Як відомо, китайці мають особливо трепетне ставлення до приготування їжі і до продуктів, з яких готують. Завдяки цьому, а також тисячолітньої історії існування, китайська кухня вважається однією з найдосконаліших, а страви - одними з найбільш смачних і корисних в світі. Одесити як завжди в курсі, тому доставка страв китайської кухні дуже популярна серед городян. У цьому огляді ми розповімо, де найкраще замовляти азіатські страви з доставкою додому.
Локшина і рис з різноманітними добавками - лідери серед китайських страв в Україні. В меню ресторану «WOK.OD.UA» ціла дюжина блюд в коробочках з локшиною. Тут її три види - рисова, яєчна і прозора. Можна підібрати добавки до смаку - ніжна курка, морепродукти, яловичина або свинина. У кожній коробочці є певний набір овочів, до яких для особливо пікантного смаку додають інші інгредієнти - арахіс, паростки сої, гриби шиітаке, різноманітні соуси.
Поєднання рису з м'ясними і овочевими інгредієнтами - класика китайської кухні. Дуже важливо при цьому дотримуватися технології приготування - все інгредієнти повинні бути нарізані однаковими невеликими шматочками і присмачені відповідними соусами. В меню ресторану присутня велика кількість таких страв. Нам сподобалося качине філе з овочами і цитрусовим соусом - смак страви відмінно підкреслюють імбир і авокадо. А також курка в кисло-солодкому соусі з рисом, де селера додає особливу пікантну нотку.
До всього іншого, «WOK.OD.UA» пропонує великий вибір інших не менш апетитних китайських страв: куряче філе в темпура з овочами, свинина в кисло-солодкому соусі, гостро-солодкі курячі крильця з рисом і багато іншого.
Найбільше з меню ресторану жителям Одеси полюбилися два види локшини - яєчна з куркою за 49 грн і рисова з куркою за 69 грн. Замовлення в ресторані можна оплатити карткою, дуже зручно.
Страви китайської кухні переважно готуються на великому вогні в глибокій сковорідці wok. Так найкраще зберігаються корисні властивості інгредієнтів. Ресторан «People café» пропонує страви на воке з різними наповнювачами в поєднанні з оригінальними соусами, ідеально підкреслюють смак страв. Є варіанти з м'ясними начинками - куркою, свининою та яловичиною, а також з морепродуктами і міксом курки з креветками. З соусів - устричний, кисло-солодкий, чилі, теріякі. Є і начинки для вегетаріанців - з овочами, тофу і грибами шиітаке. Особливо приваблює те, що можна вибрати основу страви - локшину або рис.
Додаткова перевага в тому, що зараз в ресторані діє акція - при замовленні на 199 грн ви отримаєте в подарунок 1л напою на ваш вибір.
Часто популярність китайсько-тайської кухні пов'язують з фільмами і серіалами, де герої їдять апетитні локшину і рис в коробочках. Саме такі страви пропонує замовити ресторан «Рикша». В меню два види локшини - рисова і яєчна, а ось вибір наповнювачів дуже широкий. Зустрічаються такі оригінальні варіанти: яєчна локшина з телятиною в соусі чатні, де в складі м'ята, гранат, перець чилі і редис; рисова локшина з куркою і ананасами з додаванням банана, гострого перцю і соусу каррі. Вибрати точно є з чого.
Одеситам припала до смаку рисова локшина з куркою в кисло-солодкому соусі за 59,99 грн і яєчна з телятиною і овочами в соусі чатні за 69, 99 грн.
Вибір страв з рисом так само широкий - в меню їх більш 10-ти. Всі вони оригінальні і дуже смачні. Завсідники ресторану розповіли нам, що обов'язково варто спробувати жасминовий рис з морепродуктами і соусом Шіраші, особливої пікантності якому додають апельсини і селеру. А ще - шафрановий рис з куркою каррі, смак якого розкривається новими яскравими фарбами не тільки завдяки однойменній приправі, а й горішкам кешью і кінзи.
Тут все просто - в меню 5 видів рису. Кожен може вибрати улюблений наповнювач: ніжне філе лосося, соковиту курку, свіжі морепродукти або овочі. У кожній страві присутній яйце, морква, ріпчаста цибуля і соус. Нам сподобався рис з ананасами і креветками.
Вибір локшини трохи ширше - рисова, рамен, гречана локшина соба, пшеничне локшина удон. Крім стандартного набору овочів, до складу страви входять різні наповнювачі - креветки, набір морепродуктів, м'ясні начинки.
Ресторан пропонує замовити і інші китайські страви: телятину або курку в кисло-солодкому соусі, асорті шашличків, торі наггетс.
Ресторан «Кіото» має славу одного з кращих по тайсько-китайської кухні. Радує широкий асортимент і демократичні ціни. Пшенична локшина з оригінальними соусами, свіжими овочами та м'ясними та рибними начинками на будь-який смак. У приготуванні використовується безліч пряних спецій, кунжут, який часто зустрічається в складі страв тайської і китайської кухонь.
Крім локшини і рису можна замовити рибу в китайському стилі - окуня в горіховому соусі з креветками і овочами або вугра в соусі Теріякі. Популярними також опинилися традиційні китайські шашлички з лосося, курки і морського гребінця, присмачені соусами і кунжутом.
Страви китайської кухні відрізняються досить великою кількістю інгредієнтів, які найчастіше обробляються окремо один від одного і змішуються лише на останньому етапі приготування страви. У ресторані «Пекінська качка» знають толк в правильному приготуванні. У меню ви знайдете кілька видів локшини - смаженої або звичайною, а також рис з різними наповнювачами. Нам сподобався рис з морепродуктами і гострим соусом, дуже смачно і ситно.
