Вендинговий бізнес: торгівля без продавця

Одним з найбільш вигідних і при цьому практично безпрограшних способів відкрити свою першу справу є вендинг. Вендинговий бізнес - це продаж товарів і послуг масового споживання через автомати самообслуговування. Якщо десять років тому не всі громадяни нашої країни знали, як купити кави в автоматі, то сьогодні це стало невід'ємною складовою повсякденного життя. Обслуговування в вендінгових машинах зручно, воно заощаджує час і гроші - тому люди активно користуються послугами роботів-продавців.

Слово «vending» перводітся з англійської як «торговий». Вендинговий бізнес не такий молодий, як може здатися на перший погляд. Перші автомати з продажу тютюну з'явилися в Англії на початку 17-го століття. Торгові машини з продажу напоїв були розроблені в 18-м столітті. У 20-му столітті автомати зайняли стійку позицію в світі торгівлі, а в останні десятиліття їх популярність набрала небувалий розмах. За кордоном через автомати продають практично все, аж до взуття і золотих монет. Сьогодні "рекордсменкою" за кількістю автоматів на одну людину є Японія - 60% всіх роздрібних продажів відбувається в цій країні за допомогою механізмів.

В СРСР торговельні автомати були досить поширені і користувалися широким попитом - пам'ятайте автомати з газводою, які до сих пір викликають у нас ностальгічну усмішку? Крім них в Союзі існували машини з продажу газет, жетонів для метро, ​​сигарет (поштучно і пачками), сірників, гасу, пива, гарячих напоїв, канцелярських товарів і засобів особистої гігієни. Разом з Союзом зникли і торгові автомати, які не нагадували про себе добрий десяток років.

Першопрохідцями серед сучасних вендінгових апаратів на слов'янських теренах стали кавові машини, але сьогодні все більше розширюється асортимент продукції, яку можна продавати і купувати механізованим способом: жувальні гумки і чіпси, шоколадки та інші снеки, напої в пляшках і пакетовані соки, засоби гігієни, жетони в метро, ​​іграшки, чай, миттєве фото, газети і журнали.

Як відкрити вендінговий бізнес: що потрібно знати, з чого почати і на які моменти необхідно звернути увагу?

Вендинговий бізнес більш простий для входження, тому що вимагає менших витрат, ніж торгівля в спеціально обладнаному для цього приміщенні. Встановити кавову машину куди простіше, ніж відкрити кав'ярню, бо для роботи автомата досить орендувати 1 квадратний метр площі, не потрібно платити зарплату продавцеві, оформляти зал, витрачатися на прибирання, меблі та інші необхідні придбання. У вендинге ви купуєте кілька апаратів, продукцію для них - і бізнес готовий.

Крім того, вендинг не потребує реклами, досить того, щоб апарат стояв у вигідному місці.

Головні витрати в вендінговому бізнесі припадають на придбання апаратури.

Фахівці, що працюють в цій сфері не перший рік, стверджують, що входити в вендінг потрібно відразу з декількома автоматами - краще, щоб їх було не менше десяти. При меншій кількості витрати на обслуговування просто «з'їдять» весь дохід.

Важливий вибір місця для установки апарату - агрегати повинні розташовуватися в місцях великого скупчення людей:

• в торгових центрах, офісних будівлях, навчальних закладах;
• на зупинках, автовокзалах, в аеропортах та інших місцях очікування рейсового транспорту;

Існує два способи оренди місця під автомат - квадратний метр площі обійдеться в 20-100 доларів, але можна домовитися і про відрахування орендодавцю 15-20% прибутку.

Для обслуговування апаратів потрібно найняти кілька людей, які будуть заправляти продукцію, забирати виручку, проводити чистку і дрібний ремонт апаратів. Оплата персоналу може здійснюватися у вигляді фіксованої ставки або ж відсотка від продажу.

вибираємо автомати

Ключовою фігурою вендинга є машина, тому перш, ніж придбати партію автоматів для свого бізнесу, необхідно ретельно вивчити пропозиції виробників і урівняти їх зі своїми фінансовими можливостями.

Вартість апаратів залежить від декількох факторів. В першу чергу, це країна-виробник. Найбільш якісні і зарекомендували себе постачальники знаходяться в країнах Європи (в основному Італії та Іспанії) і США. Їхня продукція коштує чимало, але при цьому досить надійна. Китайські, корейські, російські та українські автомати стоять в рази дешевше, але при цьому менш надійні.

Ціна залежить і від того, який саме автомат ви хочете придбати - кава, снеки, соки-води, піца або будь-якої іншої. Оскільки підготовка і видача продукту в кожному випадку передбачає свій власний процес, їх конструкція значно відрізняється, що і впливає на ціну.

Найбільш дешевими є механічні автомати для видачі снеків: кидаєш монетку, повертаєш важіль і отримуєш шоколадний батончик. Вони вигідні за ціною через простоту конструкції і відсутність електронних механізмів, на які не витрачається електроенергія. Найпростіший механічний апарат для продажу жувальних гумок обійдеться в 100-200 доларів. Апарати з електронними складовими і складними механізмами для приготування продукції коштують набагато більше: від 3 до 10 тисяч доларів.

Ще один компонент ціноутворення - стандартність або індивідуальність. Моделі апаратів бувають стандартній комплектації, а можуть бути виготовленими на замовлення. Можливий також варіант додавання до заводського зразком доповнень - вуличного освітлення, козирка, терміналу для оплати картами, музичного супроводу і так далі.

Ім'я компанії - ще один з визначальних факторів вартості апаратури. Зрозуміло, що виробник з багаторічним досвідом роботи і відомим брендом візьме за свою продукцію більше грошей, ніж новачок.

Яким чином можна придбати машини? Це можна зробити декількома способами - покупка нових апаратів або були у використанні машин, кредит, лізинг, оренда автомата. Вибір варіанту залежить виключно від фінансових можливостей і подальших планів підприємця.

терміни окупності

Час звикання клієнтів до вен апарату становить від 1 до 3 місяців. Для прискорення процесів деякі власники автоматів проводять акції по залученню покупців - наприклад, пригощають безкоштовною кавою.

Терміни окупності автоматів залежать від багатьох чинників - продукції, розташування, вартості інгредієнтів і самого апарату. Зазвичай бізнес на вендінгових машинах окупає себе за 1-1,5 року. Найбільш рентабельними в цьому плані є кавові апарати, оскільки ціна готового продукту може бути вище вартості інгредієнтів на 300%. У снекових машинах таке, наприклад, неможливо - всі знають, скільки коштує в магазині батончик або жувальна гумка, тому трикратну «накрутку» на ці продукти зробити вже не вийде. З цієї причини снековиє машини відпрацьовують вкладені в них гроші довше.

Термін роботи вендинг-машин - від 7 до 10 років.

Про можливі помилки в вендінговому бізнесі

Варто пам'ятати, що від справності автомата залежить його відвідуваність, тому не варто надмірно економити і експериментувати з якістю. Покупці не запам'ятовують марку машини, вони фіксують тільки місце її розташування. Якщо вона хоча б раз не спрацювала, людина вже не стане купувати в ній кави або снеки вдруге. Та ще й друзям розповість: «Не купуйте тут, цей безглуздий апарат гроші взяв, а кава не налив».

Постійна наявність інгредієнтів і посуду вкрай важливо з тієї ж причини - якщо автомат не покладе в окріп кави або виллє його в порожній простір через брак стаканчиків, покупець до нього більше не повернеться. Кілька подібних казусів - і автомат стає популярним.

Цікаво, що якщо недбайливий підприємець «зіпсував» гарне місце своєї недолугої діяльністю, то його наступнику доведеться витратити чимало часу і сил, щоб покупці забули про промахах попередника. Наприклад, ви орендуєте площу під уже стояли тут автоматом з кавою і ставите свою, нову машину. Поцікавтеся, який дохід був у попереднього ділка і чому він відмовляється від цього місця. Може, він і не зізнається у своїй нерозторопність, але якісь висновки все ж вийде зробити. Від вигідного і прибуткового місця просто так не відмовляються - можливо, підприємець прогорів з об'єктивних причин, а може, з власної вини: через погане обслуговування апарату. Навіть коли ви поставите на його місце новий автомат, пройде чимало часу, перш ніж покупці зрозуміють, що це інша машина і вона працює нормально.

Як убезпечити себе від цього тимчасового провалу? Перший спосіб - виберіть модель, котра суттєво різниться від тієї, що стояла раніше, бажано, щоб вона була контрастного і яскравого кольору. Якщо раніше на цьому місці стояв чорний апарат - поставте жовтий або червоний. Другий варіант - встановити принципово інший автомат, наприклад, замість кави - снеки або газети. Головне, щоб товар підходив місця.

Гарна прохідність поряд з автоматом не завжди є запорукою успіху - потрібно враховувати, чи буде у людини можливість спокійно зробити покупку і випити свою каву або з'їсти піцу. На деяких ділянках з великим потоком людей тиснява занадто велика, немає зручних місць, де можна спокійно постояти п'ять хвилин.

Важливим є і фактор грошей - оскільки багато автоматів не дають здачі, їх краще ставити в таких місцях, де покупець зміг би розміняти велику купюру: біля ларьків, продуктових магазинчиків, газетних кіосків.

Подумайте також про конкурентів. Ціна товарів в автоматах мало відрізняється від магазинної, а ось бабусі, що підробляють продажем чаю на розлив або домашньої випічки, запросто можуть «обскакати» розташований поруч з ними вендінг- апарат з кавою або піцою. Тому потрібно уважно ознайомитися з розташованими поруч торговими точками - якщо в сусідньому кіоску кави коштує трохи дешевше, це створить чималу проблему для власника кавового апарата.

Не потрібно нехтувати якістю інгредієнтів. Звичайно, покупець не знає, кава якої марки наливається йому в стаканчик, але його смак обов'язково запам'ятає, тому важливо ознайомитися зі смаковими якостями товару до придбання великої партії. До інгредієнтів кави-автоматів є і ряд інших вимог - вони повинні володіти високою сипучістю, вологостійкість, добре поєднуватися один з одним. Від наповнювачів частково залежить термін експлуатації кави-машини - якщо вони обрані невдало, то можуть привести до несправності деяких механізмів. Тому для кавових автоматів не годяться інгредієнти, які ми використовуємо у себе на кухні - існує ряд виробників, що випускають спеціальні кава, чай, цукор, вершки та інші розчинні напої для вендинг машин.

Нові ідеї

Звичайно, найпростіший і найвигідніший варіант вендінгового бізнесу - кавові автомати, які посідають перше місце в рейтингу популярності та прибутковості. Далі йдуть машини з продажу напоїв в пляшках і коробках, а за ними - снековиє.

Можна не ризикувати - вибрати один з перерахованих вище автоматів, встановити його в найбільш зручному місці і заробляти гроші. Але оскільки через вендинг-апарати продаються практично будь-які малогабаритні товари, існує й інший варіант - піти невторованим шляхом, поекспериментувати, розробити нові підходи.

Перевага автоматів перед магазинами та супермаркетами полягає в цілодобовій роботі. Мало освоєна ніша в нашій країні - вуличні автомати, доступ до яких не припиняється з закриттям торгового центру. Російські власники вендінгового бізнесу поки не ризикують встановлювати машини на вулиці через непередбачуваність деяких людей, але можна розробити варіанти, завдяки яким автомат буде перебувати на вулиці, але не залишиться беззахисним - наприклад, вбудувати його в стіну за прикладом банкомату, обладнати сигналізацією, застрахувати .

Розробіть і здійсните нові ідеї вендінгового бізнесу або запозичте їх з інших країн. Вибір товарів для автоматів надзвичайно різноманітний - тютюнові вироби, предмети гігієни, алкоголь, молоко, презервативи, квіти, сім-карти, корм для кішок і собак, морозиво - в загальному, все що завгодно. Торгові апарати також здатні надавати послуги - це можуть бути масажні крісла, копіювальні машини, автомати для чищення взуття та для випрямлення волосся.

Звичайно, при впровадженні експериментальних товарів для вендінгу ви можете зіткнутися з різними проблемами - наприклад, жителі маленького селища просто не зрозуміють, навіщо потрібні автомати з продажу взуття або парасольок, а от машина з продажу дешевих купальників на пляжі курортного міста виявиться золотою жилою. Перш, ніж ставати на стежку першовідкривача, необхідно ретельно вивчити ринок, попит, конкуренцію і інші супутні фактори.

Вендинговий бізнес в нашій країні сьогодні перебуває в стадії дорослішання, багато ніш в ньому ще не зайняті, тому існує чимало секторів вендинга, де практично відсутня конкуренція. Зумівши знайти правильні підходи, розробити грамотний бізнес-план і вловити настрій споживача, ви зможете стати власником прибуткового бізнесу, який приносить гроші навіть тоді, коли ви спите.

За матеріалами www.constructorus.ru