Курячі яйця - дуже смачний і корисний продукт, присутність якого бажано в раціоні кожної людини. Вони відмінно підійдуть для будь-якого прийому їжі, так як можуть використовуватися в якості інгредієнта при приготуванні багатьох страв.
Традиційний сніданок рідко обходиться без яєць, так як з ранку ми часто готуємо яєчню, омлет або просто варимо їх круто. Саме тому немає нічого дивного в тому, що люди хочуть вживати тільки якісні яйця, вироблені їх власними несучками. Щоб досягти цього результату, початківцю і досвідченому птахівників потрібно знати, в якому віці починають нестися кури.
Коли кури вперше починають нести яйця? Період яйцекладки у кожної породи починається в певному віці, але на його терміни може вплинути безліч чинників. Доросла особина мчить тільки при створенні необхідних умов утримання і правильному, гармонійно складеному раціоні годування.
Існує чимало інших аспектів, які повинен враховувати фермер для того, щоб продуктивність вихованців завжди була на висоті. Як правило, перед курми яєчних порід ставлять ультиматум: несися або будеш відправлена на забій. Зрозуміло, кури активно виконують свою функцію, при цьому заводчик повинен створити для них всі зовнішні умови, щоб підвищити несучість.
час яйцекладки
Вік, коли курочки починають нести яйця, може бути дуже різним. Птахівники, що займаються розведенням курей несучок яєчних порід, починають отримувати перші плоди своїх старань вже на 17 тижні життя птахів. Природно, при цьому необхідно строго дотримуватися правила догляду за курми .
Породи наседок, які не відрізняються високим показником продуктивності, починають давати яйця у віці 22 тижнів, а у птахів м'ясних порід з цією справою туго: яйцекладка може початися на сьомому чи дев'ятому місяці після народження.
Те, який час буде потрібно несучки, щоб її організм став готовим до виробництва, багато в чому залежить від годування. Збалансований раціон - один з ключових моментів для підвищення несучості курей .
Тіснота також негативно позначається на продуктивності несучок. Це навіть може привести до того, що курка зовсім перестане давати продукт. Так що поряд з курятником має бути спеціальне місце для прогулянок. Безвигульне зміст не дозволить птахам отримувати необхідні вітаміни і мінерали із зелені і трави, яку вони знаходять на свіжому повітрі.
Брак необхідних організму елементів може привести не тільки до спаду несучості, але навіть стати причиною того, що молоді кури зовсім припинять нестися. Щоб не утрудняти несучок, на кожну особину повинно припадати 0,2 квадратного метра курника.
Залежно від розміру породи, яку ви розводите, ця цифра може варіюватися. Тип змісту багато в чому визначає, через який час після народження несучка дасть першу продукцію. Тому щоб не прискорити момент, коли домашні кури починають нестися, обов'язково дозволяйте їм час від часу гуляти на вулиці.
У новачків часто складається враження, що проблеми з низькою несучістю з'явилися через півня. Дивлячись на малоактивного самця, початківці фермери вважають, що якщо підшукати іншого півня, то кількість вироблених несучками яєчок виросте знову.
Однак ця думка помилкова. Молодиця буде давати яйця незалежно, є півник в курнику чи ні. Нюанс в тому, що яєчка будуть незапліднені, але якщо птахівників не потрібні курчата, то він може відмовитися від підселення самця в пташник спеціально.
Курочка починає нестися тоді, коли є початковим етапом формування її організму завершився. До якого віку несучка буде дозрівати? Все залежить від породи, умов утримання, харчування і стану здоров'я птиці.
Упускаючи хоча б один фактор, ви ризикуєте відкласти початок яйцекладки на 1-2 місяці. Особливо важливо виконувати всі поради по догляду за птицею яйценосної породи, так як від неї не вдасться отримати іншого продукту, крім яєць.
Несучка яєчного сорти рідко йде на забій, але виключення теж є. Наприклад, білі несучки Леггорн широко використовуються в промисловому птахівництві, так як мають виняткову продуктивністю. Однак їх «робота» на фабриці триває недовго, так як промисловці використовують наседок лише при їх максимальної несучості.
Коли кількість дається продукції йде на спад, від поголів'я позбавляються, а на його місце власники птахофабрик селять молодих самок Леггорн.
Найчастіше білі несучки не живуть в фабричних умовах довше 2 років. Їх організм швидко виснажується через антисанітарію в клітинах, наставлених одна на іншу, і препаратів, які їх дають для боротьби з можливими вірусами і зараженням.
Догляд за птицею в період яйцекладки
Якщо все правила для забезпечення високої продуктивності квочки виконані правильно, нестися курка почне в найкоротші терміни. Головне - це дочекатися моменту, коли починають нестися кури молодички. Слід бути готовим до того, що перші яйця у тільки-тільки дозрілої курки невеликі за розміром, а маса кожного рідко перевищує 45 м
Однак, у них є одна важлива відмінність: жовток має яскраво виражений смак, якого немає у продукції, виробленої дорослими несучками. З віком цей присмак зникає, поступаючись місцем звичного смаку курячого яйця. Розмір і вага яєчок також зростає з плином часу. Рано чи пізно показник маси доходить до стандартних 60 м
Рідко буває так, що час, коли домашні кури починають нестися, настає раніше, ніж курочка досягає віку яйцекладки, характерного її породі. На це може бути безліч причин, так що часом передбачити, у скільки місяців несучка дасть першу продукцію, дуже складно.
Надто ранні яйця, як правило, вкрай дрібні, що категорично не влаштовує фермерів. Дуже важливо, щоб яйцекладка почалася після досягнення несучкою «прикордонного» віку, а сама птиця встигла набрати достатню масу тіла. Середня вага, який потрібно набрати птахам нормальних розмірів до початку кладки, становить 1,4 кг.
Для того щоб з моменту, коли починають нестися кури несучки, ви постійно отримували достатню кількість яєць високої якості на продаж, необхідно придбати кілька партій птахів, доросли до певного віку.
Купити потрібно як птахів постарше, так і зовсім молодих курей. Перші будуть давати відмінні великі яєчка, в той час як у молодиць тільки почнеться кладка.
Такий метод розведення птахів дозволить охопити широку ринкову аудиторію, так як ви зможете продавати продукт і дрібних, і звичайних розмірів. Особливо належить подбати про гігієну в пташниках, проводячи дезінфекцію після того, як партія птахів змінилася або була продана.
Коли несучка почне давати зовсім мало яєць, її можна відправляти на забій, так як витрати на корм просто не будуть окупатися.
Отримане м'ясо можна використовувати для приготування бульйонів і супів, особливо хороші в цих цілях сорти курей середньої ваги, в тілі яких багато жиру. Часто саме через жирових відкладень і залежить, у скільки місяців почне нестися курка, і то, коли продуктивність птахів почне падати.
Знижується і якість яєць: шкаралупа продукту покрита дрібними порами, що стає причиною появи надколів і тріщин.
Якщо несуться кури в два рази гірше, ніж потрібно, слід повністю оновити курники. Коли це необхідно зробити, і до скількох років потрібно відправляти несучку на забій? Відштовхуйтеся від показника несучості. Поки він високий, птахи можуть спокійно жити і давати продукт.
Яйцекладка - один з головних періодів в житті домашніх курей. Для птахівника дуже важливо, щоб в момент, коли несуться кури, все пройшло як треба. Коли курча вилуплюється, необхідно правильно доглядати за пташеням.
Тоді з малюка виросте здорова несучка, яка буде давати багато якісних яєць. Однак потрібно стежити, щоб початок кладки збіглося із середнім терміном, коли курка починає нести яйця.
Коли кури вперше починають нести яйця?До якого віку несучка буде дозрівати?
Коли це необхідно зробити, і до скількох років потрібно відправляти несучку на забій?
