу індичка Хайбрід Конвертор заслужила у фермерів прізвисько «індостраусів». А все тому, що індики набирають масу тіла до 25 кг, а самки - до 13 кг. Однак крім великого м'ясного виходу Хайбрід володіє чималими особливостями, на які варто звернути увагу: відмінна стійкість до захворювань, хороша адаптація до несприятливих кліматичних умов, добре розвинений батьківський інстинкт самочок, швидкий набір ваги птиці. Це, мабуть, найяскравіші особливості породи Хайбрід Конвертер, яка тепер популярна не тільки на батьківщині, але і на території нашої країни.
Індички породи Хайбрід - це птахи з білим оперенням і широкими грудьми. На потужному дзьобі самців знаходиться яскраво-червоний наріст - сережка. Самці породи Хайбрід володіють багатим пишним оперенням на хвості; коли індик розпушується, то виглядає як велику пухову м'яч. Пух даної породи дуже цінується завдяки своїй м'якості і легкості.
Північнокавказьких БРОНЗОВАЯ ПОРОДА індиків
Індики северокавказкой породи мають подовжене масивний тулуб, широкі груди і широко розставлені лапи з добре розвиненими стегнами. Пір'я у індичок щільно прилягають до тіла. Забарвлення темний з бронзовим відливом.
Північнокавказька бронзова порода індиків має два різновиди: важку і легку. Молодняк важкої лінії до чотиримісячного віку досягає маси 4-5 кг. У шість місяців індички важать в середньому 8 кг, а індики - до 18 кг. Яйцекладка починається о восьмій-дев'ятій місяців, в середньому за рік отримують від них 70 яєць. Виживання пташенят хороша, так як птахи невибагливі і переносять будь-які умови утримання.
Мінусами цієї породи вважаються низькі товарні якості тушки - через чорного забарвлення пір'я шкіра у птахів теж має темний відтінок, що псує товарний вигляд.
Підписуйтесь на нашу групу в Однокласниках
Які ж породи індичок краще для м'ясного розведення?
