Кури бройлери в домашніх умовах

1. Де придбати курчат бройлерів
2. Птахофабрика
3. приватний фермер
4. Інкубатор для яєць
5. Власне племінне стадо
6. Як вибрати курчат бройлерів
7. кроси бройлерів
8. Де містити курей бройлерів
9. Вирощування бройлерних курчат
10. Перший тиждень
11. годування
12. Освітлення, температура повітря
13. до місяця
14. Антибіотики і вітаміни
15. годування
16. Перший місяць
17. годування
18. Відео - Догляд за двотижневими курчатами бройлерів
19. Два місяці
20. Відповідний вік для забою

Вирощування курей бройлерів в домашніх умовах дозволяє не тільки мати постійний доступ до свіжого якісному м'ясу, але і продавати тушки пташенят різним торговим компаніям. Головною особливістю, що відрізняє курчат бройлерів від іншого молодняку, є наявність гена, що відповідає за інтенсивне зростання і прискорений розвиток. Деякі кроси до кінця першого місяця життя набирають близько двох кілограм при грамотно складеному раціоні. Як правило, курчат бройлерів забивають ще на другому місяці їх життя. У той же час деяких курей бройлерів залишають в господарстві для одержання здорового молодняку.

Вирощування курей бройлерів в домашніх умовах

Зміст покрокової інструкції:

Де придбати курчат бройлерів

Обзавестися курчатами-бройлерів можна кількома шляхами:

• Замовивши їх на птахофабриці;
• Купивши на ринку у приватного фермера;
• Помістивши племінні яєць в інкубатор.

Кожен із зазначених способів має свої плюси і мінусами. Розглянемо їх докладніше.

Птахофабрика

Орієнтуватися слід на фабрики, які спеціалізуються на м'ясному напрямку. Як правило, для того, щоб придбати курчат, досить визначитися з їх кількістю, зробити замовлення, оплатити його і приїхати в призначений день за товаром. Перевагою таких курчат є повний комплект щеплень, яким фабрика забезпечує пташенят, оскільки власникам абсолютно невигідно розводити хворобливих особин.

Основним недоліком покупки бройлерів на птахофабриці є завищена ціна

З очевидних мінусів покупки курчат на птахофабриці можна назвати:

1. Тривала транспортування. У зв'язку з тим, що фабрики не завжди є сусідами з вашим ділянкою, доводиться замислюватися над перевезенням курчат і дотриманням оптимальних умов при транспортуванні. Тридцятиградусна температура, циркуляція повітря, щільність посадки - все це повинно враховуватися при переміщенні курчат. Наскільки можливо забезпечити всі позначені вимоги - питання риторичне;

   Не всі курчата бройлери можуть витримати тривалу перевезення

2. Необхідність наявності ветеринарної довідки. Перевіз курчат з іншого регіону зажадає від вас відповідної документації, для отримання якої доведеться зв'язуватися з ветеринарним відділом. Як правило, ця формальність займає багато часу і зусиль;
3. Придбання неякісного товару. Вважається, що птахофабрики не прагнуть продавати кращі екземпляри. Звичайно, навряд чи ви придбаєте напівживих курчат, які через кілька днів помруть, однак сподіватися на те, що вам піднесуть найміцніших і здорових особин буде наївно. Ймовірно, доведеться витратити якийсь час на те, щоб оздоровити куплених курчат і привести їх у форму;

   Далеко не всі курчата з птахофабрики будуть радувати вас міцним здоров'ям

4. Висока вартість. Якщо порівнювати вартість курчати з птахофабрики і курчати з приватної ферми за вартістю, то ціна першого виявиться на порядок вище.

приватний фермер

Існує ряд фермерів, що займаються продажем курчат на постійній основі. Щоб придбати у них молодняк, необхідно звернутися до відповідного постачальника і домовитися про конкретну дату. Можливо, вам доведеться почекати, оскільки на відміну від птахофабрики, у приватника обмежена кількість несучок, обзаводящіхся потомством.

Купувати курчат бройлерів слід тільки у перевірений приватників

Переваги покупки з рук багато в чому залежать від надійності постачальника. Якщо фермер відноситься до своїх курочок відповідально, то покупка у нього курчат буде дуже вигідною операцією, яка практично не має недоліків. До того ж, на приватному подвір'ї кури вигулюються, їм не згодовують антибіотики у великих кількостях, що позитивно позначається на здоров'я молодняка.

До мінусів покупки курчат з рук можна віднести:

• Придбання неконечную гібрида. Оскільки приватники не пропонують задокументованої родоводу курчат, бути впевненим у їхній якості можна. А через те, що несправжнього бройлера дуже складно відрізнити від справжнього в такому юному віці, висока ймовірність зробити марну покупку;

  Відрізнити курчати бройлера від звичайного курчати практично неможливо

• Можливі проблеми зі здоров'ям. Якщо на птахофабриках курчат прищеплюють і всіляко контролюють їх самопочуття, то у приватника ви можете придбати курчати, який не проживе і тижня. Виною тому може бути інфекція, недотримання умов інкубації та інші прорахунки постачальника, з якими вам доведеться миритися.

Як можна помітити, всі зазначені мінуси впираються в несумлінного приватника. Хорошого постачальника найзручніше знаходити через відгуки знайомих птахівників, що вже мали справу з конкретним фермером. Так само, пам'ятайте про те, що низька ціна частіше є приводом для того, щоб насторожитися. При покупці курчат бройлерів гнатися за дешевизною - собі в збиток.

Правильно вирощені в умовах приватного подвір'я курчата відрізняються своїм міцним імунітетом

Інкубатор для яєць

Для того щоб виростити яйця в інкубаторі вам потрібно буде подбати про покупку племінної яйця і, відповідно, якісного інкубатора. Племінні яйця можна купити виключно на бройлерної птахофабриці. Зверніть увагу на те, що щоб збільшити показники виводимості, яйця слід поміщати в інкубатор протягом перших шести днів після того, як їх знесла курка.

Ще одним індикатором виводимості є висота повітряної камери. Чим вище ця камера розташована, тим нижче буде відсоток виводимості. Оптимальна висота камери - до двох міліметрів. Щоб розглянути повітряну камеру, необхідно наблизити тупий кінець яйця до джерела світла.

Інкубатор для курчат

Купуючи інкубатор, зосереджуйтесь на нових заводських моделях. Такі екземпляри коштують недешево, проте якщо у ваші завдання входить вирощування породистих особин, то великі витрати дозволять зберегти більше курчат, і, відповідно, отримати більший прибуток. Використання ж інкубаторів, зібраних вручну, може мати непередбачувані наслідки. Про те як вибрати якісний інкубатор і на які параметри слід звертати увагу при покупці механізму можна прочитати нижче.

Критерії вибору інкубатора для яєць

Власне племінне стадо

Якщо ви вже маєте в своєму розпорядженні певну кількість курей бройлерів, то отримувати заповітний молодняк можна і від них. Для того щоб потомство з'являлося на світ здоровим, слід зайнятися формуванням батьківського стада:

1. Для стада потрібно підбирати найбільш життєздатних і міцних особин. Ні кури, ні півні не повинні переносити серйозні хвороби або володіти будь-якими зовнішніми дефектами;

   Для батьківського саду підходять тільки найміцніші і розвинені особини

2. На десять курей в середньому має припадати всього один півень. Збільшувати кількість птахів не радиться, оскільки вони можуть почати змагатися один з одним, що ніяк не сприятиме збільшенню продуктивності несучок;
3. Для інкубації рекомендується відбирати яйця зрілих курей бройлерів віком від восьми до тринадцяти місяців;
4. Протягом всього періоду яйцекладки, здоров'я курей несучок ретельно підтримується, оскільки тільки здорові кури можуть дати життя здоровому молодняку.

   Головну увагу при розведенні стада має бути віддано раціону і змістом несучок

Як вибрати курчат бройлерів

Основна тривога у більшості початківців птахівників пов'язана з тим, що через свою недосвідченість вони ризикують придбати звичайного курчати, виданого за бройлера. Дана тривога не безпідставна - такі випадки дійсно мають місце бути при закупівлі молодняку ​​у приватників.

Щоб не бути обдуреним при купівлі, першу партію бройлерів краще купувати на фабриці

Щоб убезпечити себе від можливого обману, перший час придбайте молодняк на птахофабриці. Як вже говорилося, він коштує дорожче, проте в його «породної» приналежності сумніватися не доводиться. Про трьох найбільших і популярних в наші дні кросах можна прочитати в таблиці.

кроси бройлерів

Таблиця 1. Кращі кроси бройлерів

крос Опис

РОСС-308

Курчата даної породи дуже швидко набирають м'язову масу. Через два-три місяці їх вже можна забивати для отримання хорошого якісного м'яса - на той час маса тіла бройлерів збільшується до двох з половиною кілограмів. Щоденний приріст у вазі у цих курчат доходить до шістдесяти грам. Крім усього іншого, несучки РОСС-308 мають відмінну продуктивністю і обзаводяться курчатами з міцним імунітетом. Єдиною особливістю даного кросу є характерний блідий колір шкіри

РОСС-708

РОСС-708 є покращеною версією РОСС-308. Курчата, що відносяться до даного кросу, у міру дорослішання набирають до трьох кілограм ваги всього за один місяць. У зв'язку з тим, що цих курчат дуже легко прийняти за звичайних, деякі нечесні продавці люблять спекулювати на продажу «підроблених» РОСС-708. М'ясо бройлерів так само має неприродний блідий відтінок в силу занадто швидкого дозрівання особин

Бройлер-61

Високі показники продуктивності, що поєднуються з невисокими апетитами особин, швидко зробили цей крос улюбленцем багатьох птахівників. Для того щоб курча набрав один кілограм живої ваги, йому знадобиться всього два кілограми корму. За два з невеликим місяці курчата даного кросу збільшуються до двох кілограм. Завдяки міцному імунітету, показники виживаності молодняка доходять до 97%

Кобб-500

Даний крос зміг, нарешті, подолати головний недолік попередніх конкурентів і домогтися здорового кольору шкіри, має легких жовтуватий подтон. У зв'язку з цим м'ясо даних курей найкраще продається і користується попитом у торговельних мереж. За один місяць курчата кросу Кобб-500 набирають два кілограма живої ваги. Оптимальний період для забивання курчат настає тоді, коли вони досягають півтора місяців

Курчат можна купувати як на наступний день після їх народження, так і через два тижні. Початківцям птахівникам рекомендується купувати більш зрілих курчат бройлерів, так як вони міцніше, до того ж за трохи підросли молодняком легше доглядати.

Де містити курей бройлерів

Першим будинком для курчат може стати звичайна картонна коробка. Для того щоб підготувати коробку до заселення курчат, слід провести ряд простих приготувань:

Крок 1. обеззаразьте пташник за допомогою вапна або креоліну і просушіть коробку.

креолін

Крок 2. Постеліть на дно пташника клейонку, а зверху посипте її тирсою або сіном. Шар тирси повинен бути близько трьох сантиметрів.

М'який шар сіна або тирси стане відмінним наповнювачем, який потрібно буде періодично міняти

Крок 3. Підберіть поїлки і годівниці для курчат і продезінфікуйте їх.

Поїлку і годівницю найзручніше розташовувати по центру брудера

Крок 4. Підготуйте штучне освітлення, яке так само буде виступати в ролі обігрівача.

Штучне освітлення відповідає не тільки за світло, а й за тепло

Крок 5. Додайте в коробці градусник, щоб відстежувати будь-які температурні коливання.

Градусник дозволить контролювати можливі перепади температур

Так само ви можете скористатися наступними підказками на оформлення та змісту пташника:

• Щоб уникнути зайвих забруднень, поїлки рекомендується закріпити, щоб пташенята не переміщує їх і не розхлюпували вміст. Бруд і вологість сприяють поширенню бактерій, яке потрібно запобігати;
• Заповнювати годівниці доверху не має ніякого сенсу. Краще насипати менше корму і періодично міняти його, ніж чекати того моменту, коли їжа видихається і перестане бути цікавою для курчат;

  Годівниці потрібно заповнювати так, щоб молодняк не мав можливості розсипати їх вміст

• Знезараження поверхонь проводиться не тільки перед приміщенням курчат - воно повторюються періодично. При профілактичних обробках найзручніше використовувати розчин перманганату калію.

Якщо ж коротко узагальнювати всі вимоги до пташника і умов утримання курчат, у нас вийдуть три основних параметри:

1. сухість;
2. тепло;
3. Світло.

Щоб температура зберігалася в брудер краще, стіни можна обтягнути теплоізоляційними матеріалами

Якщо у ваші плани входить самостійне спорудження клітини для курчат бройлерів , То креслення і докладні інструкції ви зможете знайти у відповідній статті на нашому порталі.

Вирощування бройлерних курчат

Тепер давайте простежимо за розвитком курчат бройлерів від самого народження до трьох місяців. При вирощуванні курчат, слід пам'ятати про те, що чим менше курча, тим ретельніше потрібно підходити до вибору корму і до контролювання умов його утримання.

Бройлерні курчата, вирощують для забою, міститися близько двох місяців

Перший тиждень

Найвищий відсоток смертності припадає саме на тижневих курчат, оскільки будь-яка помилка птахівника може обернутися летальним результатом. Тому якщо ви не впевнені в тому, що впораєтеся з крихкими добовими курчатами, має сенс відразу закуповуватися більш дорослими особинами.

годування

Шлунки новонароджених курчат ще зовсім слабкі, тому щоб не перевантажувати їх стравохід, бажано гранично спростити меню молодняка. Перші дні допускається давати курчатам одне сухе пшоно - воно без праці перетравлюється і забезпечує пташенят усіма необхідними поживними речовинами для росту.

Новонароджених курчат потрібно годувати дуже акуратно, оскільки робота їх шлунково-кишкового тракту ще на налагоджена

До продуктів, з якими добові курчата не впораються відносяться:

• Відварені яйця;
• Кисломолочні продукти;
• Будь-вологий корм.

У профілактичних цілях в воду можна додавати кілька крапель перманганату калію - цей ритуал попередить розвиток інфекційних хвороб. Так само для зміцнення імунітету деякі птахівники дають курчатам краплю тривитамина. Цей препарат можна легко придбати в будь-якій ветеринарній аптеці.

Тривитамин сприяє зміцненню імунітету молодняка

Кінець першого тижня - слушно час для того, щоб почати привчати курчат до магазинного корму. Щоб полегшити його перетравлення, спочатку корм слід розбавляти який-небудь рідиною (наприклад - сироваткою або легким бульйоном).

Важливо! Поїлки і годівниці не повинні бути порожніми - якщо курчата матимуть доступ до їжі постійно, то це піде їм тільки на користь.

Освітлення, температура повітря

Щоб бройлери росли швидше, протягом першого місяця брудер (або коробка) висвітлюється цілодобово. Температура повітря при цьому не повинна опускатися нижче тридцяти градусів. Словом, умови утримання пташенят повинні бути максимально наближені до тих, що мали місце в інкубаторі. Відучення пташенят від постійного освітлення відбувається в більш зрілому віці.

У міру дорослішання курчат, світловий день слід скорочувати

до місяця

Тиждень є важливим рубежем, переступаючи через який курчата стають жизнеспособнее. З цього віку допускаються деякі експерименти з кормом і введення нових харчових елементів.

Антибіотики і вітаміни

По досягненню курчатами десяти днів, їм вже можна давати антибіотики. Оскільки антибіотики розрізняються в різних регіонах, радити конкретні найменування не має сенсу. Для зміцнення імунітету рекомендується продовжувати давати пташенятам тривитамин, а так само додавати в воду аскорбінову кислоту (один пакет на три літри рідини), що сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

Для того, щоб курчата краще засвоювали вітаміни, найзручніше розчиняти їх у воді

годування

Тижневих курчат можна поступово знайомити зі стартовим кормом. Ближче до середини другого тижня в раціон молодняку ​​можна починати включати зелень у вигляді листя цибулі або крапивной поросли (бажано - молодий). Лук не тільки збагачує організми пташенят вітамінами, але і захищає їх від всіляких паразитарних захворювань.

По досягненню двох тижнів курчата готові до споживання сиру. Перед подачею, сир необхідно ретельно віджати. Крім сиру, в раціон пташенятам вводяться морква, капуста, відварна картопля. Буряк давати курчатам не рекомендується, оскільки вона виробляє яскраво виражений проносний ефект.

Буряк в будь-якому вигляді не рекомендується давати практично всім птахам будь-якого віку

Якщо ви плануєте перевести пташенят на подрібнене зерно, то заздалегідь придбайте мінеральними добавками, такими як:

• Перемелена яєчна шкаралупа;
• дріжджі;
• Мел.

Перший місяць

Місячні курчата виробляють приголомшливий ефект на багатьох початківців птахівників. Пух до цього часу випадає, в той час як пір'я ще не виростають. Поки курчата частково «голі», стежте за тим, щоб вони не перетиналися з протягами і не ходили довго під сонячними променями.

годування

Серед нововведень, що стосуються меню місячних бройлерів, виділивши основні:

• У цею период допускається переводіті пташенят з комбікормів на пшеничне дробленую крупу. Ее можна використовуват як компонент мішанкі, добро поєднується з М'ясна бульйоном або відвареною картоплею. У такій корм радіться додаваті СПЕЦІАЛЬНІ вітаміни для молодняка;

  Дроблена пшенична крупа швидко засвоюється курчатами бройлерів, сприяючи набору маси

• Місячні курчата вже здатні перетравлювати свіжі м'ясні і рибні відходи. Однак при введенні цих інгредієнтів пам'ятайте про те, що вони повинні ретельно проварювати перед вживанням.

До речі! При бажанні можна залишити курчат на комбікормі. Застосування мешанок переважно просто тому, що обходиться дешевше.

Відео - Догляд за двотижневими курчатами бройлерів

Загальні умови утримання

• Ближче до кінця першого місяця, пташенят можна переміщати в вольєр. Щоб молодняк швидко освоївся на новому місці, необхідно зробити для курчат окрему секцію, в якій вони б не перетиналися з іншими птахами;

  До кінця першого місяця курчата вже здатні уживатися зі зрілими особами у вольєрі

• У міру дорослішання пташенят, потрібно продовжувати знижувати температуру в брудер (або коробці). Місячні курчата комфортно себе почувають при температурі близько двадцяти п'яти градусів;
• Світловий день слід вкоротити до чотирнадцятої години.

Два місяці

При правильно складеному раціоні двомісячні курчата досягають ваги в два кілограми (певні кроси і в три). Деякі фермери вважають за краще забивати бройлерів вже в цьому віці. Важливо пам'ятати про те, що до забою курчат потрібно підготувати, а саме припинити давати пташенятам антибіотики і будь-які інші медикаменти за пару тижнів до цієї події.

Для отримання хорошого м'яса перед забоєм курчат бройлерів садять на спеціальну дієту

Так само перед забоєм бройлерів належить забезпечувати найбільш калорійними і поживними продуктами:

• Дроблена крупа змінюється цільними зернами;
• Збільшується частка бобових культур в раціоні (вони прискорюють ріст курчат);
• Попередньо змочена кукурудза допоможе шкірі пташенят знайти заповітний здоровий красивий відтінок. Включати її має сенс в тому випадку, якщо ви плануєте надалі продавати тушки пташенят торговельним компаніям.

Відповідний вік для забою

Визначати, в якому віці забивати курей належить кожному птахівників самостійно. Якщо говорити про рентабельність і брати відношення ваги тушки до одержуваному в результаті м'яса, то рекомендований курчатам два - два з половиною місяці. Деякі кроси припускають і більш ранній термін забою, який настає вже через півтора місяці після появи курчати на світло.

Забій курей бройлерів здійснюється тоді, коли вони досягають оптимальної маси в два кілограми

Подальше утримання бройлерів, зрозуміло, так само можливо, особливо - якщо ви плануєте обзавестися курчатами. Однак якщо вашою метою є отримання і збут курятини, то затягувати з забоєм не має сенсу.

До двох з половиною місяців середня вага птиці становить близько двох з половиною кілограм. Подальший розвиток бройлерів сповільнюється і вага продовжує зростати вкрай неохоче, а це означає, що витрати на корм такий курці себе не окуплять.