- Бройлери будинку - таблиця температур і кормів
- Бройлери восени і взимку - корми і раціони харчування
Бройлери - птиці, чий геном змодельований таким чином, що при правильному годуванні вони досить швидко набирають велику вагу і вже в 4-5-місячному віці готові до забою. Бройлери виключно м'ясна порода птахів, ні на що інше вони не придатні, тому годувати їх як несучок не має сенсу, для бройлерів вироблена своя власна система годування, слідуючи якій звичайний фермер навіть в домашніх умовах може виростити красивих, здорових і що найголовніше великих птахів . Корми для бройлерів повинні бути виключно збалансованими, годування будь-якими іншими кормами буде простий їх тратою. В даний час, коли з покупкою кормів навіть для маленьких домашніх господарств немає ніяких проблем, годувати бройлерів найнадійніше гранульованими кормами. При цьому колір і запах гранульованого корму повинен бути настільки привабливий для курей, щоб вони захотіли поїдати його у великих кількостях і постійно. Багаторічний досвід годування бройлерів показує, що найбільше кури люблять гранули у формі гуртків і кульок. На відміну від звичайного корму - гранульований практично повністю засвоюється організмом, без істотних втрат і шкоди для пташиного здоров'я. Гранульований корм кілька уповільнює процес обміну речовин в організмі курки, що позначається на швидкості їх зростання, але ніяк не відбивається на вазі, по вгодованості бройлери перевершують всіх інших домашніх птахів. Якщо вага звичайної курки до 7 місяця життя становить 2-3 кілограми, то вага бройлера дорівнює 5-6 кілограмів.
Годування бройлерів гранулами розділяється на два періоди, перший період приходиться на перший місяць життя курчат, а другий на 2-3 місяці. Гранули для маленьких курчат потрібно самим ретельним чином подрібнити до стану дрібної крупи, гранули ж для курчат-підлітків можна залишити цільними. Величина гранул позначається на швидкості і якості їх споживання, птахам не хочеться скльовувати з підлоги, або з дна годівниці дрібні гранули, в яких якраз таки і міститися багато мікроелементів, тому велика частина дрібного корму залишається перекладеної даремно. Подрібнюючи гранули, фермер штучно змушує птахів поїдати також і маленькі частинки. У великих господарствах все компоненти комбікормів ретельно вивіряються, вимірюється їх точну кількість, якість тощо, займаються цим спеціально найняті агротехніки, але в домашньому господарстві такий вимір займе багато часу, тому цілком достатньо того, що фермер змішає їх так, як йому того хочеться .
Наявність комбікорми обов'язково для вирощування здорових бройлерів в домашніх господарствах, але маленьких курчат можна годувати також і молоком, сиром, сироваткою, вареними яйцями, кропивою, іншою зеленню, яєчною шкаралупою і іншою їжею підходящої швидше для звичайних домашніх курей, ніж для бройлерів. Проте, бройлери, чий раціон в весняно-літній період складається із зелені, круп і молочних продуктів ростуть анітрохи не гірше, ніж бройлери, відгодовують на кращих птахівничих фермах.
Перші кілька тижнів життя бройлерів потрібно годувати з особливою обережністю, курчата з жадібністю накидаються на будь-яку їжу, тому в їжі їх іноді потрібно обмежувати. Перегодувати птахів також легко як недогодувати, але перше матиме більш негативні наслідки для домашнього господарства.
Курчат у віці 1-2 місяці годують до 3 разів на день. Вранці птахів можна годувати мешанками, складеними з подрібненого в домашній молотарці зерна кукурудзи, ячменю, проса та пшениці. Також для курчат варять особливі супи на основі буряка, картоплі, моркви, капусти, м'яса і риби. Деякі фермери до цього варива додають солоні овочі без розсолу і м'ясо-кісткове борошно. Отриману суміш запарюють і потроху додають до звичайної мішанки. Фермери відварюють картоплю разом зі звичайними сушеними фруктами і пшоном, остуджують і дають бройлерам упереміш з черепашками, тертої кормовим буряком, подрібненою травою і листям капусти. В даний різновид мішанки також може входити ряска, свіжа риба і тельбухи, курчат старше 2.5 місяців нею годують не рідше 2 разів за день. Через брак м'яса через його дорожнечу бройлерів можна підгодовувати м'ясним фаршем, в тому числі і курячим.
Влітку і навесні бройлерів слід годувати травою і ряскою, перевівши частково на підніжний корм, для чого зовсім необов'язково випускати птахів на вулицю, цілком достатньо підвішувати пучки трави на мотузках так, щоб птахів могли їх дістати і склювати, але не затоптали.
Те, наскільки бройлер буде готовий до забою вже через 1-2 місяці, професійні птахівники оцінюють по його апетиту, чим він вищий, тим швидше виростуть птиці.
Бройлери, особливо в молодому віці часто хворіють, необхідно відзначити, що велика частина хвороб пов'язана з неякісними кормами, або з недотриманням елементарних гігієнічних правил, що стосуються, перш за все, наявності чистих годівниць, які потрібно мити кожного разу після подачі корму. Влітку миття годівниць має бути внесено в щоденний розпорядок дня кожного фермера, так як, поїдаючи залишки зіпсованого корму, бройлери не тільки не поправляються, але, навпаки, втрачають у вазі.
Бройлери будинку - таблиця температур і кормів
вік
температура змісту
рідкі корми
вітаміни
світловий день
корми
періодичність
вид
0-3 дня
Не більше 30 градусів
Кисломолочні продукти, відвар з шипшини, зелений чай
Будь-які протимікробні добавки
цілодобово
Через 2-3 години
Варені яйця упереміш з манкою, кукурудзяна крупа, комбікорми, молочна каша, рибний відвар
Перший тиждень
30 градусів
Водичка з додаванням вітаміну Чіктонік
Чіктонік
Цілодобово
Та ж, що і перші три дні
Варені яйця, шкаралупа, зелень, пророщене зерно, подрібнена до стану борошна трава
7-9 дні
27 градусів
Кип'ячена, але не гаряча вода, невелика кількість морквяного соку
глюкоза
Постійно, інтенсивність знижується до помірної
5-6 раз в день
Сир, варена риба без кісточок, натерта морквина, відстала і трав'яна мука
10-22
24 градуса
Вода, відвар з ялинових шишок, розчин марганцівки - не частіше ніж один раз на тиждень
полівітамінні корми
Таке ж, як і в перші дні життя бройлерів
3-4 рази
Зелень, варена риба без кісточок, кисле молоко, макуха, шрот
23-30
19 градусів
вода
Риб'ячий жир
16-17 годин на добу
2-4 рази
Вологі корми, варена картопля, мішанки на основі м'яса, дріжджі
31
18 градусів
некип'ячена вода
Вітаміни для бройлерів
Досить звичайного денного світла
2 рази
Мішанки, картопля, буряк, черепашки, зернові, кропива, ряска
Бройлери восени і взимку - корми і раціони харчування
бройлери
Більшість господарів вважає за краще не доводити розведення бройлерів до перших осінніх холодів, так як взяті ранньою весною птиці на початок вересня вже досягають 4-5 кілограм і цілком готові до забою і подальшого продажу на м'ясо. Восени багато птахи починають линяти, бройлери в цьому плані винятком не є, тому вони точно також як і інші птахи потребують посиленого годуванні.
До осені власники бройлерів повинні запастися великою кількістю комбікормів, сухим сіном, травою, кропивою і навіть ряскою, яка в сушеному вигляді не втрачає своїх корисних властивостей, тому запасатися їй варто у великих кількостях.
З першими холодами раціон птахів кілька збільшують, а число годувань доводять до 3-4, при цьому температуру в курнику також збільшують, що дозволяє кілька заощадить на кормах, але при цьому не дає птахам приводу для скидання ваги.
До перших холодів бройлери можуть перебувати днем в загоні, але найкраще, якщо фермер дозволить їм бродити по двору, де вони можуть знайти потрібні їм мінеральні речовини, що містяться в залишилася зеленій траві, які не встигли сховатися комах, черв'яків і мушлях.
Особливо корисно випускати бройлерів на волю після дощу, або ж в місця, багаті перегноєм, де вони точно знайдуть те, що зміцнить їх організм і дозволить з настанням зими не тільки не схуднути, а й значно додати у вазі. Багато фермерів виступають проти напіввільного утримання бройлерів, вважаючи, що птахи вільно переміщаючись по великій території, більш втрачають вагу, ніж додають його. Але насправді переваг вільного змісту більш ніж достатньо, так як зі штучних кормів бройлери можуть отримати лише невелика кількість потрібних їм компонентів, тоді як самостійно підбираючи корми отримують все, що необхідно саме їм.
Після того, як вся зелень зникне до звичайних мішанки, годування якими є найбільш зручним і корисним, потрібно регулярно додавати пророщені зерна ячменю. Годування ячменем, крім того, що приносить велику користь ще й стимулює смакові рецептори птахів, таким чином, що найпростіша мішанка здається їм надзвичайно привабливою в плані регулярного споживання. Щоб проростити зерно, його потрібно зсипати в дерев'яну бочку і залити водою, залишивши на 1-2 дні в тепле затемнене місць, після чого зерно ссиплют в неглибокі ящики і ставлять в тепло. Проростати ячмінь повинен в темряві, так як в цьому випадку виходить велика кількість вітаміну В2.
Взимку слід особливу увагу приділяти дріжджовим мішанки, для яких понад усе підходять перемелені зернові корми. Приготувати один з таких кормів можна маючи дерев'яний посуд, воду температурою не менше 30 градусів, пекарські дріжджі і суха зернова суміш. Для приготування 1 кілограма мішанки достатньо 10 грам дріжджів, кілька сот грам кормів мінерального і тваринного походження і 1.5 літра води. Готують дріжджову мішанку протягом 6 годин, регулярно перемішуючи, причому не рідше одного разу кожні дві години. При приготуванні корму потрібно уважно стежити за тим, щоб температура його не падала нижче 20 градусів і не піднімалася вище 27. По закінченню відведеного часу мішанку можна давати птахам, додавши до нього варену картоплю і терту моркву. Червона і жовта морквина є цінним кормом для бройлерів, багатим вітамінами і корисними речовинами. Морквину додають в мішанки в обмеженій кількості, не більше 5-6 грам на одну курячу тушку. Цільну морквину бройлери їсти не будуть, тому перед годуванням її варто подрібнити, або ж дрібно натерти на тертці.
Восени і взимку не варто забувати про те, що бройлери як і раніше потребують мінеральних добавках, тому в їх щоденний раціон повинні бути включені сіль, крейда і навіть вапно. Природно, що є харчуватися такими кормами в їх чистому вигляді птахи не будуть, тому їх найкраще додавати до мішанки.
Отже, годують бройлерів практично також як і інших птахів м'ясних порід, виходячи з того, що, чим більше корму вони з'їдять, тим більше додадуть у вазі і відповідно швидше досягнуть віку, придатного для забою і отримання достатньої кількості прибутку.
