Індоутка або мускусна качка - птах, що має м'ясо високої якості.
Завдяки цьому вони широко відомі по всій Європі.
Останнім часом цей птах набула поширення і в нашій країні.
Особливості та опис породи
Головною перевагою індоуток в порівнянні з іншими домашніми птахами є якісне м'ясо, яке має досить низьку жирність і високі смакові характеристики.
При цьому темпи приросту нерідко набагато вище, ніж у інших птахів. Невеликий пташеня приблизно за 60 днів набирає до 2,5 кілограмів.
Подальший відгодівлю індоуток не є достатньо ефективним. Пов'язано це з тим, що у віці близько 2,5 місяців птах починає линяти. Це призводить до утворення зачатків, а згодом і повноцінних пір'я, які досить складно видаляються з тушки. Крім того в процесі линьки значно втрачається вага індоуток.
Нерідко домашніх птахів містять разом з іншими вихованцями. Мускусні качки цього не люблять. Вони погано уживаються з іншими тваринами і птахами. В результаті може значно знизитися апетит і, як наслідок, приріст. Тому для індоуток найкраще організовувати окремий пташник.
переваги
Можна виділити цілий ряд переваг індоуток перед іншими птахами:
- Висока життєздатність. При дотриманні нормальний умов утримання відсоток виживання птиці з моменту виведення до реалізації становить не менше 90%.
- Невибагливість птахи не викликає необхідності створювати особливі умови для її змісту. Мускусні качки чудово відчувають себе в будь-якому теплом, сухому і чистому приміщенні, де є достатній рівень вентиляції і відсутні протяги.
- При утриманні індоуток не потрібно облаштовувати водойму, для води їм достатньо звичайного корита або тазу. Саме тому їх можна з легкістю вирощувати в літній період на дачі.
- Мускусна качка - птах спокійна, вони не кричать і не шиплять на сторонніх. Тому не викликають дискомфорту як у господарів, так і у їхніх сусідів.
- Дана порода невибаглива в годуванні, вони легко поїдають найрізноманітніші корми.
Додатковою перевагою мускусних качок є те, що вони несуть їстівні яйця. Кожен птах в рік здатна нести до ста яєць, вони великі і мають хороші смакові якості.
Єдиним недоліком, іноді з'являються в процесі розведення мускусних качок, є те, що при нестачі мікроелементів і вітамінів вони починають вискубувати пір'я один одному. Проблема з легкістю вирішується введенням в раціон різних добавок і зелені.
Правила вирощування
годування
Найбільш важливим в процесі вирощування є правильна годівля. У режимі і раціоні індоуток можна виділити кілька етапів: годування пташенят і зрілої птиці.
У першу добу слід годувати дрібно покришеними вареними круто яйцями. Далі на третю добу вводять розсипчасті мішанки. Вони можуть бути засновані на сирі з включенням зелені. Особливо корисна для маленьких каченят кропива.
У віці 14 днів в раціон харчування птиці вводять коренеплоди. Індоуткі в будь-якому віці з задоволенням вживають топінамбур. Обов'язкова присутність в раціоні зерна. З нього можна робити кашу, запарівая окропом, або давати в сухому вигляді. Ні в якому разі не можна давати гарячу їжу.
Мускусні качки дуже люблять вологі мішанки, але тут важливо враховувати, що у них дуже маленький термін зберігання. Тому влітку, особливо в спеку варто віддати перевагу сухим кормів. Виганяючи птицю на випас в зелені пасовища, можна значно скоротити витрати на корм, а також збільшити набір маси. Дуже люблять індоуткі поласувати черв'яками і комахами.
Важливо забезпечити птицю вільним доступом до чистої води. Крім цього в будь-якому віці слід вводити в раціон різні мінеральні та вітамінні добавки. Це допоможе підтримувати здоров'я птиці.
приміщення
Індоуткі не терплять бруд і вогкість. Тому ідеальним варіантом для них є сітчастий підлогу. При цьому пташенят у віці до трьох тижнів містять на дрібній сітці (вічка не більше 10х10мм). Це дозволяє значно підвищити відсоток виживання. У цьому віці щільність проживання не повинна перевищувати двадцяти голів на 1 квадратний метр.Впоследствіі площу необхідно збільшити.
Дорослих птахів в ідеалі також варто утримувати на сітчастій підлозі, який повинен займати більше половини пташника. У цьому випадку розмір осередків можна збільшити приблизно до 2х2см. Товщина прутів не повинна бути менше 2 мм. Між суцільним підлогою і сіткою необхідна повітряна подушка, яка повинна складати близько тридцяти сантиметрів. Хорошим варіантом може стати сітчастий підлогу, встановлений на шарнірах. Його буде легко піднімати в процесі збирання.
В якості підстилки при вирощуванні індоуток ідеально використовувати деревну стружку. В крайньому випадку, застосовуються тирсу. Важливо, щоб вони не були дрібними. Повної заміни підстилки не потрібно. Частина забрудненої стружки прибирають і підсипають нову.
Для відпочинку мускусних качок обов'язкові сідала. Однак традиційні варіанти для них не підійдуть. Ідеальним буде обладнати лавочки шириною і висотою близько 20 сантиметрів. Їх можна розташувати уздовж стін пташника.
Поїлки слід розмістити на сітці, годівниці - на відстані не більше трьох метрів від них. На кожен квадратний метр має припадати не більше трьох голів мускусною качки.
Розведення
Існує два варіанти отримання потомства мускусною качки: за допомогою квочки або за допомогою інкубатора. І в тому, і в іншому випадку, важливе значення має формування продуктивного стада. Починати процес слід за 6 тижнів до яйцекладки в кінці весни - початку літа.
При формуванні стада для розведення важливо враховувати ряд правил: на кожні п'ять качок має припадати один селезень; чоловічі особини повинні бути приблизно на 30 днів старше жіночих. У селезнів індоуткі спостерігається сезонність статевого інстинкту. Навесні вона особливо висока, до осені починає знижуватися.
Інстинкт насиджування у самок також має свої особливості. У порожньому гнізді вони не затримуються. Тому не варто прибирати яйця протягом декількох тижнів. Однак не можна складати їх в одне гніздо, так як індоуткі не сідають на знесені іншими особинами яйця.
Після того як качка сяде на гніздо, її не варто турбувати. Сторонні шуми можуть налякати квочку, і вона відмовиться від виведення пташенят. Крім того при наявності молодих каченят їх потрібно максимально захистити від насиджувати гнізда. Індоутка може злізти з яєць, щоб зайнятися вихованням чужого потомства.
При висиджуванні яєць мускусною качці необхідно забезпечити вільний доступ до води. Інкубація цього птаха проводиться при підвищеній вологості, тому квочка регулярно змочує пір'я і зволожує гніздо. Крім цього вона самостійно повертає яйця.
При виведенні каченят в інкубаторі слід пам'ятати, що найвищий відсоток виводимості у індоуток з яєць, які пролежали не менше двох тижнів при кімнатній температурі. Найкраще з цією метою підходять сучасні модернізовані інкубатори з автоматичними системами повороту, зрошення, підтримки вологості і провітрювання.
Вивести індоутят в більш простих моделях буває складно у зв'язку з необхідністю щоденного обприскування (впродовж декількох хвилин) і охолодження. Буває також досить складно підтримувати високу вологість.
У мускусних качок тривалий період виведення. Пташенята з'являються тільки через 34 дня. Здорові каченята досить активні, вони практично відразу міцно тримаються на лапках. Примірники, які не можуть піднятися, мають великі роздуті животи, до відгодівлі непридатні.
особливості бізнесу
Починати розведення індоуток з метою отримання доходу найкраще з покупки особин, які вивелися в поточному році. Зробити це слід в кінці літа, так як саме в цей час виведений навесні молодняк досягає статевої зрілості. Оптимальним для отримання прибутку є зміст стада зі ста птахів. Але на першому етапі досить придбати 30 особин: 25 качечок і 5 селезнів.
На продаж зазвичай йде м'ясо. Воно відрізняється високими дієтичними властивостями, а також смаковими характеристиками. Можна також продавати надлишки яєць, які залишаються після інкубації.
Сьогодні особливо популярно купувати натуральні продукти. Тому з організацією збуту проблем виникнути не повинно. На початковому етапі можна реалізовувати продукцію через ринки і магазини. Згодом слід налагодити контакти з популярними ресторанами. Тут ціна зазвичай вище. Прекрасним варіантом є також продаж за допомогою інтернет-магазинів.
При складанні проекту важливо спланувати його таким чином, щоб висновок нової партії курчат був приблизно раз на місяць. У цьому випадку вже через 3 місяці можна досягти стабільного щомісячного забою.
При грамотному плануванні та ефективному складанні бізнес-плану від невеликого господарства, що складається з 100 індоуток можна домогтися щомісячної чистого прибутку в розмірі понад 17 000 рублей.
Рекомендації для початківців по організації домашньої ферми по вирощую індоуток дивіться в наступному відео сюжеті:
