- Що потрібно врахувати при відкритті бізнесу
- Розведення качок як бізнес
- Бізнес на вирощуванні індоуток
- Розведення фазанів як бізнес
- Чому варто займатися птахівництвом
В останні два роки спостерігається зростання попиту на якісну вітчизняну м'ясну продукцію, це привертає в сферу сільського господарства все більше підприємців. При цьому сьогодні є ще недостатньо розвинені напрямки, вибравши які можна за короткий час зайняти певну нішу на ринку. Наприклад, розведення фазанів як бізнес з'явилося в Росії зовсім недавно, експерти відзначають, що потреби ринку в подібній продукції задоволені не більше ніж на 50%.
Аналогічна ситуація з качками, перепілки, індоуткі. В сучасних умовах птахівництво є одним з найбільш перспективних напрямків підприємництва.
зміст:
Що потрібно врахувати при відкритті бізнесу
Вирішивши зайнятися птахівництвом, необхідно відразу визначитися з конкретним напрямом, так як поєднувати розведення, наприклад, перепелів і качок вкрай проблематично. Втім, деякі поєднання можливі, наприклад, качки і індоуткі можуть міститися разом, але краще все ж зупинитися на одному виді птахів.
При цьому варто враховувати:
- наявну матеріальну базу - площа земельної ділянки, наявність будівель, водойм;
- цікавить вид готової продукції (наприклад, при розведенні перепілок - це переважно яйця, при вирощуванні качок - це м'ясо і пух);
- обсяг фінансових коштів для старту бізнесу;
- наявність попиту на ту чи іншу продукцію в регіоні ведення діяльності.
У середовищі малого бізнесу найбільш затребуваним є розведення фазанів, качок і індоуток. Фахівці пов'язують це з високим попитом на м'ясо і відносно нескладними умовами утримання. У той же час перепілки як бізнес зустрічаються вкрай рідко. Найімовірніше, це викликано недостатньо високим попитом на перепелиних продукцію, який в повній мірі задовольняють великі агрохолдинги, які розводять цю птицю в промислових масштабах.
Порада: щоб визначити оптимальний напрямок птахівництва, можна придбати по десятку птахів і подивитися специфіку догляду за ними. Як правило, двох-трьох тижнів достатньо, щоб дізнатися про особливості змісту того чи іншого виду птахів.
Розведення качок як бізнес
Вирощування качок вважається одним з традиційних напрямків вітчизняного птахівництва. Раніше така діяльність здійснювалася на базі особистих підсобних господарств (ЛПХ), а отримана продукція використовувалася в основному для власного споживання, продавалися тільки надлишки.
Зараз все частіше фермерами розглядається розведення качок як бізнес, що дозволяє отримувати непоганий дохід. Для того щоб мати більші можливості для реалізації продукції, багато господарники приходять до державної реєстрації бізнесу як ІП. Дізнайтеся про те, як відкрити ІП самостійно .
Важливо! Індивідуальне підприємництво передбачає сплату податків і внесків, від яких особисте підсобне господарство звільнено на законних підставах. Тому перед тим як зареєструвати ІП , Рекомендується все ж попрацювати якийсь час в якості ЛПГ, набути необхідного досвіду, обзавестися колом постійних клієнтів. І це стосується не тільки розведення качок, а й домашнього птахівництва в цілому.
Дізнавшись про законодавчі нюанси, слід ознайомитися з умовами утримання птиці, яких необхідно дотримуватися для отримання якісної продукції.
Качка вважається в цілому невибагливої птахом, нормально переносить холод і навіть мороз. Однак є деякі нюанси, про які важливо зайняти починаючому фермеру. Наприклад, качки дуже погано переносять високу вологість (вище 70%), втрачають перо, не набирають вагу, хворіють. Тому потрібно стежити за тим, щоб в приміщенні, відведеному для птиці, стіни і підстилка були сирими.
Для качок важливий тривалий світловий день. У зв'язку з цим варто подбати про наявність у пташнику штучного освітлення, так необхідного особливо в зимовий час.
Успіх бізнесу з розведення качок багато в чому залежить від правильного формування поголів'я. Рекомендується підбирати породи, які максимально підходить до існуючих умов утримання. Найкраще купувати каченят у птахівників свого регіону, в цьому випадку вони швидше і простіше адаптуються на новому місці, практично не хворіють і швидко починають набирати вагу.
Для старту бізнесу потрібно придбати не менше 100 птахів, що при вартості в 100 руб. за пташеня обійдеться в 10 тисяч руб.
На вирощування однієї особини йде близько 10 кг комбікорму, а також різні вітамінні добавки. В середньому витрати на утримання качки до забою складають близько 200 руб.
Тушка качки (оброблена, патрана і готова до продажу) важить близько 2,5 кг. При вартості 250 руб. за 1 кг, виручка з одного тушки складе 500 руб. Таким чином, дохід від реалізації продукції, отриманої від цілого поголів'я, буде близько 62,5 тис. Рублів, а витрати - 35 тисяч руб. (Включаючи годування, отримання ветеринарних довідок та інші витрати). Прибуток становитиме 27,5 тис. Рублів
Підвищити рентабельність цього бізнесу можна за рахунок формування власного маточного поголів'я. Це дозволити скоротити витрати на придбання молодняка для вирощування. Крім того, бізнес-план по розведенню качок може передбачати і реалізацію яєць і пуху, що теж дозволить отримати певний обсяг виручки.
Бізнес на вирощуванні індоуток
Вельми перспективним є бізнес на індоуткі або мускусних качок. Це особливий підвид качок, що відрізняється незвичайним зовнішнім виглядом і досить великими розмірами, дорослий селезень може важити до 6 кг. Велика вага, хороші смакові якості м'яса і яєць дозволяють успішно використовувати цих птахів для комерційного розведення.
Індоуток містять окремо від інших птахів, при цьому вони не вимогливі до догляду та корму. Для них необхідно обладнати утеплений пташник, майданчик для вигулу, захищену від хижаків.
Птахи дуже швидко набирають вагу, тому коли качки досягають тримісячного віку, можна проводити забій. До цього часу індоуткі мають вагу близько 3 кг, а тушки легко піддаються обробці. Більш дорослі птахи повільніше набирають масу, а їх оперення стає досить жорстким, що сильно ускладнює підготовку тушок до продажу.
Невеликий період вирощування зводить до мінімуму витрати на утримання, в середньому витрати не перевищують 100 руб. Самі ж пташенята коштують близько 200 руб. за штуку. Собівартість одного птаха на забій складає 300 руб. При середній вартості м'яса 300 руб. за 1 кг, виручка з продажу однієї тушки вагою 2,5 кг складе 750 руб., а прибуток 450 руб.
Увага! Розведення індоуток як бізнес можна почати з невеликої кількості в 50-100 птахів. Для розвитку досить половину початкового поголів'я використовувати як маточне, тобто для висиджування пташенят. Так можна скоротити витрати на оновлення поголів'я і забезпечити безперервне виробництво.
Бізнес-план розведення індоуткі повинен передбачати даний процес, в нього обов'язково необхідно включити витрати на розширення ферми, так як для успішного розвитку потрібно роздільне утримання різновікових птахів.
Втім, все залежить від побажань самого підприємця. Є успішні проекти, орієнтовані тільки на вирощування невеликого числа птахів за певний період.
Розведення фазанів як бізнес
Розведення фазанів в домашніх умовах як бізнес зустрічається досить рідко. Ці птахи були одомашнені відносно недавно, тому багато практикуючих фермери з побоюванням ставляться до ідеї їх вирощування. Однак розведення фазанів не представляє нічого надскладного, і, на думку досвідчених заводчиків, утримувати їх простіше і дешевше, ніж звичайних курей. До того ж, зміст цих птахів можна розглядати в якості додаткової ідеї для заняття бізнесом на дому .
Для вирощування в домашніх умовах найбільше підходять дві породи: фазана звичайного і фазан мисливський. Ці птахи не бояться холодів, і мороз переносять спокійно. Зимувати можуть в тих же умовах, в яких містяться і влітку.
Фазани не вимогливі до корму, причому дорослий птах з'їдає в 1,5-2 рази менше звичайної курки, що робить витрати на утримання мінімальними.
Однак заводчику фазанів будуть потрібні певні вкладення в облаштування місця їх розміщення. Для цих птахів необхідні досить просторі вольєри і майданчики для вигулу, які дозволяють здійснювати невеликі польоти, особливо це важливо при утриманні пташенят.
Певні труднощі викликає придбання молодняка, оскільки число птахівників, що реалізують пташенят таких птахів, невелика. Вартість добового фазана становить близько 100 руб., Але для розведення найкраще купувати підрощених пташенят, наприклад, двотижневих, вони продаються в середньому по 150 руб.
Витрати на утримання фазанів, без урахування витрат на облаштування пташника, складають близько 100 руб. за п'ять місяців, саме за цей час птах набирає максимальну масу - 1,7-2 кг. Таким чином, собівартість одного фазана становить близько 250 руб.
Підходячи до реалізації, важливо враховувати, що ринок збуту цього птаха дуже вузьке. Продати продукцію не так просто, і збут можливий тільки за двома напрямками:
- заклади громадського харчування, як правило, це ресторани категорії «вище середнього», оскільки приготовлений фазан вважається делікатесним стравою;
- мисливські господарства, які використовують фазанів для організації полювання.
Інших варіантів реалізації готової продукції практично немає. Тому вирощування фазанів як бізнес має ще на стадії планування враховувати особливості збуту з того чи іншого напрямку.
Наприклад, ресторани набувають тушки фазанів по 300-400 руб., Але їм потрібна готова тушка, тобто общипана і випотрошена. Мисливські господарства дають за птицю від 600 до 800 руб., В даному випадку поставляється жива птиця, що відрізняється великою масою і високою рухливістю.
Бізнес на фазанів не завжди виявляється високо рентабельним, однак, правильна організація всього процесу дозволить отримувати стабільний дохід і від цих величних птахів.
Про особливості бізнесу по розведенню фазанів йдеться в наступному відео:
Чому варто займатися птахівництвом
Підприємництво в сфері розведення птахів відрізняється відносно невеликими вкладеннями для організації успішного бізнесу. Особливо актуально даний напрямок в сільській місцевості.
Різноманітність птахів дозволяє знайти найбільш прибутковий напрямок, яке відповідає можливостям підприємця і побажанням споживача. Незважаючи на свою простоту, розведення птахів може забезпечити стабільний дохід, і невеликий пташник з часом може перерости в птахофабрику.
Розведення фазанів, качок, перепелів має значний потенціал для розвитку. В цей бізнес доцільно вкладати кошти і тим, хто тільки хоче розпочати власну справу, і тим, хто шукає варіанти для інвестування. Вам також цікаво буде дізнатися про розведення курей несучок на яйця як бізнес .
