Мускусна качка: опис і догляд, способи розведення в природних умовах і в інкубаторі

1. походження
2. Назва
3. характеристика
4. Догляд та розведення
5. годування
6. Розведення
7. Розведення в інкубаторі
8. висновок

Мускусна качка або більш знайома бувалому птахівників Індоутка - великий представник сімейства Качиних, поширений на території сучасної Південної Америки і Мексики, а також активно вирощується в домашніх умовах і користується значною популярністю. Популярність ця викликана, перш за все, значним переліком достоїнств, що помітно полегшують розведення цієї породи. Але про все по порядку.

походження

Родом качки-шипуни з території сучасної Центральної Мексики, де їх дикого предка приручили жили там в XIV-XVI століттях стародавні ацтеки. Трохи пізніше вона була завезена в Африку, Європу, Азію, а також на територію Росії. В СРСР мускусну качку почали розводити з 1981 року, після завезення цієї породи в республіку з НДР. А в 1988 році індоуток повторно ввезли, але на цей раз з Франції.

На сьогоднішній день розводять індоуток всюди, що пов'язано зі значною невибагливістю породи і високими показниками якості м'яса качки.

Назва

Варто визнати, що мускусна качка може похвалитися великою різноманітністю назв свого виду. Це викликано, швидше за все, наявністю її відмінних якостей, за які птахівники свого часу обдарували птицю різними, але характерними «іменами». Розглянемо всі три варіанти.

• Мускусна качка. Оригінальна назва бере початок ще з часів давнини. Вважалося, що предки індоуткі з допомогу свого характерного наросту на дзьобі виділяють жир, який мав запах так званого мускусу. Що саме з себе представляє цей запах - на сьогоднішній день невідомо, але саме він згадується ранніми письменниками.
• Інша теорія говорить, що назва качки - похідне від слова «муісків» - назви племені індіанців, які населяли раніше територію Колумбії і, відповідно, розводили цих багатих на м'ясо птахів. Або ж «мускусна качка» походить від слова «Московія». Існує теорія, що індоуток завезла в Європу Єлизавета I. Трохи спотворене назва торгової компанії - Muscovy Company - подарувало найменування новому на той час виду качок.
• Качка-шипун. Така назва пов'язана з черговим перевагою цієї породи перед іншими - мускусна качка тиха в порівнянні зі своїми родичами, вона видає тільки приглушене шипіння, що дозволяє її вирощувати без побоювань сварки з сусідами.
• Індоутка. Нічого спільного з індиками цей птах не має, хоча і є певні подібності в зовнішності. Можливо, саме через це шипунів так і називають. Інша версія - прямий розбір назви, але в іншому розумінні: качка індіанців, що більш вірогідно.

характеристика

Зовнішність індоуткі вельми яскрава і виразна, її легко відрізнити від інших представників сімейства. Птах має досить потужне приосадкувате тіло, з короткою м'ясистої шиєю і порівняно невеликою головою, сильні крила і короткі ноги. І звичайно ж, дивний наріст на дзьобі, що є головною відмінністю мускусною качки.

Якщо говорити про колір оперення, то зустрічається безліч видів:

Цей перелік вважається стандартом, але в Європі зустрічаються і качки-шипуни, які вибиваються з названого списку, але не є гібридами.

Вага селезня-шипуни становить близько 6 кг, качки - 3-3,5 кг.

М'ясо відрізняється низькою калорійністю і відсутністю специфічного смаку, який зазвичай мають всі водоплавні птахи. Найбільш смачною частиною тушки вважається грудинка. Їстівні і яйця цих птахів, що мають великий жовток і багато білка.

До списку достоїнств породи варто віднести високу стійкість до хвороб. Якщо такі захворювання і виявляються, то лікуються легко, необхідно лише бути уважним і вживати необхідних заходів вчасно. Мускусна качка схильна зовсім невеликому колу захворювань: катар зоба, запалення клоаки, пухопероедами.

Догляд та розведення

пташник

Індоуткі були завезені до нас з м'якого теплого клімату, і на даний момент у них немає генетичної адаптації до більш суворих умов, в яких вони можуть вирощуватися. Птах не виділяє достатню кількість підшкірного жиру, що рятує від суворих холодів, тому слід подбати про те, щоб після покупки помістити молодняк в сухе, захищене від протягів приміщення, досить просторе і тепле. Це забезпечить стабільний і здоровий ріст.

Купувати молодняк краще в теплу пору року - навесні або влітку. Це дає чудову можливість рости шипунів на свіжому повітрі, в теплі, яке потрібно ще незміцнілий організм. Крім того, не потрібно турбуватися про будівництво великого пташника, можна використовувати навісні або збірні конструкції і споруди.

Взимку потрібно капітальний утятнік, максимально захищений від впливу низьких температур і доступу інших домашніх тварин. Приміщення необхідно зробити великим і світлим.

Для зручності рекомендується такий варіант: приблизно 2/3 утятніка можна обладнати сітчастими статями. Товщина прута - близько 2 мм, висота підлоги - 20-30 см, осередки сітки - приблизно 20 на 20 мм. Далі, необхідно подбати про створення глибокої незмінюваній підстилки. Це забезпечить тепло і запобіжить розвитку хвороботворних бактерій, а ще ліквідує необхідність щодня прибирати послід. У період прикорму підстилку посипають соломою або стружкою. А також необхідно стежити за тим, щоб в утятніке не було вогкості. Для цього підстилку посипають вапном перед тим, як класти солому або стружку.

У утятніке повинен бути присутнім і наступний інвентар:

Що стосується гнізд, то їх слід розмістити на підлозі в однієї зі стін і вистелити свіжою соломою. Найкращий варіант - гнізда у вигляді закритих будиночків з отвором, яке безперешкодно дозволить шипунів переміщатися між своїм гніздом і утятніком, на висоті близько 10 см над підлогою. Чистку варто проводити в міру забруднення.

Якщо можливості забезпечити великий пташник немає, то можливий варіант змісту мускусних качок в клітинах, які ставляться один на одного. При цьому для зручності рекомендується зробити нижню стінку клітини трохи нижче передньої. У утворився просторі між ярусами можна розмістити контейнер для посліду качки, яка живе вище. Але, варто зазначити, що подібний спосіб розведення дуже згубно позначається на смаку м'яса і яєць.

В такому випадку необхідно організувати місце для вигулу птиці. Мускусна качка повинна досить багато часу проводити на свіжому повітрі. Влітку - близько 15 годин, в холодну зиму - хоча б півгодини. «Двір» потрібно захистити парканом заввишки 50 см, для захисту від інших тварин - ще й покрити поверх залізною сіткою.

Водоймище мускусною качці не потрібен в обов'язковому порядку. Це не та птиця, яка потребує регулярного плаванні. Але для комфорту і економії можна вирити невеликий ставок: шипуни зможуть поласувати черв'яками або комахами, що живуть біля води. Але тут є дуже важливий момент: ні в якому разі не можна давати птиці плавати за їжею взимку. Слабким місцем індоуткі вважаються ноги, які при переохолодженні або обмороженні можуть привести навіть до загибелі.

далі - ретельний догляд і увагу з боку птахівника. При хорошому харчуванні і комфортних умовах життя, через 13 тижнів можна подавати до столу соковите дієтичне м'ясо індоуток.

Ідеальним варіантом для отримання найбільш м'ясних особин буде схрещування селезня-шипуни з самкою пекінської качки.

Для початку інкубатор нагрівають до 38 градусів. Спочатку укладаються найбільші яйця, через 5 годин - яйця поменше, ще через 5 - невеликі. Для охолодження і прискорення розвитку необхідно збризкувати кладку теплим розчином марганцівки два рази на добу. Вологі яйця протирають серветкою, тим самим замінюючи роботу лапок мами. Таким чином знімається верхня оболонка і відкриваються пори.

Яйця необхідно перевертати під певним градусом, згідно спеціальною таблицею, і час від часу міняти їх місцями - крайні перекладати в середину. Температуру поступово зменшують.

Інкубаційний період такої ж - 32-35 днів. Різниця в тому, що каченята з інкубатора слабше і їм потрібно більш ретельний догляд.